Innovadores y Cosmopolita
28 de febrero de 2011
Uno de los proyectos de autos mexicanos más populares al día de hoy es sin duda el de Daniel y Carlos Mastretta.
Ellos junto con un equipo especializado, desarrollaron en los últimos años el MXT, el primer auto deportivo de producción en serie 100% mexicano.
Este auto lleva un motor central de 4 cilindros en línea de 2.0 litros turbocargado que aún no tiene una potencia anunciada, pero que estará arriba de los 250 caballos de fuerza.
Lleva una transmisión manual de 5 velocidades que le permite acelerar rápido gracias al escalonamiento deportivo racing.
Su motor es fabricado en nuestro país, pero la transmisión es importada de Estados Unidos.
El auto está fabricado en plástico reforzado con fibra de vidrio y fibra de carbono.
La fibra de vidrio es utilizada para la carrocería, mientras que la fibra de carbono se emplea para elementos estructurales y piezas clave del chasís.
Esto hace que el conjunto pese cerca de 900 kilos, por lo que mantiene una relación peso/potencia muy favorable.
Aún no hay cifras oficiales de aceleración pero se son alrededor de 5 segundos de 0 a 100 kilómetros por hora y una velocidad tope de 230 km/h.
Este no es el primer auto que fabrica Mastretta, hace algunos años fabricó un auto llamado MXA que tomó como base un Volkswagen Sedán.
Tenía una carrocería hecha en plástico reforzado con fibra de vidrio y de un diseño similar al de un Corvette pero con el mismo motor del Vocho, de 44 caballos de fuerza.
La marca planea alcanzar las 100 unidades fabricadas en un año para que en 5 años ya sean 500 unidades al año.
PERO CÓMO SE PRODUCE EL AUTO
Mastretta Cars es una división de Tecnoidea, una compañía de diseño industrial con más de 20 años como destacado consultor de diseño en ingeniería para la industria del transporte en México.
Tecnoidea juntó las habilidades de cada una de las áreas de su negocio en el desarrollo del MXT.
La empresa Mastretta tiene su fábrica en el municipio de Ocoyoacac, en el Estado de México.
El responsable del diseño es Daniel Mastretta y para ello se basó en los principios tradicionales de competición: la forma detrás de la función, la funcionalidad y la ligereza.
Daniel había estado construyendo coches en pequeña escala desde 1990 hasta que surgió el MXT.
El chasis se construyó a partir de extrusiones de aluminio especialmente diseñados y fibra de carbono que proporciona una base ligera y ultra rígida.
Su bajo peso también ayuda a otros parámetros de eficiencia, como el consumo de combustible y las emisiones de dióxido de carbono.
Las extrusiones y hojas de aluminio están unidas con adhesivo derivado de la industria aeroespacial, con una resistencia a la tensión de 2 mil psi, para formar el semi-monocasco.
El piso de fibra de carbono bajo el área de la cabina aumenta la rigidez del coche.
Por otro lado, el ligero subensamble trasero, construido en acero, otorga unidad al chasis y constituye un soporte resistente para el motor y el montaje de la suspensión trasera.
El depósito de combustible de aluminio se colocó dentro del monocasco, entre el habitáculo y el compartimento del motor.
El MXT cuenta con suspensión de doble horquilla en ambos ejes, y una barra estabilizadora delantera que incrementa la estabilidad en curvas rápidas.
Los amortiguadores y resortes helicoidales están finamente ajustados para un balance óptimo.
Desde la fabricación del chasis de aluminio hasta el acabado final de la carrocería, Mastretta emplea técnicas de manufactura de alta calidad.
El MXT tiene alrededor de 1800 piezas construidas a la medida y que encajan con absoluta precisión.
El piso estructural de fibra de carbono del habitáculo se fabrica manualmente.
Mientras se fabrica el chasis, las otras áreas de la planta producen cada componente y subensamble mecánico del auto, como la suspensión, la carrocería, el montaje del motor, e incluso el tanque de gasolina.
Cada parte se somete a pruebas de control de calidad antes de llevarlas al área de ensamblaje junto con el chasis.
Hay algunos componentes que hacen fabricantes especializados externos, pero igualmente se hacen sobre medida, tal es el caso de los frenos HiSpec.
HISTORIA MASTRETTA
Tecnoidea SA de CV es un estudio de diseño y construcción de automóviles, fundado en la ciudad de México en 1987 por el diseñador industrial mexicano Daniel Mastretta.
En los años 90, Mastretta se dedicó básicamente a la producción de chasis y bastidores de minibús y autobús urbano para el transporte público en la zona metropolitana del Distrito Federal.
En 1998 inició la construcción de su primer Kit Car, el Mastretta MXA.
Para el prototipo de este coche fue utilizado el chasis de un Volkswagen Boxer inline-4, pero el coche solo alcanzaba una velocidad máxima de 127 kilómetros por hora y optó por utilizar el chasis de un Volkswagen Sedán.
Este modelo no tuvo demasiada aceptación, por lo que las pocas unidades fabricadas fueron exportadas a Alemania y Estados unidos como un auto decolección.
También existió una variación del mismo modelo denominada Mastretta MXB, que incorporaba algunas modificaciones, incluidos los faros.
Nueve años más tarde, en 2007, se anunció la entrada en producción en 2008 del tercer modelo de Mastretta, el MXT bajo la rúbrica Mastretta-Technoidea.
El MXT es el primer automóvil producido en serie completamente diseñado y fabricado en México.
Es el tercer coche deportivo mexicano y es considerado el primer automóvil mexicano en la historia con un enfoque comercial nacional e internacional.
La primera fábrica de Mastretta podría tener una capacidad para producir 150 vehículos anuales, de los cuales el 70%, es decir 105, serían exportados a Europa y Estados unidos y unos 45 serían vendidos en territorio mexicano.
El precio aproximado sería de 55 mil dólares.
Según su creador, el MXT fue diseñado para rivalizar con el Lotus Elise.
lunes, 28 de febrero de 2011
Cambio de mentalidad para 2011, Yoga
Innovadores y cosmopolita
28 de febrero de 2011
Generalmente el primer deseo que pedimos al iniciar un nuevo año es que “éste sea un año mejor que el anterior”.
Lo que muchas veces no entendemos es que el hecho de que este año sea mejor que el pasado no es una cuestión de deseo, sino una cuestión de desición, de convicción.
La mayoría de de los autores de superación personal y autoayuda nos dicen que si queremos ser mejores personas y cumplir nuestros deseos, lo primero que hay que hacer es tener una mentalidad de triunfador.
Debemos creer que podemos hacerlo porque confiamos en nosotros y si no confiamos en nosotros mismos entonces es momento de cambiar nuestra mentalidad de un resignado perdedor a un ganador.
Por ejemplo, muchos nos quejamos de que el dinero no alcanza y de que no ganamos lo suficiente para vivir cómodamente y nos resignamos a tener una mentalidad conformista.
La realidad es que podríamos ganar más, buscar otro trabajo o ser financieramente independientes, pero muchas veces nos da miedo asumir el costo de arriesgar un poco más.
Nada en esta vida se obtiene gratis y para obtener el éxito debemos estar dispuestos a pagar su precio, tal vez significaría sacrificar tiempo, o arriesgar un capital o aventurarse en la búsqueda de otro empleo.
Hay otro tipo de cambios mucho más profundos que tienen que ver con nuestra vida personal, nuestras relaciones, nuestra alimentación o la salud que son igualmente alcanzables.
Lo importante es tomar la decisión de transformar nuestra manera de pensar para conseguirlo.
El inicio de año es ideal para rehacer nuestras metas y aliarnos con nuestra mente para conseguirlas.
Hay disciplinas como el Yoga que pueden ayudarnos a lograr un verdadero autoconocimiento de nuestras posibilidades y nuestras limitaciones, y partiendo de ahí podemos visualizar el mejor camino para lograr lo que anhelamos.
Para el Yoga Muchas veces no tenemos ni idea de cómo funcionamos y como consecuencia ignoramos nuestro potencial, es como desconocer con que herramientas contamos para hacer nuestro trabajo.
El Yoga nos permite restablecer la armonía y el equilibrio entre el cuerpo y la mente, y con ello logramos beneficios tanto a nivel físico como mental.
El Hatha Yoga por ejemplo, comienza con la práctica física para ayudarnos a tener un cuerpo sano y de ahí parte para lograr un crecimiento espiritual, para una mente sana y para encontrar el balance que conduce a la felicidad.
BENEFICIOS DEL BIKRAM YOGA
Practicar Bikram Yoga por 90 minutos equivale a correr 10 kilómetros, ir al gimnasio, tomar una clase de aerobics, recibir un masaje y un facial, ir al quiropráctico, meditar, ir a terapia, entrar a un temazcal y por supuesto hacer Yoga.
La clase de Bikram Yoga científicamente calienta y estira músculos, ligamentos y tendones en el orden en el que deben ser trabajados.
Una clase de Bikram Yoga consiste en una serie de 26 de las 84 posturas clásicas del Hatha Yoga de Patanjali, considerado el padre de la yoga de hace 4 mil 700 años.
Durante la sesión de 90 minutos a 42° se desarrollan las 26 posturas y dos ejercicios de respiración.
Estas 26 posturas mueven sistemáticamente sangre fresca y oxigenada a todo el cuerpo, a cada órgano y fibra, restaurando todos los sistemas a su funcionamiento normal y saludable.
Los resultados son el peso adecuado, excelente salud y una gran sensación de bienestar.
El calor produce un estiramiento fluido que permite mayor rango de movimiento en las articulaciones, músculos, ligamentos y otras estructuras que soportan el cuerpo.
A esta temperatura se ejercita completamente el sistema cardiovascular, además permite que el cuerpo queme grasa de manera eficiente.
Los músculos y el tejido conector se vuelven más elásticos y permiten mayor flexibilidad.
Sudar ayuda a la desintoxicación y eliminación de toxinas a través de la piel, el órgano eliminatorio más grande del cuerpo.
La temperatura ayuda al buen funcionamiento del sistema inmunológico.
Se puede buscar más información sobre le Bikram Yoga en www.bikramyoga.com y en www.bikramyogamexico.com
28 de febrero de 2011
Generalmente el primer deseo que pedimos al iniciar un nuevo año es que “éste sea un año mejor que el anterior”.
Lo que muchas veces no entendemos es que el hecho de que este año sea mejor que el pasado no es una cuestión de deseo, sino una cuestión de desición, de convicción.
La mayoría de de los autores de superación personal y autoayuda nos dicen que si queremos ser mejores personas y cumplir nuestros deseos, lo primero que hay que hacer es tener una mentalidad de triunfador.
Debemos creer que podemos hacerlo porque confiamos en nosotros y si no confiamos en nosotros mismos entonces es momento de cambiar nuestra mentalidad de un resignado perdedor a un ganador.
Por ejemplo, muchos nos quejamos de que el dinero no alcanza y de que no ganamos lo suficiente para vivir cómodamente y nos resignamos a tener una mentalidad conformista.
La realidad es que podríamos ganar más, buscar otro trabajo o ser financieramente independientes, pero muchas veces nos da miedo asumir el costo de arriesgar un poco más.
Nada en esta vida se obtiene gratis y para obtener el éxito debemos estar dispuestos a pagar su precio, tal vez significaría sacrificar tiempo, o arriesgar un capital o aventurarse en la búsqueda de otro empleo.
Hay otro tipo de cambios mucho más profundos que tienen que ver con nuestra vida personal, nuestras relaciones, nuestra alimentación o la salud que son igualmente alcanzables.
Lo importante es tomar la decisión de transformar nuestra manera de pensar para conseguirlo.
El inicio de año es ideal para rehacer nuestras metas y aliarnos con nuestra mente para conseguirlas.
Hay disciplinas como el Yoga que pueden ayudarnos a lograr un verdadero autoconocimiento de nuestras posibilidades y nuestras limitaciones, y partiendo de ahí podemos visualizar el mejor camino para lograr lo que anhelamos.
Para el Yoga Muchas veces no tenemos ni idea de cómo funcionamos y como consecuencia ignoramos nuestro potencial, es como desconocer con que herramientas contamos para hacer nuestro trabajo.
El Yoga nos permite restablecer la armonía y el equilibrio entre el cuerpo y la mente, y con ello logramos beneficios tanto a nivel físico como mental.
El Hatha Yoga por ejemplo, comienza con la práctica física para ayudarnos a tener un cuerpo sano y de ahí parte para lograr un crecimiento espiritual, para una mente sana y para encontrar el balance que conduce a la felicidad.
BENEFICIOS DEL BIKRAM YOGA
Practicar Bikram Yoga por 90 minutos equivale a correr 10 kilómetros, ir al gimnasio, tomar una clase de aerobics, recibir un masaje y un facial, ir al quiropráctico, meditar, ir a terapia, entrar a un temazcal y por supuesto hacer Yoga.
La clase de Bikram Yoga científicamente calienta y estira músculos, ligamentos y tendones en el orden en el que deben ser trabajados.
Una clase de Bikram Yoga consiste en una serie de 26 de las 84 posturas clásicas del Hatha Yoga de Patanjali, considerado el padre de la yoga de hace 4 mil 700 años.
Durante la sesión de 90 minutos a 42° se desarrollan las 26 posturas y dos ejercicios de respiración.
Estas 26 posturas mueven sistemáticamente sangre fresca y oxigenada a todo el cuerpo, a cada órgano y fibra, restaurando todos los sistemas a su funcionamiento normal y saludable.
Los resultados son el peso adecuado, excelente salud y una gran sensación de bienestar.
El calor produce un estiramiento fluido que permite mayor rango de movimiento en las articulaciones, músculos, ligamentos y otras estructuras que soportan el cuerpo.
A esta temperatura se ejercita completamente el sistema cardiovascular, además permite que el cuerpo queme grasa de manera eficiente.
Los músculos y el tejido conector se vuelven más elásticos y permiten mayor flexibilidad.
Sudar ayuda a la desintoxicación y eliminación de toxinas a través de la piel, el órgano eliminatorio más grande del cuerpo.
La temperatura ayuda al buen funcionamiento del sistema inmunológico.
Se puede buscar más información sobre le Bikram Yoga en www.bikramyoga.com y en www.bikramyogamexico.com
jueves, 24 de febrero de 2011
Cosas que casi nadie sabe de Nueva York
Irreverente
24 de febrero de 2011
El punto más alto de la ciudad es la colina Todt en Staten Island, está a 124.9 metros sobre el nivel del mar. La cima está cubierta por bosques, puesto que es parte del cinturón verde de Staten Island.
Es cuna de muchos movimientos culturales, como el renacimiento de Harlem en literatura y artes visuales, el expresionismo abstracto (también conocido como Escuela de Nueva York) en pintura, y hip hop, punk y Tin Pan Alley en música.
En 2005 se hablaban casi 170 idiomas en la ciudad, y el 36% de su población había nacido fuera de los Estados Unidos.
En marzo del 2007 se prohibió usar la palabra “Niger” debido a su connotación racista, pero sólo tiene un valor simbólico, ya que no hay sanciones para quienes la incumplan.
Líderes de la comunidad afroamericana, con el apoyo de concejales, dicen que la “palabra N” es degradante y que rememora los tiempos de la esclavitud, cuando los negros eran tratados como infrahumanos, para ser comprados y vendidos por sus dueños blancos
Entre los famosos que viven en Nueva York están: Catherine Zeta-Jones, el beisbolista Alex Rodríguez, Alicia Keys, Katie Holmes y Tom Cruise, Liv Tyler, Kate y Ashley Olsen, Sean Connery, Robert De Niro, el cantante Marc Anthony y Jennifer López, etc.
En esta ciudad se han grabado y se siguen grabando varias series de televisión, como Friends, The Nanny, Spin City, Will & Grace, Seinfeld, How I Met Your Mother, Wizards of Waverly Place, Ugly Betty y 30 Rock.
Además, es un lugar ideal para grabar series policiales, como CSI: Nueva York, Without a Trace, Law & Order, Law & Order: Special Victims Unit, Law & Order: Criminal Intent o Third Watch, que refleja también el trabajo de los servicios de seguridad y de bomberos.
También se han grabado decenas de películas en distintos lugares de Nueva York, por ejemplo:
En el Empire State se han grabado Sleepless in Seattle, con Tom Hanks seduce a Meg Ryan; An Affair to Remember, con Cary Grant y Deborah Kerr; King Kong.
En Brooklin se grabó Smoke y Blue in the Face, dirigida por Wayne Wang.
La 5ª Avenida, de Manhattan, fue el escaparate de Breakfast at Tiffany’s, en 1961. También se filmó Manhattan, de Woody Allen, en el 79; además de Balas sobre Broadway, Anny Hall, Everyone says I love you, Broadway Danny Rose, etc.
Central Park es otro lugar que no ha dejado de aparecer en algunos filmes cinematográficos, como en Marathon Man, con Dustin Hoffman, con Robin Williams; El Abogado del Diablo, con Al Pacino y Keanu Reeves; por mencionar algunas películas lugares emblemáticos de la ciudad que nunca duerme.
Son varios artistas que han grabado canciones que hacen referencias a esta ciudad estadounidense.
La más famosa es la que interpretó Fran Sinatra: New York, New York, que fue compuesta por John Kander y escrita por Fred Ebb para la película New York, New York de Martin Scorsese y que interpretó originalmente Liza Minnelli.
La versión de Sinatra es de 1979 y alcanzó un éxito mundial.
Madonna también le ha cantado a esta ciudad, porque ella dice que fue ahí donde aprendió a sobrevivir, por eso le canta I love New York, que apareció en su décimo álbum Confessions on a Dance Floor, en el 2005.
Jay Z y Alicia Keys cantan Empire State of Mind, que es una canción al ritmo hip hop con influencias de electropop y pop orquestal.
Pero Alicia Keys quiso hacer una segunda parte de la canción hecha con Jay Z y por eso sacó Empire State of Mind (Part II) Broken Down.
Alicia Keys dijo “Quería dar mi propia visión de cómo veo y siento Nueva York”, así hablaba. La canción está incluida en su cuarto álbum The Element of Freedom.
Otras canciones tributo a la ciudad han sido: Englishman in New York, de Sting, New York city serenade, de Bruce Springsteen y New York por Bryan Adams.
24 de febrero de 2011
El punto más alto de la ciudad es la colina Todt en Staten Island, está a 124.9 metros sobre el nivel del mar. La cima está cubierta por bosques, puesto que es parte del cinturón verde de Staten Island.
Es cuna de muchos movimientos culturales, como el renacimiento de Harlem en literatura y artes visuales, el expresionismo abstracto (también conocido como Escuela de Nueva York) en pintura, y hip hop, punk y Tin Pan Alley en música.
En 2005 se hablaban casi 170 idiomas en la ciudad, y el 36% de su población había nacido fuera de los Estados Unidos.
En marzo del 2007 se prohibió usar la palabra “Niger” debido a su connotación racista, pero sólo tiene un valor simbólico, ya que no hay sanciones para quienes la incumplan.
Líderes de la comunidad afroamericana, con el apoyo de concejales, dicen que la “palabra N” es degradante y que rememora los tiempos de la esclavitud, cuando los negros eran tratados como infrahumanos, para ser comprados y vendidos por sus dueños blancos
Entre los famosos que viven en Nueva York están: Catherine Zeta-Jones, el beisbolista Alex Rodríguez, Alicia Keys, Katie Holmes y Tom Cruise, Liv Tyler, Kate y Ashley Olsen, Sean Connery, Robert De Niro, el cantante Marc Anthony y Jennifer López, etc.
En esta ciudad se han grabado y se siguen grabando varias series de televisión, como Friends, The Nanny, Spin City, Will & Grace, Seinfeld, How I Met Your Mother, Wizards of Waverly Place, Ugly Betty y 30 Rock.
Además, es un lugar ideal para grabar series policiales, como CSI: Nueva York, Without a Trace, Law & Order, Law & Order: Special Victims Unit, Law & Order: Criminal Intent o Third Watch, que refleja también el trabajo de los servicios de seguridad y de bomberos.
También se han grabado decenas de películas en distintos lugares de Nueva York, por ejemplo:
En el Empire State se han grabado Sleepless in Seattle, con Tom Hanks seduce a Meg Ryan; An Affair to Remember, con Cary Grant y Deborah Kerr; King Kong.
En Brooklin se grabó Smoke y Blue in the Face, dirigida por Wayne Wang.
La 5ª Avenida, de Manhattan, fue el escaparate de Breakfast at Tiffany’s, en 1961. También se filmó Manhattan, de Woody Allen, en el 79; además de Balas sobre Broadway, Anny Hall, Everyone says I love you, Broadway Danny Rose, etc.
Central Park es otro lugar que no ha dejado de aparecer en algunos filmes cinematográficos, como en Marathon Man, con Dustin Hoffman, con Robin Williams; El Abogado del Diablo, con Al Pacino y Keanu Reeves; por mencionar algunas películas lugares emblemáticos de la ciudad que nunca duerme.
Son varios artistas que han grabado canciones que hacen referencias a esta ciudad estadounidense.
La más famosa es la que interpretó Fran Sinatra: New York, New York, que fue compuesta por John Kander y escrita por Fred Ebb para la película New York, New York de Martin Scorsese y que interpretó originalmente Liza Minnelli.
La versión de Sinatra es de 1979 y alcanzó un éxito mundial.
Madonna también le ha cantado a esta ciudad, porque ella dice que fue ahí donde aprendió a sobrevivir, por eso le canta I love New York, que apareció en su décimo álbum Confessions on a Dance Floor, en el 2005.
Jay Z y Alicia Keys cantan Empire State of Mind, que es una canción al ritmo hip hop con influencias de electropop y pop orquestal.
Pero Alicia Keys quiso hacer una segunda parte de la canción hecha con Jay Z y por eso sacó Empire State of Mind (Part II) Broken Down.
Alicia Keys dijo “Quería dar mi propia visión de cómo veo y siento Nueva York”, así hablaba. La canción está incluida en su cuarto álbum The Element of Freedom.
Otras canciones tributo a la ciudad han sido: Englishman in New York, de Sting, New York city serenade, de Bruce Springsteen y New York por Bryan Adams.
miércoles, 23 de febrero de 2011
DIPLOMADO EN ENOLOGÍA POR JESÚS DIEZ Y PROFFESIONALES DEL VINO
DIPLOMADO EN ENOLOGÍA IMPARTIDO POR JESÚS DIEZ Y PROFESIONALES DEL VINO
INICIO
Febrero 28, 2011
TÉRMINO
Diciembre 5, 2011
DURACIÓN
10 meses (140 hrs)
SESIONES
40 sesiones
(dos viajes, costo no incluido)
HORARIO Y DIAS
Lunes,19 a 22 hrs
LUGAR
Centro Enológico- Espacio del Vino Colonia Del Valle
INSCRIPCIÓN
5000 Pesos
MENSUALIDADES
3000 Pesos
INCLUYE
-Material didáctico,
-Cata de 4 vinos de precio (350-450
pesos),
-Diploma con valor curricular, avalado por
las vinícolas más importantes de México
así como por la Secretaría del trabajo y
previsión social,
-Maestros certificados en cada tema,
-Catas y conferencias con propietarios
de bodega y especialistas sin costo
EL MEJOR CURSO DE MEXICO
CUARTA GENERACIÓN
INICIO
Febrero 28, 2011
TÉRMINO
Diciembre 5, 2011
DURACIÓN
10 meses (140 hrs)
SESIONES
40 sesiones
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HORARIO Y DIAS
Lunes,19 a 22 hrs
LUGAR
Centro Enológico- Espacio del Vino Colonia Del Valle
INSCRIPCIÓN
5000 Pesos
MENSUALIDADES
3000 Pesos
INCLUYE
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pesos),
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EL MEJOR CURSO DE MEXICO
CUARTA GENERACIÓN
Curiosidades Nueva York
Jungla de Asfalto
23 de febrero de 2011
Los taxis en Nueva York son amarillos porque el fundador de la Yellow Cab Company, John Hertz, leyó un estudio de la universidad de chicago que indicaba que el amarillo es el color más fácil de ver a lo lejos.
Para la decoración del edificio RCA, el General Electric Building del Rockefeller Center, John D. Rockefeller quiso contratar a Picasso y a Matisse.
Ellos rechazaron la oferta al no ponerse de acuerdo con el resto de artistas: el catalán Josep María Sert, el inglés Grank Brangwyn y el mexicano Diego Rivera.
En el Lincoln Center, la acústica del Philharmonic Hall era tan mala, que en 1973 un aficionado a la música llamado Aery Fisher donó 10 millones de dólares para su remodelación.
Es por eso que hoy lleva su nombre: Avery Fisher Hall.
Broadway es la avenida más larga de nueva york y mide 33 kilómetros de largo. Su nombre deriva del holandés "Breede Wegh" que significa camino ancho.
El índice Dow Jones fue creado en 1883 por Charles Henry Dow y Edward Jones, quienes 6 años después fundaron el Wall Street Journal.
El Empire State tiene mil 575 escalones desde la planta baja hasta el piso 86.
El puente de Brooklyn se construyó en 13 años, tardaron 8 años más de lo planeado y costó 15 millones de dólares, el doble de lo que se había calculado.
En Times Square, el anuncio luminoso más barato es el de la coca-cola que paga la módica cantidad de 1 millón de dólares al año debido a un antiguo contrato.
En Nueva York se ruedan al año unas 40 mil producciones de cine, televisión, musicales, documentales y spots publicitarios.
Macy's es la tienda más grande del mundo, su edificio ocupa una manzana entera y se ofertan unos 500 mil artículos las 30 mil personas que recibe diariamente.
El desfile de halloween del Greenwich Village es el más largo de todos los que se celebran en la ciudad y el único del país que se realiza durante la noche.
La primera maratón de Nueva York se celebró en 1970 y la finalizaron 55 corredores.
Las Torres Gemelas, en el World Trade Center, eran tan altas, que no eran paralelas entre sí debido a la curvatura de la Tierra.
El Banco de la Reserva Federal, situado en Liberty Street, almacena más de una cuarta parte de lingotes de oro del mundo.
En las temporadas de migración de aves, las luces que iluminan la torre del Empire State Building, se apagan en las noches de niebla para evitar que el brillo las desoriente y choquen con el edificio.
El Staten Islan Ferry, que une Manhattan y Staten Island, realiza 104 viajes diarios y traslada alrededor a diario 104 viajes en los que traslada alrededor de 70 mil pasajeros en un trayecto que dura unos 25 minutos.
El Lincoln Tunnel, que une Manhattan con New Jersey, es el único del mundo formado por tres conductos independientes bajo el agua, de los cuales, el más largo mide 2.5 kilómetros.
En Nueva York se lleva a cabo la celebración más importante del 4 de julio. Hay un despliegue de 30 mil explosivos y se lanzan mil por minuto. Todo es sincronizado por computadora.
La primera pizzería de Estados Unidos se abrió en Nueva York en 1897 por un inmigrante de nápoles llamado Gennaro Lombardi.
El "New York Post", creado en 1803 por Alexander Hamilton, es actualmente el periódico más antiguo en los Estados Unidos.
El Fashion Institute of Technology de Manhattan es la única escuela en el mundo que ofrece la licenciatura en fragancia y cosmética.
La primera película en 3 dimensiones del mundo se presentó en 1915 en el Astor Theater de Manhattan.
El Metropolitan Museum of Art alberga más de 2 millones de obras de arte y es visitado por más de cuatro millones de personas al año.
Siempre se ha comentado que si tiras un centavo desde el tope del Empire State, caería tan rápido que podría penetrar el cráneo de una persona.
Esto es un mito pues el viento asciende tan fuerte que el centavo deja de caer alrededor del piso 40. Las monedas son recogidas por una malla y son donados a una fundación para reducir los asesinatos en la ciudad.
Sin duda, la estatua de la libertad es uno de los símbolos de Nueva York y su antorcha original fue sustituida en 1986 por una réplica cuya llama está cubierta de oro de 24 kilates.
Fue diseñada por Gustave Eiffel, quien después construyó la Torre Eiffel.
Hay 354 escalones desde la entrada hasta la corona.
La estatua mide 93 metros desde el suelo hasta la antorcha y pesa 225 toneladas.
23 de febrero de 2011
Los taxis en Nueva York son amarillos porque el fundador de la Yellow Cab Company, John Hertz, leyó un estudio de la universidad de chicago que indicaba que el amarillo es el color más fácil de ver a lo lejos.
Para la decoración del edificio RCA, el General Electric Building del Rockefeller Center, John D. Rockefeller quiso contratar a Picasso y a Matisse.
Ellos rechazaron la oferta al no ponerse de acuerdo con el resto de artistas: el catalán Josep María Sert, el inglés Grank Brangwyn y el mexicano Diego Rivera.
En el Lincoln Center, la acústica del Philharmonic Hall era tan mala, que en 1973 un aficionado a la música llamado Aery Fisher donó 10 millones de dólares para su remodelación.
Es por eso que hoy lleva su nombre: Avery Fisher Hall.
Broadway es la avenida más larga de nueva york y mide 33 kilómetros de largo. Su nombre deriva del holandés "Breede Wegh" que significa camino ancho.
El índice Dow Jones fue creado en 1883 por Charles Henry Dow y Edward Jones, quienes 6 años después fundaron el Wall Street Journal.
El Empire State tiene mil 575 escalones desde la planta baja hasta el piso 86.
El puente de Brooklyn se construyó en 13 años, tardaron 8 años más de lo planeado y costó 15 millones de dólares, el doble de lo que se había calculado.
En Times Square, el anuncio luminoso más barato es el de la coca-cola que paga la módica cantidad de 1 millón de dólares al año debido a un antiguo contrato.
En Nueva York se ruedan al año unas 40 mil producciones de cine, televisión, musicales, documentales y spots publicitarios.
Macy's es la tienda más grande del mundo, su edificio ocupa una manzana entera y se ofertan unos 500 mil artículos las 30 mil personas que recibe diariamente.
El desfile de halloween del Greenwich Village es el más largo de todos los que se celebran en la ciudad y el único del país que se realiza durante la noche.
La primera maratón de Nueva York se celebró en 1970 y la finalizaron 55 corredores.
Las Torres Gemelas, en el World Trade Center, eran tan altas, que no eran paralelas entre sí debido a la curvatura de la Tierra.
El Banco de la Reserva Federal, situado en Liberty Street, almacena más de una cuarta parte de lingotes de oro del mundo.
En las temporadas de migración de aves, las luces que iluminan la torre del Empire State Building, se apagan en las noches de niebla para evitar que el brillo las desoriente y choquen con el edificio.
El Staten Islan Ferry, que une Manhattan y Staten Island, realiza 104 viajes diarios y traslada alrededor a diario 104 viajes en los que traslada alrededor de 70 mil pasajeros en un trayecto que dura unos 25 minutos.
El Lincoln Tunnel, que une Manhattan con New Jersey, es el único del mundo formado por tres conductos independientes bajo el agua, de los cuales, el más largo mide 2.5 kilómetros.
En Nueva York se lleva a cabo la celebración más importante del 4 de julio. Hay un despliegue de 30 mil explosivos y se lanzan mil por minuto. Todo es sincronizado por computadora.
La primera pizzería de Estados Unidos se abrió en Nueva York en 1897 por un inmigrante de nápoles llamado Gennaro Lombardi.
El "New York Post", creado en 1803 por Alexander Hamilton, es actualmente el periódico más antiguo en los Estados Unidos.
El Fashion Institute of Technology de Manhattan es la única escuela en el mundo que ofrece la licenciatura en fragancia y cosmética.
La primera película en 3 dimensiones del mundo se presentó en 1915 en el Astor Theater de Manhattan.
El Metropolitan Museum of Art alberga más de 2 millones de obras de arte y es visitado por más de cuatro millones de personas al año.
Siempre se ha comentado que si tiras un centavo desde el tope del Empire State, caería tan rápido que podría penetrar el cráneo de una persona.
Esto es un mito pues el viento asciende tan fuerte que el centavo deja de caer alrededor del piso 40. Las monedas son recogidas por una malla y son donados a una fundación para reducir los asesinatos en la ciudad.
Sin duda, la estatua de la libertad es uno de los símbolos de Nueva York y su antorcha original fue sustituida en 1986 por una réplica cuya llama está cubierta de oro de 24 kilates.
Fue diseñada por Gustave Eiffel, quien después construyó la Torre Eiffel.
Hay 354 escalones desde la entrada hasta la corona.
La estatua mide 93 metros desde el suelo hasta la antorcha y pesa 225 toneladas.
martes, 22 de febrero de 2011
Hospital ABC: Medicina Robótica en cáncer de próstata
Humano y pasiones
22 de febrero de 2011
Si hay algo que ha marcado la evolución del ser humano es la construcción de máquinas que asemejen las funciones del hombre pero en menor tiempo, con menos esfuerzo y mayor precisión.
Los conocimientos mecánicos llevaron por ejemplo a los egipcios a unir a las estatuas de sus dioses brazos mecánicos que eran manejados por los sacerdotes atribuyendo el movimiento a los dioses en cuestión.
Pero el invento del primer robot como tal se le atribuye a James Watt, quien lo inventó en 1788, para ayudar a las fábricas a mejorar su productividad controlando la velocidad y el flujo de vapor de sus fábricas.
Así empezó una nueva era de automatización de procesos industriales.
Esta búsqueda de máquinas que pudieran sustituir al ser humano en determinadas actividades llevó a la creación de los llamados “robots”.
Uno de los principales inventos dentro de la robótica fue el del brazo articulado creado por George Devol en 1954 y llamó a su proyecto manipulador o brazo artificial multiarticulado.
Sin embargo, fue hasta 1975 cuando se produjo el verdadero brazo robot y su inventor fue Victor Scheiman, quien desarrollo un brazo polivalente muy flexible.
Su nombre científico fue PUMA y se convirtió en la base de la mayoría de los robots que actualmente se proyectan y fabrican.
Este brazo podía hacer cualquier actividad que un brazo humano pudiera realizar de forma muy precisa.
Poco a poco fueron creándose nuevos equipos auxiliados por software sofisticado que les permitía hacer diferentes actividades.
Una de esas actividades que se vieron beneficiadas por la robótica fue la medicina.
La neurocirugía y la traumatología fueron las primeras especialidades quirúrgicas donde se utilizaron los robots.
En neurocirugía, los robots fueron aplicados en muchas intervenciones que requieren una localización anatómica exacta, mejor visualización del campo operatorio y una absoluta precisión en las maniobras.
En 1985 Kwoh realiza una cirugía de cerebro usando un robot industrial modificado para guiar un haz de rayos láser.
En traumatología y ortopedia, el RoboDoc fue desarrollado para asistir a los cirujanos en la colocación de prótesis de cadera.
Empleando el RoboDoc, el hueso puede ser seccionado para luego colocar la prótesis con una precisión diez veces mayor que con la técnica manual.
La cirugía cardíaca demostró interés casi de inmediato pues es un área que se beneficia demasiado al tener la posibilidad de insertar los bypass coronario con pequeñas incisiones realizadas entre las costillas.
Entre los beneficios de la robótica en cirugía cardiotorácica están el reducido riesgo de infección, la escasa pérdida de sangre, menor dolor posoperatorio, corta estancia hospitalaria y una rápida recuperación.
En urología, el primer procedimiento realizado con la asistencia del robot fue la extracción del tejido de la próstata y fue realizada en 1991.
El robot utilizado fue especialmente diseñado para este tipo de cirugía en 1989 y tenía estaba definido bajo el concepto off-line, es decir, un robot preprogramable que puede operar sin intervención de humanos.
Desde entonces, cientos de robots han sido utilizados en más de 250 mil cirugías sobre todo en Europa, América y Asia.
Hoy en día, la robótica ha contribuido a reducir la mortalidad en el cáncer de próstata.
El procedimiento que se realiza se llama “prostatectomia radical laparoscópica asistida por robot”.
Antes, el cáncer de próstata era diagnosticado cuando la enfermedad ya estaba muy avanzada y las opciones de tratamiento eran limitadas.
Hoy en día, este tipo de cáncer puede detectarse en etapas más tempranas y por lo tanto las expectativas de vida son mayores.
La prostatectomía radical abierta consiste en la extirpación completa de la glándula prostática, las vesículas seminales y los ganglios linfáticos pélvicos, mediante una incisión del pubis al ombligo.
Cuando se usa la asistencia de un robot, se ofrece al paciente una cirugía menos invasiva, con menor pérdida de sangre y una más rápida y mejor recuperación de la continencia y la potencia sexual.
Uno de los métodos más modernos en cirugía para combatir el cáncer es la Prostatectomía robótica da Vinci.
El sistema de prostatectomia da Vinci, creado por Intuitive Surgical, es el primer robot quirúrgico “intuitivo” en existencia.
A la fecha, el sistema robótico da Vinci ha sido aprobado por la Drogs and Food Administration para ser usado en diversos procedimientos quirúrgicos.
Esto incluye cirugía laparoscópica general, torascopia (cirugía de pecho), Prostatectomía laparoscópica radical y otros procedimientos cardiacos.
Con esta técnica, el procedimiento es mucho más fácil, porque literalmente se puede aproximar el enfoque e identificar diferentes estructuras.
Permite ver y controlar con toda claridad los vasos sanguíneos y además permite elegir qué se desea extirpar y qué conservar.
Es importante saber que este aparato se puede utilizar para la operación en cualquier etapa de la enfermedad siendo 100% seguro.
El robot dispone de unos brazos quirúrgicos que el cirujano maneja por medio de mandos y realiza movimientos finos y muy precisos.
También está dotado de una cámara que ofrece al médico imágenes tridimensionales de alta definición en tiempo real.
Esta tecnología está disponible en México desde el 2007 a través del Hospital San José del Tec de Monterrey.
Los hospitales de Estados Unidos cuentan con poco más de mil robots Da Vinci también están presentes en casi todos los de países de Europa donde está incluido en casi todos los programas de atención hospitalaria.
En América Latina está sólo en algunos países como Argentina, Brasil, Venezuela y Puerto Rico.
EL QUIRÓFANO INTELIGENTE
El concepto del quirófano inteligente es algo que poco a poco se populariza más con avances como el control del equipo por medio de comandos de voz.
El cirujano puede interactuar con los equipos e instrumentos de la sala de operaciones, enlazarse por videoconferencia con otros cirujanos e interactuar simultáneamente y en tiempo real con un experto, aunque este se encuentre a miles de kilómetros.
Los sistemas inteligentes y robots ya se aplican en la microcirugía endoscópica, en cirugía abdominal, cardiaca y de fertilidad.
Además ya están siendo usados en cirugía fetal intrauterina, así como en teleasistencia y teleenseñanza, ya que cirujanos expertos pueden asistir a otros cirujanos durante un procedimiento sin pisar el quirófano.
Incluso ya se están creando órganos biónicos, como corazones, arterias y extremidades, así como microrobots y sistemas biointeligentes, que se adaptan al ser humano.
También hay biochips o microcircuitos electrónicos con componentes biológicos de aminoácidos y fragmentos de ADN.
CÁNCER DE PRÓSTATA
El cáncer de próstata es una enfermedad en la cual células cancerígenas se forman en los tejidos de la próstata.
La próstata es una glándula en el sistema reproductor masculino localizada debajo de la vejiga y delante del recto.
Es aproximadamente del tamaño de una nuez y rodea la uretra, el conducto por donde sale la orina desde la vejiga al exterior. La próstata produce fluido que integra parte del semen.
Más del 70% de los hombres diagnosticados con cáncer de próstata cada año tienen más de 65 años.
No hay síntomas observables de cáncer de próstata mientras se encuentra en las primeras fases, pero puede reconocerse en las primeras etapas gracias a pruebas como el antígeno prostático específico.
En etapas avanzadas, los síntomas incluyen dificultad o frecuencia urinaria, sangre en la orina o dolor de huesos.
Los riesgos de que aparezca cáncer de próstata aumentan con la edad, es raro que se desarrolle en hombres menores a 40 años y la mayoría de los casos se da después de los 65.
Hombres con padres o hermanos que padecen o padecieron cáncer de próstata tienen doble probabilidad de contraer la enfermedad.
Los hombres que tienen 3 parientes diagnosticados con cáncer de próstata es muy probable que contraigan la enfermedad.
Los Hombres afro americanos tienen un 60% más de probabilidades de contraer cáncer de próstata que los hombres blancos, y dos veces mayor el riesgo de morir a causa de ello.
Los hombres obesos tienen un 33% más de probabilidades de morir a causa de cáncer de próstata.
El reconocimiento de cáncer de próstata consiste de dos exámenes:
1. Un examen de sangre para medir niveles de antígeno prostático específico. Esta prueba puede empezar a hacerse a los 50 años o antes si se tiene predisposición a padecer la enfermedad.
2. Un examen físico de la próstata y un examen rectal digital. El examen rectal digital es un examen físico, rápido e indoloro, donde el doctor busca anomalías en la superficie de la próstata que resulte ser un tumor.
22 de febrero de 2011
Si hay algo que ha marcado la evolución del ser humano es la construcción de máquinas que asemejen las funciones del hombre pero en menor tiempo, con menos esfuerzo y mayor precisión.
Los conocimientos mecánicos llevaron por ejemplo a los egipcios a unir a las estatuas de sus dioses brazos mecánicos que eran manejados por los sacerdotes atribuyendo el movimiento a los dioses en cuestión.
Pero el invento del primer robot como tal se le atribuye a James Watt, quien lo inventó en 1788, para ayudar a las fábricas a mejorar su productividad controlando la velocidad y el flujo de vapor de sus fábricas.
Así empezó una nueva era de automatización de procesos industriales.
Esta búsqueda de máquinas que pudieran sustituir al ser humano en determinadas actividades llevó a la creación de los llamados “robots”.
Uno de los principales inventos dentro de la robótica fue el del brazo articulado creado por George Devol en 1954 y llamó a su proyecto manipulador o brazo artificial multiarticulado.
Sin embargo, fue hasta 1975 cuando se produjo el verdadero brazo robot y su inventor fue Victor Scheiman, quien desarrollo un brazo polivalente muy flexible.
Su nombre científico fue PUMA y se convirtió en la base de la mayoría de los robots que actualmente se proyectan y fabrican.
Este brazo podía hacer cualquier actividad que un brazo humano pudiera realizar de forma muy precisa.
Poco a poco fueron creándose nuevos equipos auxiliados por software sofisticado que les permitía hacer diferentes actividades.
Una de esas actividades que se vieron beneficiadas por la robótica fue la medicina.
La neurocirugía y la traumatología fueron las primeras especialidades quirúrgicas donde se utilizaron los robots.
En neurocirugía, los robots fueron aplicados en muchas intervenciones que requieren una localización anatómica exacta, mejor visualización del campo operatorio y una absoluta precisión en las maniobras.
En 1985 Kwoh realiza una cirugía de cerebro usando un robot industrial modificado para guiar un haz de rayos láser.
En traumatología y ortopedia, el RoboDoc fue desarrollado para asistir a los cirujanos en la colocación de prótesis de cadera.
Empleando el RoboDoc, el hueso puede ser seccionado para luego colocar la prótesis con una precisión diez veces mayor que con la técnica manual.
La cirugía cardíaca demostró interés casi de inmediato pues es un área que se beneficia demasiado al tener la posibilidad de insertar los bypass coronario con pequeñas incisiones realizadas entre las costillas.
Entre los beneficios de la robótica en cirugía cardiotorácica están el reducido riesgo de infección, la escasa pérdida de sangre, menor dolor posoperatorio, corta estancia hospitalaria y una rápida recuperación.
En urología, el primer procedimiento realizado con la asistencia del robot fue la extracción del tejido de la próstata y fue realizada en 1991.
El robot utilizado fue especialmente diseñado para este tipo de cirugía en 1989 y tenía estaba definido bajo el concepto off-line, es decir, un robot preprogramable que puede operar sin intervención de humanos.
Desde entonces, cientos de robots han sido utilizados en más de 250 mil cirugías sobre todo en Europa, América y Asia.
Hoy en día, la robótica ha contribuido a reducir la mortalidad en el cáncer de próstata.
El procedimiento que se realiza se llama “prostatectomia radical laparoscópica asistida por robot”.
Antes, el cáncer de próstata era diagnosticado cuando la enfermedad ya estaba muy avanzada y las opciones de tratamiento eran limitadas.
Hoy en día, este tipo de cáncer puede detectarse en etapas más tempranas y por lo tanto las expectativas de vida son mayores.
La prostatectomía radical abierta consiste en la extirpación completa de la glándula prostática, las vesículas seminales y los ganglios linfáticos pélvicos, mediante una incisión del pubis al ombligo.
Cuando se usa la asistencia de un robot, se ofrece al paciente una cirugía menos invasiva, con menor pérdida de sangre y una más rápida y mejor recuperación de la continencia y la potencia sexual.
Uno de los métodos más modernos en cirugía para combatir el cáncer es la Prostatectomía robótica da Vinci.
El sistema de prostatectomia da Vinci, creado por Intuitive Surgical, es el primer robot quirúrgico “intuitivo” en existencia.
A la fecha, el sistema robótico da Vinci ha sido aprobado por la Drogs and Food Administration para ser usado en diversos procedimientos quirúrgicos.
Esto incluye cirugía laparoscópica general, torascopia (cirugía de pecho), Prostatectomía laparoscópica radical y otros procedimientos cardiacos.
Con esta técnica, el procedimiento es mucho más fácil, porque literalmente se puede aproximar el enfoque e identificar diferentes estructuras.
Permite ver y controlar con toda claridad los vasos sanguíneos y además permite elegir qué se desea extirpar y qué conservar.
Es importante saber que este aparato se puede utilizar para la operación en cualquier etapa de la enfermedad siendo 100% seguro.
El robot dispone de unos brazos quirúrgicos que el cirujano maneja por medio de mandos y realiza movimientos finos y muy precisos.
También está dotado de una cámara que ofrece al médico imágenes tridimensionales de alta definición en tiempo real.
Esta tecnología está disponible en México desde el 2007 a través del Hospital San José del Tec de Monterrey.
Los hospitales de Estados Unidos cuentan con poco más de mil robots Da Vinci también están presentes en casi todos los de países de Europa donde está incluido en casi todos los programas de atención hospitalaria.
En América Latina está sólo en algunos países como Argentina, Brasil, Venezuela y Puerto Rico.
EL QUIRÓFANO INTELIGENTE
El concepto del quirófano inteligente es algo que poco a poco se populariza más con avances como el control del equipo por medio de comandos de voz.
El cirujano puede interactuar con los equipos e instrumentos de la sala de operaciones, enlazarse por videoconferencia con otros cirujanos e interactuar simultáneamente y en tiempo real con un experto, aunque este se encuentre a miles de kilómetros.
Los sistemas inteligentes y robots ya se aplican en la microcirugía endoscópica, en cirugía abdominal, cardiaca y de fertilidad.
Además ya están siendo usados en cirugía fetal intrauterina, así como en teleasistencia y teleenseñanza, ya que cirujanos expertos pueden asistir a otros cirujanos durante un procedimiento sin pisar el quirófano.
Incluso ya se están creando órganos biónicos, como corazones, arterias y extremidades, así como microrobots y sistemas biointeligentes, que se adaptan al ser humano.
También hay biochips o microcircuitos electrónicos con componentes biológicos de aminoácidos y fragmentos de ADN.
CÁNCER DE PRÓSTATA
El cáncer de próstata es una enfermedad en la cual células cancerígenas se forman en los tejidos de la próstata.
La próstata es una glándula en el sistema reproductor masculino localizada debajo de la vejiga y delante del recto.
Es aproximadamente del tamaño de una nuez y rodea la uretra, el conducto por donde sale la orina desde la vejiga al exterior. La próstata produce fluido que integra parte del semen.
Más del 70% de los hombres diagnosticados con cáncer de próstata cada año tienen más de 65 años.
No hay síntomas observables de cáncer de próstata mientras se encuentra en las primeras fases, pero puede reconocerse en las primeras etapas gracias a pruebas como el antígeno prostático específico.
En etapas avanzadas, los síntomas incluyen dificultad o frecuencia urinaria, sangre en la orina o dolor de huesos.
Los riesgos de que aparezca cáncer de próstata aumentan con la edad, es raro que se desarrolle en hombres menores a 40 años y la mayoría de los casos se da después de los 65.
Hombres con padres o hermanos que padecen o padecieron cáncer de próstata tienen doble probabilidad de contraer la enfermedad.
Los hombres que tienen 3 parientes diagnosticados con cáncer de próstata es muy probable que contraigan la enfermedad.
Los Hombres afro americanos tienen un 60% más de probabilidades de contraer cáncer de próstata que los hombres blancos, y dos veces mayor el riesgo de morir a causa de ello.
Los hombres obesos tienen un 33% más de probabilidades de morir a causa de cáncer de próstata.
El reconocimiento de cáncer de próstata consiste de dos exámenes:
1. Un examen de sangre para medir niveles de antígeno prostático específico. Esta prueba puede empezar a hacerse a los 50 años o antes si se tiene predisposición a padecer la enfermedad.
2. Un examen físico de la próstata y un examen rectal digital. El examen rectal digital es un examen físico, rápido e indoloro, donde el doctor busca anomalías en la superficie de la próstata que resulte ser un tumor.
Tailandia, destino turístico
Humano y pasiones
22 de febrero de 2011
Tailandia es conocido como el país de la sonrisa debido a la hospitalidad de su gente hacia los turistas y es uno de los 10 destinos más visitados en el mundo.
Tailandia cuenta con una cultura ancestral, envidiable clima, playas y paisajes de ensueño y ancestrales terapias curativas.
Es un país tradicional con infinidad de lugares históricos, templos y museos.
En el corazón del país se encuentran por ejemplo las ruinas de Ayutthaya, una ciudad que fue capital de Tailandia durante más de cuatro siglos y Sukhothai, primera capital del reino.
Ayutthana está a 76 kilómetros de Bangkok y es uno de los lugares más visitados por los turistas gracias a la fama de sus ruinas.
Hoy en día los restos de la ciudad forman parte del Parque Histórico de Ayutthaya, que está catalogado como “Patrimonio de la Humanidad” por la UNESCO en 1991.
Durante más de 400 años, Ayutthaya fue el centro comercial y cultural del país y está rodeada por varios ríos como el Chao Phraya y Pa Sak.
Por esta razón es conocida por los tailandeses como “Koh Muang” que quiere decir “ciudad-isla”.
A mediados del siglo 18 esta ciudad fue invadida por el ejercito birmano, su capital fue totalmente destruida y nunca ha sido reconstruida.
Los turistas son especialmente atraídos por sus monumentos en magnífico estado, vestigios del antiguo palacio real y la gran cantidad de templos en pie.
Por otro lado están sus espectaculares playas que alojan populares y lujosos resorts destinados al turismo nacional e internacional.
En el mar de Andamán, al sureste de Tailandia, están algunas de las playas más espectaculares como la Bahíade Phang Nga, una zona protegida declarada Parque Nacional Marino.
También están las famosas islas Phi-Phi, una de las ínsulas más famosas y fotografiadas de Tailandia, las más conocidas son Koh Phi Phi Leh y Koh Phi-Phi Don.
En la primera fue donde se filmó la película “La Playa” con Leonardo Di Caprio.
En Krabi se encuentran las playas más extensas y paradisíacas del país y cuenta con más de 130 islas rodeadas por frondosos bosques.
Otro paraíso en Tailandia es el archipiélago de Koh Samui, situado en la ladera de las montañas del Golfo de Siam e integrado por más de 60 islas.
Entre lo más atractivo de Koh Samui está el Big Buda, un monumento a Buda de 15 metros de altura construido en 1972 por los locales para dar a los visitantes un sitio donde venerar a Buda.
La Pagoda de Laem Sor está cerca del agua en los terrenos de Wat Laem Sor y su principal atractivo es que está cubierta por pequeñas baldosas amarilla que brillan como oro bajo la luz del sol.
El Salón Secreto de los Budas es otro de los atractivos de Koh Samui y alberga una valiosa colección de imágenes de Buda, incluida un estatua de mármol blanco de cientos de años de antigüedad.
Una de las principales preocupaciones del gobierno tailandés es la conservación y el respeto por el medio ambiente, por ello todo el país está plagado de espacios verdes y parques naturales protegidos.
Entre algunos de los más recomendables se encuentran el Parque Nacional de Doi Inthanon, al suroeste de Chiang Mai, nombre de la montaña más alta del país.
En el sur destaca el Parque Nacional de Khao Sok, con impresionantes montañas que cubren toda la península, peñascos de piedra caliza y jungla.
Por lo regular los turistas que llegan a Tailandia prueban con alguna de las terapias preventivas y curativas para relajar cuerpo y mente.
Incluso los resorts más lujosos están equipados con sofisticados spas donde se aplican terapias curativas y masajes thai entre otros muchos servicios.
Entre algunos de los spas más populares se hallan el Lanna Spa del “Four Seasons Resort Chiang Mai” y en Bangkok se encuentra “The Oriental Spa”, al interior del lujoso Hotel Mandarín Oriental.
En Hua Hin se encuentran gran parte de los spas más tradicionales, ya que esta zona está considerada el destino “health” más popular de Tailandia.
Pero Tailandia también es un lugar que ha experimentado en las últimas décadas una explosión de diseño, glamour y el nacimiento de exclusivos y modernos hoteles y restaurantes muy chic.
Incluso es considerada una de las ciudades más cosmopolitas y sofisticadas del continente asiático.
Es posible tomar desde cursos de cocina Thai hasta cursos de masaje tradicional tailandés.
22 de febrero de 2011
Tailandia es conocido como el país de la sonrisa debido a la hospitalidad de su gente hacia los turistas y es uno de los 10 destinos más visitados en el mundo.
Tailandia cuenta con una cultura ancestral, envidiable clima, playas y paisajes de ensueño y ancestrales terapias curativas.
Es un país tradicional con infinidad de lugares históricos, templos y museos.
En el corazón del país se encuentran por ejemplo las ruinas de Ayutthaya, una ciudad que fue capital de Tailandia durante más de cuatro siglos y Sukhothai, primera capital del reino.
Ayutthana está a 76 kilómetros de Bangkok y es uno de los lugares más visitados por los turistas gracias a la fama de sus ruinas.
Hoy en día los restos de la ciudad forman parte del Parque Histórico de Ayutthaya, que está catalogado como “Patrimonio de la Humanidad” por la UNESCO en 1991.
Durante más de 400 años, Ayutthaya fue el centro comercial y cultural del país y está rodeada por varios ríos como el Chao Phraya y Pa Sak.
Por esta razón es conocida por los tailandeses como “Koh Muang” que quiere decir “ciudad-isla”.
A mediados del siglo 18 esta ciudad fue invadida por el ejercito birmano, su capital fue totalmente destruida y nunca ha sido reconstruida.
Los turistas son especialmente atraídos por sus monumentos en magnífico estado, vestigios del antiguo palacio real y la gran cantidad de templos en pie.
Por otro lado están sus espectaculares playas que alojan populares y lujosos resorts destinados al turismo nacional e internacional.
En el mar de Andamán, al sureste de Tailandia, están algunas de las playas más espectaculares como la Bahíade Phang Nga, una zona protegida declarada Parque Nacional Marino.
También están las famosas islas Phi-Phi, una de las ínsulas más famosas y fotografiadas de Tailandia, las más conocidas son Koh Phi Phi Leh y Koh Phi-Phi Don.
En la primera fue donde se filmó la película “La Playa” con Leonardo Di Caprio.
En Krabi se encuentran las playas más extensas y paradisíacas del país y cuenta con más de 130 islas rodeadas por frondosos bosques.
Otro paraíso en Tailandia es el archipiélago de Koh Samui, situado en la ladera de las montañas del Golfo de Siam e integrado por más de 60 islas.
Entre lo más atractivo de Koh Samui está el Big Buda, un monumento a Buda de 15 metros de altura construido en 1972 por los locales para dar a los visitantes un sitio donde venerar a Buda.
La Pagoda de Laem Sor está cerca del agua en los terrenos de Wat Laem Sor y su principal atractivo es que está cubierta por pequeñas baldosas amarilla que brillan como oro bajo la luz del sol.
El Salón Secreto de los Budas es otro de los atractivos de Koh Samui y alberga una valiosa colección de imágenes de Buda, incluida un estatua de mármol blanco de cientos de años de antigüedad.
Una de las principales preocupaciones del gobierno tailandés es la conservación y el respeto por el medio ambiente, por ello todo el país está plagado de espacios verdes y parques naturales protegidos.
Entre algunos de los más recomendables se encuentran el Parque Nacional de Doi Inthanon, al suroeste de Chiang Mai, nombre de la montaña más alta del país.
En el sur destaca el Parque Nacional de Khao Sok, con impresionantes montañas que cubren toda la península, peñascos de piedra caliza y jungla.
Por lo regular los turistas que llegan a Tailandia prueban con alguna de las terapias preventivas y curativas para relajar cuerpo y mente.
Incluso los resorts más lujosos están equipados con sofisticados spas donde se aplican terapias curativas y masajes thai entre otros muchos servicios.
Entre algunos de los spas más populares se hallan el Lanna Spa del “Four Seasons Resort Chiang Mai” y en Bangkok se encuentra “The Oriental Spa”, al interior del lujoso Hotel Mandarín Oriental.
En Hua Hin se encuentran gran parte de los spas más tradicionales, ya que esta zona está considerada el destino “health” más popular de Tailandia.
Pero Tailandia también es un lugar que ha experimentado en las últimas décadas una explosión de diseño, glamour y el nacimiento de exclusivos y modernos hoteles y restaurantes muy chic.
Incluso es considerada una de las ciudades más cosmopolitas y sofisticadas del continente asiático.
Es posible tomar desde cursos de cocina Thai hasta cursos de masaje tradicional tailandés.
Steren: novedades en electrónica y gadgets
Humano y pasiones
22 de febrero de 2011
Sin duda uno de los eventos que marcan la tendencia en cuanto a lo que nos espera en cuanto a electrónica y gadgets es el Consumer Electronic Show que se realiza en enero.
Este año se presentaron más 80 nuevos modelos de tablets que anuncian que es el artículo que marcará la tendencia no sólo en cuanto al aparato en sí, sino también en cuanto al desarrollo de accesorios innovadores.
De hecho esta cuestión de los accesorios es otra de las tendencias que más se desarrollará en los siguientes años.
Estos complementos son considerados un mundo de baja tecnología necesario que vive y se desarrolla gracias a la alta tecnología y lo que más abundará son los accesorios para audio y telefonía móvil.
¿Qué podremos ver este año en cuanto a accesorios?
Habrá desde soportes para escritorio, fundas protectoras inteligentes, es decir con sensores capaces de bloquear los equipos al momento de estar guardados, o accesorios para Iphone que vibran adaptándose a los video juegos.
La tendencia para los auriculares será el gigantismo. La moda de los auriculares de botón se va y vuelven los headphones estilo disc-jockey y retro con la diferencia de que ahora son inalámbricos, tienen gran calidad de sonido y potenciación de los graves.
Otra tendencia para este inicio de década será los smarthphones con capacidades especiales, como el Motorola Atrix con accesorios que pueden convertirlo en una laptop o el LG’s Optimus 2X con un procesador de consola de juegos.
En general la tendencia que se vivirá será la de convertir los teléfonos inteligentes en pequeños ordenadores de bolsillo.
Y si está buscando el lugar ideal para buscar lo último en tecnología o accesorios para mejorar o facilitar el uso de sus gadgets Steren tiene un catálogo con más de 4 mil productos diferentes.
Steren es una empresa 100% mexicana que lleva 56 años ofreciendo soluciones en electrónica a través de productos y servicios.
Tienen presencia en cerca de mil 500 puntos de venta de autoservicios.
Cuentas con 2 diferentes conceptos de tiendas en un sistema de franquicias, las tiendas clásicas y las shops.
Las tiendas Clásicas son las que se encuentran en la calle y hay 191 en el país. Ofrecen productos de electrónica especializados.
Las 69 tiendas Shop son boutiques electrónicas ubicadas en los principales centros comerciales.
Es ahí donde se presentan los últimos avances de audio, video, telefonía, y computación que dan soluciones para la casa y oficina.
Para facilitar la elección de productos Steren divide su catálogo en varias secciones:
Audio, Video, Automotriz, Casa y Oficina, Cableado estructurado, Computación, Energía, Seguridad, Gadgets, Telefonía, Herramientas, Cables, Accesorios y Educación.
Algunas de sus novedades en este sentido son:
COM-255. Es un sintonizador de TV en alta definición ideal para la computadora, ya que se conecta al puerto USB, se le agrega una antena aérea y listo, se puede ver televisión en en alta definición en la computadora.
MIX-220. Es una mezcladora para iPod o iPhone que permite reproducir la mezcla de todas las canciones que traemos los reproductores de música. Con este aparato podemos convertirno fácilmente en el DJ de cualquier fiesta.
BAF-1598. Es un bafle profesional con un amplificador integrado ideal para transportarse a cualquier fiesta. La ventaja es que trae un conector Dock que sirve para conectarse al iPod.
905-220. Es una tira de multicontactos diferente porque además cuenta con una entrada USB para conectarse en donde sea y nunca quedarse sin energía.
ANT-9040. Es una antena ultra delgada que recibe señales en alta definición y permite disfrutar de imágenes más nítidas y sonidos muy claros.
POD-060. Es un cargador de emergencia compatible con iPod y iPhone que incluye un conector USB y que permite recargar el equipo con el cabre de transmisión de datos.
POD-055. Es un control remoto compatible con iPod y iPhone que da una libertad de hasta 10 metros para controlar la música del aparato. Incluye adaptador infrarrojo y control con 6 funciones.
FMT-860. Es un transmisor inalámbrico de audio en FM con el que al sintonizar cualquier estación en esta frecuencia, se puede escuchar lo que está grabado en el iPhone o iPod, en cualquier radio o auto estéreo.
208-155. Es un adaptador de VGA a HDMI que sirve para conectar la laptop a cualquier otra pantalla. Facilita la vista de videos o presentaciones.
BOC-3210. Es un sistema de audio compatible con iPod, que incluye radio FM, reloj despertador, pantalla de LCD y control remoto. Su sonido es tridimensional gracias a su diseño semi-esférico.
Para conocer más productos de Steren, también se puede consultar su tienda virtual en www.steren.com o en su Call Center al 01 800 500 9000.
22 de febrero de 2011
Sin duda uno de los eventos que marcan la tendencia en cuanto a lo que nos espera en cuanto a electrónica y gadgets es el Consumer Electronic Show que se realiza en enero.
Este año se presentaron más 80 nuevos modelos de tablets que anuncian que es el artículo que marcará la tendencia no sólo en cuanto al aparato en sí, sino también en cuanto al desarrollo de accesorios innovadores.
De hecho esta cuestión de los accesorios es otra de las tendencias que más se desarrollará en los siguientes años.
Estos complementos son considerados un mundo de baja tecnología necesario que vive y se desarrolla gracias a la alta tecnología y lo que más abundará son los accesorios para audio y telefonía móvil.
¿Qué podremos ver este año en cuanto a accesorios?
Habrá desde soportes para escritorio, fundas protectoras inteligentes, es decir con sensores capaces de bloquear los equipos al momento de estar guardados, o accesorios para Iphone que vibran adaptándose a los video juegos.
La tendencia para los auriculares será el gigantismo. La moda de los auriculares de botón se va y vuelven los headphones estilo disc-jockey y retro con la diferencia de que ahora son inalámbricos, tienen gran calidad de sonido y potenciación de los graves.
Otra tendencia para este inicio de década será los smarthphones con capacidades especiales, como el Motorola Atrix con accesorios que pueden convertirlo en una laptop o el LG’s Optimus 2X con un procesador de consola de juegos.
En general la tendencia que se vivirá será la de convertir los teléfonos inteligentes en pequeños ordenadores de bolsillo.
Y si está buscando el lugar ideal para buscar lo último en tecnología o accesorios para mejorar o facilitar el uso de sus gadgets Steren tiene un catálogo con más de 4 mil productos diferentes.
Steren es una empresa 100% mexicana que lleva 56 años ofreciendo soluciones en electrónica a través de productos y servicios.
Tienen presencia en cerca de mil 500 puntos de venta de autoservicios.
Cuentas con 2 diferentes conceptos de tiendas en un sistema de franquicias, las tiendas clásicas y las shops.
Las tiendas Clásicas son las que se encuentran en la calle y hay 191 en el país. Ofrecen productos de electrónica especializados.
Las 69 tiendas Shop son boutiques electrónicas ubicadas en los principales centros comerciales.
Es ahí donde se presentan los últimos avances de audio, video, telefonía, y computación que dan soluciones para la casa y oficina.
Para facilitar la elección de productos Steren divide su catálogo en varias secciones:
Audio, Video, Automotriz, Casa y Oficina, Cableado estructurado, Computación, Energía, Seguridad, Gadgets, Telefonía, Herramientas, Cables, Accesorios y Educación.
Algunas de sus novedades en este sentido son:
COM-255. Es un sintonizador de TV en alta definición ideal para la computadora, ya que se conecta al puerto USB, se le agrega una antena aérea y listo, se puede ver televisión en en alta definición en la computadora.
MIX-220. Es una mezcladora para iPod o iPhone que permite reproducir la mezcla de todas las canciones que traemos los reproductores de música. Con este aparato podemos convertirno fácilmente en el DJ de cualquier fiesta.
BAF-1598. Es un bafle profesional con un amplificador integrado ideal para transportarse a cualquier fiesta. La ventaja es que trae un conector Dock que sirve para conectarse al iPod.
905-220. Es una tira de multicontactos diferente porque además cuenta con una entrada USB para conectarse en donde sea y nunca quedarse sin energía.
ANT-9040. Es una antena ultra delgada que recibe señales en alta definición y permite disfrutar de imágenes más nítidas y sonidos muy claros.
POD-060. Es un cargador de emergencia compatible con iPod y iPhone que incluye un conector USB y que permite recargar el equipo con el cabre de transmisión de datos.
POD-055. Es un control remoto compatible con iPod y iPhone que da una libertad de hasta 10 metros para controlar la música del aparato. Incluye adaptador infrarrojo y control con 6 funciones.
FMT-860. Es un transmisor inalámbrico de audio en FM con el que al sintonizar cualquier estación en esta frecuencia, se puede escuchar lo que está grabado en el iPhone o iPod, en cualquier radio o auto estéreo.
208-155. Es un adaptador de VGA a HDMI que sirve para conectar la laptop a cualquier otra pantalla. Facilita la vista de videos o presentaciones.
BOC-3210. Es un sistema de audio compatible con iPod, que incluye radio FM, reloj despertador, pantalla de LCD y control remoto. Su sonido es tridimensional gracias a su diseño semi-esférico.
Para conocer más productos de Steren, también se puede consultar su tienda virtual en www.steren.com o en su Call Center al 01 800 500 9000.
lunes, 21 de febrero de 2011
Mutación del virus de la influenza
Innovadores y Cosmopolita
21 de febrero de 2011
Lo que en 2009 empezó como una simple gripa, terminó siendo una pandemia mundial conocida como gripe porcina o H1N1 que según la Organización mundial de la salud causó la muerte de 18 mil 156 personas en el mundo.
Este tipo de influenza normalmente infecta a los cerdos, pero desgraciadamente este virus tiene la capacidad de transmitirse a humanos que tienen contacto directo con estos animales.
Lo más grave del asunto es que una vez que un humano está infectado, el virus se transmite de una persona a otra como la influenza común cuando respiramos gotas de secreciones de un enfermo.
La influenza es un virus que afecta a los seres humanos provocando varias complicaciones similares a las de una fuerte gripe.
El virus fue descubierto en 1993 y se clasificó en dos tipos: A y B, sin embargo, existe un tercero, C, que es menos importante.
Tal como lo hacen todos los virus, el de la influenza tiene la capacidad de mutar y esto le permite alojarse en otros organismos y defenderse de las vacunas.
Por ello es importante vacunarse cada año, pues constantemente se desarrollan vacunas que puedan combatir la nueva forma del mismo virus.
Cuando un virus de influenza humana muta en un humano el problema no es tan severo pues a final de cuentas la información genética sigue siendo de humanos.
¿Pero qué pasa cuando un virus de aves o cerdos se combina con nuestro ADN y muta?
Obviamente el virus se puede hacer mucho más fuerte, agresivo y difícil de controlar.
En 1997 un tipo de influenza conocido como H5N1 infectó el sureste de Asia, un territorio reconocido como el epicentro de nuevo tipos de influenza.
Comenzó en Hong Kong y llegó a tal punto que fue ordenada la cuarentena de todos sus habitantes, el brote fue controlado, pero alrededor del 2003, ese mismo virus retornó y atacó algunas provincias chinas, Vietnam y Thailandia.
Esta llamada gripe aviar fue la responsable de la matanza injustificada de millones de aves de corral para intentar frenar futuros brotes del virus.
La gripe aviar dejó más de 300 muertos en Asia.
En 2009 un virus de influenza animal atacó de nuevo al mundo, esta vez fue la gripe porcina y esto puso en el ojo del huracán la creencia que se tenía acerca de que la gripe aviar podría ser mortal.
Se sabe que la influenza está compuesta por dos tipos de proteínas diferentes: la H quiere decir Hemagglutinin y de esta puede haber 16 grupos diferentes que pueden combinarse con 9 tipos diferentes de Neuraminidase, de donde viene la N.
Esto da combinaciones como H1N1 que sufren los cerdos, H3N2 que sufren los humanos o H5N1 que sufren las aves.
Después de esta última pandemia se supo que la mutación en los cerdos es aún más peligrosa pues son receptores de los 3 tipos de influenza y cuando llegan a combinarse en sus organismos 2 tipos de virus diferentes, pueden dar pie a una mutación muy peligrosa.
La que sufrimos en 2009 fue una combinación de influenza humana tipo A con influenza porcina H1N1, el resultado fue la A H1N1.
Afortunadamente también se puso al descubierto que la solución no es la matanza indiscriminada de cerdos, sino más bien un control sanitario estricto sobre todo en los dos principales productores de cerdos en el mundo: China y Estados Unidos respectivamente.
Es por ello que las Organizaciones de Salud Mundiales, piden a ambos países, ejercer los controles pertinentes para detectar cerdos enfermos antes de que el virus pueda mutar o contagiar a un humano.
Este mes se llavará a cabo en Padua, Italia, un encuentro entre diversos organismos que conforman la Organización Mundial de la Salud Animal y científicos para tratar de frenar la expansión del virus.
Además se discutirán algunas medidas sanitarias pertinentes que deben tomar las granjas porcinas en el mundo y los estímulos que podrían darse a los productores para lograr su cooperación.
CUÁNDO DEBEMOS ACUDIR DE INMEDIATO AL MÉDICO
Los síntomas característicos de la influenza son similares a los de una gripe, sin embargo, estos no son graduales, suele manifestarse de forma inmediata y más agresivamente que la gripe.
Presenta:
1. Alta temperatura.
2. Cansancio extremo por dos o tres días, que incluso puede prolongarse por una semana.
3. Fuertes dolores de cabeza.
4. Dolor de garganta y tos.
5. Fuertes dolores musculares y articulares.
6. Fotofobia (molestia excesiva ante la luz)
Una de las principales recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud es que ante cualquiera de estos síntomas se acuda de inmediato al médico.
La mayoría de los casos resultan satisfactorios si la enfermedad se detecta de inmediato, en cambio, en los casos que se detecta después de una semana, regularmente suele ser mortal.
RECOMENDACIONES DE LA OMS PARA EL PERIODO POSPANDÉMICO
Para Organización Mundial de la Salud, el mundo está en el periodo pospandémico.
Se prevé que el virus H1N1 del 2009, seguirá circulando durante algunos años como virus estacional.
El grado de preocupación ha disminuido mucho, pero las autoridades nacionales de salud siguen manteniendo una importante vigilancia.
La OMS recomienda que durante el periodo pospandémico la vigilancia comprenda lo siguiente:
Monitoreo de eventos inusuales.
Investigación de los casos.
Mantenimiento de la vigilancia sistemática, en particular de las enfermedades gripales y de infecciones respiratorias agudas graves.
Notificación inmediata a la OMS en caso de detección del virus.
NO HAY QUE OLVIDAR LA GRIPE AVIAR: DATOS RECIENTES
El último caso de A5N1 se registró en Camboya, el pasado 9 de febrero y el Ministerio de Salud de Camboya confirmó la infección humana por virus de la gripe aviar.
Fue una niña de 5 años, que presentó los primeros síntomas el 29 de enero, fue hospitalizada el 3 de febrero, pero falleció a las 12 horas de haber ingresado al hospital.
La niña había estado en contacto con aves, 7 días previos a la aparición de los síntomas.
De los 11 casos de infección humana por virus aviar (H5N1) registrados desde 2005 en Camboya, 9 han sido mortales.
Entre las medidas que se han tomado están rastrear a los contactos, recoger muestras de los casos sospechosos y ofrecer tratamiento profiláctico con oseltamivir a los contactos íntimos.
También se ha hecho una vigilancia activa y se ha establecido una investigación conjunta con las autoridades de la sanidad animal.
Otro caso del virus H5N1 se presentó en Egipto, en un niño de 7 años, quién presentó los primeros síntomas el 20 de enero y fue hospitalizado el mismos día, y su salud está estable.
Las investigaciones sobre la fuente de la infección indicaron que había estado expuesto a aves de corral enfermas.
De los 122 casos confirmados hasta la fecha en Egipto, 40 han sido mortales.
21 de febrero de 2011
Lo que en 2009 empezó como una simple gripa, terminó siendo una pandemia mundial conocida como gripe porcina o H1N1 que según la Organización mundial de la salud causó la muerte de 18 mil 156 personas en el mundo.
Este tipo de influenza normalmente infecta a los cerdos, pero desgraciadamente este virus tiene la capacidad de transmitirse a humanos que tienen contacto directo con estos animales.
Lo más grave del asunto es que una vez que un humano está infectado, el virus se transmite de una persona a otra como la influenza común cuando respiramos gotas de secreciones de un enfermo.
La influenza es un virus que afecta a los seres humanos provocando varias complicaciones similares a las de una fuerte gripe.
El virus fue descubierto en 1993 y se clasificó en dos tipos: A y B, sin embargo, existe un tercero, C, que es menos importante.
Tal como lo hacen todos los virus, el de la influenza tiene la capacidad de mutar y esto le permite alojarse en otros organismos y defenderse de las vacunas.
Por ello es importante vacunarse cada año, pues constantemente se desarrollan vacunas que puedan combatir la nueva forma del mismo virus.
Cuando un virus de influenza humana muta en un humano el problema no es tan severo pues a final de cuentas la información genética sigue siendo de humanos.
¿Pero qué pasa cuando un virus de aves o cerdos se combina con nuestro ADN y muta?
Obviamente el virus se puede hacer mucho más fuerte, agresivo y difícil de controlar.
En 1997 un tipo de influenza conocido como H5N1 infectó el sureste de Asia, un territorio reconocido como el epicentro de nuevo tipos de influenza.
Comenzó en Hong Kong y llegó a tal punto que fue ordenada la cuarentena de todos sus habitantes, el brote fue controlado, pero alrededor del 2003, ese mismo virus retornó y atacó algunas provincias chinas, Vietnam y Thailandia.
Esta llamada gripe aviar fue la responsable de la matanza injustificada de millones de aves de corral para intentar frenar futuros brotes del virus.
La gripe aviar dejó más de 300 muertos en Asia.
En 2009 un virus de influenza animal atacó de nuevo al mundo, esta vez fue la gripe porcina y esto puso en el ojo del huracán la creencia que se tenía acerca de que la gripe aviar podría ser mortal.
Se sabe que la influenza está compuesta por dos tipos de proteínas diferentes: la H quiere decir Hemagglutinin y de esta puede haber 16 grupos diferentes que pueden combinarse con 9 tipos diferentes de Neuraminidase, de donde viene la N.
Esto da combinaciones como H1N1 que sufren los cerdos, H3N2 que sufren los humanos o H5N1 que sufren las aves.
Después de esta última pandemia se supo que la mutación en los cerdos es aún más peligrosa pues son receptores de los 3 tipos de influenza y cuando llegan a combinarse en sus organismos 2 tipos de virus diferentes, pueden dar pie a una mutación muy peligrosa.
La que sufrimos en 2009 fue una combinación de influenza humana tipo A con influenza porcina H1N1, el resultado fue la A H1N1.
Afortunadamente también se puso al descubierto que la solución no es la matanza indiscriminada de cerdos, sino más bien un control sanitario estricto sobre todo en los dos principales productores de cerdos en el mundo: China y Estados Unidos respectivamente.
Es por ello que las Organizaciones de Salud Mundiales, piden a ambos países, ejercer los controles pertinentes para detectar cerdos enfermos antes de que el virus pueda mutar o contagiar a un humano.
Este mes se llavará a cabo en Padua, Italia, un encuentro entre diversos organismos que conforman la Organización Mundial de la Salud Animal y científicos para tratar de frenar la expansión del virus.
Además se discutirán algunas medidas sanitarias pertinentes que deben tomar las granjas porcinas en el mundo y los estímulos que podrían darse a los productores para lograr su cooperación.
CUÁNDO DEBEMOS ACUDIR DE INMEDIATO AL MÉDICO
Los síntomas característicos de la influenza son similares a los de una gripe, sin embargo, estos no son graduales, suele manifestarse de forma inmediata y más agresivamente que la gripe.
Presenta:
1. Alta temperatura.
2. Cansancio extremo por dos o tres días, que incluso puede prolongarse por una semana.
3. Fuertes dolores de cabeza.
4. Dolor de garganta y tos.
5. Fuertes dolores musculares y articulares.
6. Fotofobia (molestia excesiva ante la luz)
Una de las principales recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud es que ante cualquiera de estos síntomas se acuda de inmediato al médico.
La mayoría de los casos resultan satisfactorios si la enfermedad se detecta de inmediato, en cambio, en los casos que se detecta después de una semana, regularmente suele ser mortal.
RECOMENDACIONES DE LA OMS PARA EL PERIODO POSPANDÉMICO
Para Organización Mundial de la Salud, el mundo está en el periodo pospandémico.
Se prevé que el virus H1N1 del 2009, seguirá circulando durante algunos años como virus estacional.
El grado de preocupación ha disminuido mucho, pero las autoridades nacionales de salud siguen manteniendo una importante vigilancia.
La OMS recomienda que durante el periodo pospandémico la vigilancia comprenda lo siguiente:
Monitoreo de eventos inusuales.
Investigación de los casos.
Mantenimiento de la vigilancia sistemática, en particular de las enfermedades gripales y de infecciones respiratorias agudas graves.
Notificación inmediata a la OMS en caso de detección del virus.
NO HAY QUE OLVIDAR LA GRIPE AVIAR: DATOS RECIENTES
El último caso de A5N1 se registró en Camboya, el pasado 9 de febrero y el Ministerio de Salud de Camboya confirmó la infección humana por virus de la gripe aviar.
Fue una niña de 5 años, que presentó los primeros síntomas el 29 de enero, fue hospitalizada el 3 de febrero, pero falleció a las 12 horas de haber ingresado al hospital.
La niña había estado en contacto con aves, 7 días previos a la aparición de los síntomas.
De los 11 casos de infección humana por virus aviar (H5N1) registrados desde 2005 en Camboya, 9 han sido mortales.
Entre las medidas que se han tomado están rastrear a los contactos, recoger muestras de los casos sospechosos y ofrecer tratamiento profiláctico con oseltamivir a los contactos íntimos.
También se ha hecho una vigilancia activa y se ha establecido una investigación conjunta con las autoridades de la sanidad animal.
Otro caso del virus H5N1 se presentó en Egipto, en un niño de 7 años, quién presentó los primeros síntomas el 20 de enero y fue hospitalizado el mismos día, y su salud está estable.
Las investigaciones sobre la fuente de la infección indicaron que había estado expuesto a aves de corral enfermas.
De los 122 casos confirmados hasta la fecha en Egipto, 40 han sido mortales.
Datamex y su base B2B
DATAMEX Y SU BASE B2B
¿Había escuchado usted hablar del marketing B2B?
Este término quiere decir Business to Bussines y es el que se ocupa de la venta de bienes y servicios entre empresas.
Este tipo de marketing es diferente al marketing B2C, es decir el marketing de empresa a consumidor final.
En este último, el consumidor final es un mercado masivo y anónimo y se emplean grandes presupuestos de publicidad para captar su atención y acercarlos a sus marcas.
En el marketing B2B, los clientes y prospectos de clientes tienen nombre y apellido y para llegar a ellos debemos conocer sus principales características para saber cómo abordarlos.
Hay ciertos puntos clave que debemos considerar de una empresa antes de considerarla un cliente potencial:
1. Su facturación y la tendencia ascendente o descendente en el mercado.
2. Su número de empleados.
3. Su relación con los productos que vendemos, y a quien se los compran, cada cuando, etc.
Este tipo de marketing B2B está enfocado a una empresa que compra a otra un bien o servicio para poder producir a su vez un bien o servicio que luego venderá.
Pero llevar a cabo esta investigación de mercado B2B puede resultar costosa e ineficiente si se realiza por la propia empresa, es por ello que existe otras empresas dedicadas a llevar a cabo esta investigación.
En Estados Unidos, por ejemplo, hay más de 300 empresas que se dedican a la comercialización de bases de datos de empresas.
En México sin embargo, aún estamos rezagados en cuanto al acceso a la información, y las bases de datos que existen pueden ser bastante caras
Una de las empresas que se ha dado a la tarea de realizar una base de datos empresariales confiable y accesible en nuestro país es Datamex.
Es una compañía que lleva más de 3 años recopilando y ordenando información empresarial.
Han consultado datos a través de Asociaciones, Cámaras de Comercio, Gobierno, Internet, directorios especializados, Publicidad, Ferias de negocio e información pública disponible en México.
Estos datos son verificados por Datamex a través de su Call Center de la Ciudad de Mëxico y su Data Center de Houston, por lo que la información es totalmente confiable y actualizada.
Realizan más de 10 mil llamadas al día para garantizar el valor de su información.
Han logrado integrar una base de datos de más de 2 millones de empresas clasificadas por sector, actividad, ubicación geográfica, número de empleados y otras variables específicas.
Esto sirve como guía a otras empresas que buscan prospectos, o quieren conocer su mercado potencial o incluso a su competencia.
Datamex garantiza que más 90% de la información que se puede consultar está actualizada y está disponible para todos.
La base datos integra únicamente información de empresas y negocios y no de personas físicas, por lo que no hay datos que pongan en riesgo la integridad de alguna persona.
De todos modos, las empresas tienen la opción de salir de la base por medio de una liga online donde se pueden actualizar o retirar datos.
Todo esto está disponible en el portal de internet www.datamex.com.mx y las bases que se encuentran ahí seguirán actualizándose y creciendo durante el 2011 para lograr un directorio actual de las empresas mexicanas.
Esta base de datos puede personalizarse y descargarse en Excel en unos pocos minutos.
¿Había escuchado usted hablar del marketing B2B?
Este término quiere decir Business to Bussines y es el que se ocupa de la venta de bienes y servicios entre empresas.
Este tipo de marketing es diferente al marketing B2C, es decir el marketing de empresa a consumidor final.
En este último, el consumidor final es un mercado masivo y anónimo y se emplean grandes presupuestos de publicidad para captar su atención y acercarlos a sus marcas.
En el marketing B2B, los clientes y prospectos de clientes tienen nombre y apellido y para llegar a ellos debemos conocer sus principales características para saber cómo abordarlos.
Hay ciertos puntos clave que debemos considerar de una empresa antes de considerarla un cliente potencial:
1. Su facturación y la tendencia ascendente o descendente en el mercado.
2. Su número de empleados.
3. Su relación con los productos que vendemos, y a quien se los compran, cada cuando, etc.
Este tipo de marketing B2B está enfocado a una empresa que compra a otra un bien o servicio para poder producir a su vez un bien o servicio que luego venderá.
Pero llevar a cabo esta investigación de mercado B2B puede resultar costosa e ineficiente si se realiza por la propia empresa, es por ello que existe otras empresas dedicadas a llevar a cabo esta investigación.
En Estados Unidos, por ejemplo, hay más de 300 empresas que se dedican a la comercialización de bases de datos de empresas.
En México sin embargo, aún estamos rezagados en cuanto al acceso a la información, y las bases de datos que existen pueden ser bastante caras
Una de las empresas que se ha dado a la tarea de realizar una base de datos empresariales confiable y accesible en nuestro país es Datamex.
Es una compañía que lleva más de 3 años recopilando y ordenando información empresarial.
Han consultado datos a través de Asociaciones, Cámaras de Comercio, Gobierno, Internet, directorios especializados, Publicidad, Ferias de negocio e información pública disponible en México.
Estos datos son verificados por Datamex a través de su Call Center de la Ciudad de Mëxico y su Data Center de Houston, por lo que la información es totalmente confiable y actualizada.
Realizan más de 10 mil llamadas al día para garantizar el valor de su información.
Han logrado integrar una base de datos de más de 2 millones de empresas clasificadas por sector, actividad, ubicación geográfica, número de empleados y otras variables específicas.
Esto sirve como guía a otras empresas que buscan prospectos, o quieren conocer su mercado potencial o incluso a su competencia.
Datamex garantiza que más 90% de la información que se puede consultar está actualizada y está disponible para todos.
La base datos integra únicamente información de empresas y negocios y no de personas físicas, por lo que no hay datos que pongan en riesgo la integridad de alguna persona.
De todos modos, las empresas tienen la opción de salir de la base por medio de una liga online donde se pueden actualizar o retirar datos.
Todo esto está disponible en el portal de internet www.datamex.com.mx y las bases que se encuentran ahí seguirán actualizándose y creciendo durante el 2011 para lograr un directorio actual de las empresas mexicanas.
Esta base de datos puede personalizarse y descargarse en Excel en unos pocos minutos.
viernes, 18 de febrero de 2011
Apoyo artistas mexicanos: Adidas y Centro Cultural Border
Caja de Pandora
18 de febrero de 2011
Una de las modalidades más populares de arte que llegan practicar los jóvenes es el graffiti.
Y muchos se preguntarán ¿el graffiti un arte? Y yo le diría que sí, que más allá de esas pintas ilegales que lesionan nuestras fachadas, hay un grupo de chavos que puden plasmar verdaderas obras de arte con la pintura en spray.
Esta modalidad de la pinta callejera surgió en la ciudad de Nueva York en los años 60 y a México llegó a través de la ciudad fronteriza de Tijuana.
Inicialmente se consideró como algo clandestino de “pinta y corre”, y aunque en la actualidad muchos lo siguen haciendo así, existe otra corriente que lo practica de manera legal y con los permisos correspondientes.
El gobierno mexicano, sobre todo en el Distrito Federal lo define totalmente como una "expresión artística" que desarrolla la creatividad de los jóvenes que llegan a realizar murales sorprendentes.
Algunos países que consideran el graffiti con un arte urbano son Australia, Polonia, la República Checa, Estados Unidos, Francia, Taiwán, Suiza, Dinamarca, Alemania y México.
Ciudades como Melbourne, Praga, Nueva York, Paris, Taipei, Zürich, Copenague y California por ejemplo, tienen incluso calles que e convierten en una verdadera galería del arte gaffitero.
Para muchos es como una evolución del muralismo y es sólo uno de los tipos de arte a los que se está dando impulso en nuestro país a través de apoyos económicos.
Un ejemplo de ello es el esfuerzo de Adidas y el Centro Cultural Border, quienes pretenden becar a 5 artistas de diferentes corrientes para que desarrollen proyectos innovadores y vanguardistas.
Adidas cuenta con una división de negocio llamada Sport Style, que celebra todos esos productos que todo joven quiere tener y marcan una tendencia en moda y estilo entre los jóvenes.
Al ser una empresa socialmente responsable, apoya a la juventud y al arte como un medio que ellos tienen para expresarse y ser originales.
Por otro lado, el Centro Cultural Border es un espacio dedicado a la investigación, difusión, producción y formación en las artes visuales, multimedia y graffiti.
Es una especie de plataforma que sirve para buscar y ayudar a construir una identidad en todos esos artistas jóvenes que comienzan a despegar.
Su función es acercarle la posibilidad de colaborar con los medios, con otras instituciones, galerías nacionales e internacionales y venta de obra.
Tanto Adidas como el Centro Cultural Border se han unido en una convocatoria para brindar 5 becas anuales durante 3 años por un valor de 36 mil pesos cada una.
Esto es con el fin de desarrollar diferentes proyectos artísticos y enriquecer el arte nacional.
¿Qué se necesita para aprovechar esta convocatoria?
Primero ser mexicanos, luego ser menores de 32 años y no haber tenido algún apoyo o beca durante el año 2010.
Los rubros para participar incluyen pintura, escultura, gráfica, graffiti y multimedia, que incluye gráfica digital, arte sonoro, robótica y electrónica.
Obviamente se debe llenar una solicitud especial que puede bajarse de internet en el sitio www.border.com.mx
¿DÓNDE ESTÁN?: Zacatecas 43, Colonia Roma, Delegación Cuauhtémoc, 55 84 75 57.
18 de febrero de 2011
Una de las modalidades más populares de arte que llegan practicar los jóvenes es el graffiti.
Y muchos se preguntarán ¿el graffiti un arte? Y yo le diría que sí, que más allá de esas pintas ilegales que lesionan nuestras fachadas, hay un grupo de chavos que puden plasmar verdaderas obras de arte con la pintura en spray.
Esta modalidad de la pinta callejera surgió en la ciudad de Nueva York en los años 60 y a México llegó a través de la ciudad fronteriza de Tijuana.
Inicialmente se consideró como algo clandestino de “pinta y corre”, y aunque en la actualidad muchos lo siguen haciendo así, existe otra corriente que lo practica de manera legal y con los permisos correspondientes.
El gobierno mexicano, sobre todo en el Distrito Federal lo define totalmente como una "expresión artística" que desarrolla la creatividad de los jóvenes que llegan a realizar murales sorprendentes.
Algunos países que consideran el graffiti con un arte urbano son Australia, Polonia, la República Checa, Estados Unidos, Francia, Taiwán, Suiza, Dinamarca, Alemania y México.
Ciudades como Melbourne, Praga, Nueva York, Paris, Taipei, Zürich, Copenague y California por ejemplo, tienen incluso calles que e convierten en una verdadera galería del arte gaffitero.
Para muchos es como una evolución del muralismo y es sólo uno de los tipos de arte a los que se está dando impulso en nuestro país a través de apoyos económicos.
Un ejemplo de ello es el esfuerzo de Adidas y el Centro Cultural Border, quienes pretenden becar a 5 artistas de diferentes corrientes para que desarrollen proyectos innovadores y vanguardistas.
Adidas cuenta con una división de negocio llamada Sport Style, que celebra todos esos productos que todo joven quiere tener y marcan una tendencia en moda y estilo entre los jóvenes.
Al ser una empresa socialmente responsable, apoya a la juventud y al arte como un medio que ellos tienen para expresarse y ser originales.
Por otro lado, el Centro Cultural Border es un espacio dedicado a la investigación, difusión, producción y formación en las artes visuales, multimedia y graffiti.
Es una especie de plataforma que sirve para buscar y ayudar a construir una identidad en todos esos artistas jóvenes que comienzan a despegar.
Su función es acercarle la posibilidad de colaborar con los medios, con otras instituciones, galerías nacionales e internacionales y venta de obra.
Tanto Adidas como el Centro Cultural Border se han unido en una convocatoria para brindar 5 becas anuales durante 3 años por un valor de 36 mil pesos cada una.
Esto es con el fin de desarrollar diferentes proyectos artísticos y enriquecer el arte nacional.
¿Qué se necesita para aprovechar esta convocatoria?
Primero ser mexicanos, luego ser menores de 32 años y no haber tenido algún apoyo o beca durante el año 2010.
Los rubros para participar incluyen pintura, escultura, gráfica, graffiti y multimedia, que incluye gráfica digital, arte sonoro, robótica y electrónica.
Obviamente se debe llenar una solicitud especial que puede bajarse de internet en el sitio www.border.com.mx
¿DÓNDE ESTÁN?: Zacatecas 43, Colonia Roma, Delegación Cuauhtémoc, 55 84 75 57.
Restaurante Azul Condesa
Caja de Pandora
18 de febrero de 2011
Hace poco le comentaba que la gastronomía mexicana fue reconocida por la UNESCO como Patrimonio Intangible de la Humanidad.
La cocina mexicana es tradición y combinación acertada de ingredientes ancestrales que tienen su historia y su razón de ser en nuestra cocina contemporánea.
Y si hay un investigador totalmente reconocido de nuestra gastronomía es el chef Ricardo Muñoz, quien además es profesor universitario de cocina.
Él es un experto en ingredientes y técnicas y es sin duda un representante de la vanguardia intelectual detrás de muchas recetas que han elevado y dado reconocimiento a la cocina mexicana a nivel mundial.
Es chef y propietario de los famosos cafés restaurantes Azul y Oro del Centro Cultural Universitario y la Torre de ingeniería donde aplica todo lo aprendido en el Culinary Institute of America y Le Cordon Bleu, donde se formó como chef.
Se le conoce como el “antropólogo de la cocina” y ha escrito muchos libros como "Los Chiles Rellenos en México" o la trilogía "Verde", "Rojo" y "Blanco".
Dentro de Ciudad Universitaria obviamente no tenía oportunidad de maridar sus platillos con vinos y licores, así que comenzó a pensar en abrir un restaurante en otro punto de la ciudad.
Hace unos meses se encontró la chef Salomé Álvarez y Gonzalo Serrano, restauradores reconocidos de la ciudad de México y fundadores del restaurante Ligaya desde hace 14 años.
Ellos también venían pensando que era momento de ofrecer a su clientela una carta diferente.
Unieron talentos y nació el restaurante “Azul Condesa” ubicado en la calle de Nuevo León 68, mismo sitio del Ligaya.
Antes de abrirlo, rediseñaron y ampliaron el área de la cocina, cambiaron sillas, vajilla, manteles y servilletas y en la planta alta colocaron un piso de cantera.
Se inauguró a finales de enero, le caben 120 comensales y la carta es prácticamente la misma que la del “Azul y Oro”.
Para inaugurar ofrecieron el festival de cocina veracruzana llamado Alma Jarocha.
Aquí si podrán llevar a cabo maridajes con una carta amplia de vinos y licores que incluyen aperitivos, mezcales, rones, brandies, whiskies, ginebras, vodkas, cognacs, tequilas, martinis y cocteles en general.
La carta base incluye entradas como el tamalito de acelgas, el tamalito de frijol o la sopa de tortilla oaxaqueña.
Hay ensaladas gourmet como la de pera y roquefort o la caprese.
Entre sus especialidades están las enchiladas de jamaica orgánica, las enchiladas de mole negro, el mole negro preparado con el chile chilhuacle, la cochinita pibil, el pescado Tikín-Xic.
Están los famosos buñuelos rellenos de pato rostizado bañados en salsa de mole negro o el mole amarillo con venado o costillas de cordero.
HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA EN MÉXICO
Nuestro país estuvo tres siglos bajo el dominio español, sin embargo, durante este tiempo llegaron a nuestro país influencias de otras cocinas europeas así como de la árabe, asiática y africana.
Desde aquél entonces se dio la primera cocina fusión en nuestro país pues comenzaron a combinar con su cocina los productos locales y la herencia de la cocina prehispánica.
De esa época, quedan pocos platillo, tal es el caso de los chiles en nogada. Aún quedan otros muy comunes en el siglo 19 como la olla podrida, la chanfaina, estofado, asado de gallina o la ropa vieja.
Comúnmente se sabe que la historia de los chiles en nogada nació cuando fueron elaborados para Agustín de Iturbide y el platillo se convirtió en ícono de las fiestas de Independencia.
Sin embargo, algunas investigaciones han arrojado que la receta es un poco más antigua y que provienen de la población de Atlixco, Puebla y que la receta original fue recopilada por una antigua familia poblana de apellido Traslosheros.
Esta receta fue la que se llevó al hotel Bristol de París en septiembre del 2005 cuando México hizo la candidatura formal ante la UNESCO para hacer la cocina mexicana patrimonio de la humanidad.
Desde el inicio del Virreinato se introdujeron a México aceitunas, alcaparras, aceite de oliva, que fueron elementos que sirvieron para combinarse con el jitomate y crear por ejemplo la salsa a la veracruzana.
La intervención francesa en México y el segundo imperio encabezado por Maximiliano de Habsburgo también dejaron una profunda huella en la cultura gastronómica del país.
En ese periodo llegaron a México muchos chefs franceses que publicaron su técnicas y creaciones en recetarios de esa época.
Incluso los banquetes del primer centenario de la independencia fueron hecho por cocineros europeos, comandados por Sylvain Dumont.
Durante la segunda mitad del siglo 19 y los primeros años del 20 eran comunes platillos como la sopa parmentier, camarones a la bordelesa, pechugas de gallina a la bechamel, pato en choucroute, etc.
Después llegó la Revolución y en los años posteriores, la cocina mexicana, al igual que la política y la cultura, se caracterizó por el nacionalismo.
La formación de una identidad en cocinas regionales se dio a través de un proceso que llevó algún tiempo.
En ese tiempo surgieron muchas preparaciones a las que se añadía el término “a la mexicana” como el arroz, los bisteces y el huevo “a la mexicana”.
En este periodo también comenzaron a popularizarse los llamados “antojitos”.
Fue hasta las décadas de los 80 y 90 que se dio una apertura en las fronteras y con los tratados de libre comercio también llegaron diferentes restaurantes con variadas propuestas gastronómicas.
Fue entonces cuando llegaron a nuestro país productos de países muy lejanos que antes no se conseguían o eran muy difíciles de encontrar.
Los mexicanos entonces, comenzaron a probar otros sabores y nuevas técnicas culinarias.
En ese momento la cocina mexicana comenzó a ser opada por las tendencias extranjeras.
Sin embargo figuras de la restauración e investigación como Alicia Gironella, Patricia Quintana, Ricardo Muñoz Zurita, Mónica Patiño o Diana Kennedy se dieron a la tarea de rescatar, fomentar y posicionar a la culinaria mexicana.
En los últimos años, a nivel mundial, se ha registrado un boom de la gastronomía caracterizado por el empleo de novedosas técnicas y equipo.
Muchos científicos han estado presente en numerosos restaurantes de todo el planeta y se han creado los conceptos fusión y molecular en la cocina.
Muchos chefs e investigadores se han lanzado al rescate de productos autóctonos y han llevado la cocina mexicana a un nivel muy apreciado en restaurantes internacionales.
Esto sin perder nunca de vista nuestros elementos típico como los chiles y los moles.
México de hecho es el segundo país del mundo en número de salsas después de China.
18 de febrero de 2011
Hace poco le comentaba que la gastronomía mexicana fue reconocida por la UNESCO como Patrimonio Intangible de la Humanidad.
La cocina mexicana es tradición y combinación acertada de ingredientes ancestrales que tienen su historia y su razón de ser en nuestra cocina contemporánea.
Y si hay un investigador totalmente reconocido de nuestra gastronomía es el chef Ricardo Muñoz, quien además es profesor universitario de cocina.
Él es un experto en ingredientes y técnicas y es sin duda un representante de la vanguardia intelectual detrás de muchas recetas que han elevado y dado reconocimiento a la cocina mexicana a nivel mundial.
Es chef y propietario de los famosos cafés restaurantes Azul y Oro del Centro Cultural Universitario y la Torre de ingeniería donde aplica todo lo aprendido en el Culinary Institute of America y Le Cordon Bleu, donde se formó como chef.
Se le conoce como el “antropólogo de la cocina” y ha escrito muchos libros como "Los Chiles Rellenos en México" o la trilogía "Verde", "Rojo" y "Blanco".
Dentro de Ciudad Universitaria obviamente no tenía oportunidad de maridar sus platillos con vinos y licores, así que comenzó a pensar en abrir un restaurante en otro punto de la ciudad.
Hace unos meses se encontró la chef Salomé Álvarez y Gonzalo Serrano, restauradores reconocidos de la ciudad de México y fundadores del restaurante Ligaya desde hace 14 años.
Ellos también venían pensando que era momento de ofrecer a su clientela una carta diferente.
Unieron talentos y nació el restaurante “Azul Condesa” ubicado en la calle de Nuevo León 68, mismo sitio del Ligaya.
Antes de abrirlo, rediseñaron y ampliaron el área de la cocina, cambiaron sillas, vajilla, manteles y servilletas y en la planta alta colocaron un piso de cantera.
Se inauguró a finales de enero, le caben 120 comensales y la carta es prácticamente la misma que la del “Azul y Oro”.
Para inaugurar ofrecieron el festival de cocina veracruzana llamado Alma Jarocha.
Aquí si podrán llevar a cabo maridajes con una carta amplia de vinos y licores que incluyen aperitivos, mezcales, rones, brandies, whiskies, ginebras, vodkas, cognacs, tequilas, martinis y cocteles en general.
La carta base incluye entradas como el tamalito de acelgas, el tamalito de frijol o la sopa de tortilla oaxaqueña.
Hay ensaladas gourmet como la de pera y roquefort o la caprese.
Entre sus especialidades están las enchiladas de jamaica orgánica, las enchiladas de mole negro, el mole negro preparado con el chile chilhuacle, la cochinita pibil, el pescado Tikín-Xic.
Están los famosos buñuelos rellenos de pato rostizado bañados en salsa de mole negro o el mole amarillo con venado o costillas de cordero.
HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA EN MÉXICO
Nuestro país estuvo tres siglos bajo el dominio español, sin embargo, durante este tiempo llegaron a nuestro país influencias de otras cocinas europeas así como de la árabe, asiática y africana.
Desde aquél entonces se dio la primera cocina fusión en nuestro país pues comenzaron a combinar con su cocina los productos locales y la herencia de la cocina prehispánica.
De esa época, quedan pocos platillo, tal es el caso de los chiles en nogada. Aún quedan otros muy comunes en el siglo 19 como la olla podrida, la chanfaina, estofado, asado de gallina o la ropa vieja.
Comúnmente se sabe que la historia de los chiles en nogada nació cuando fueron elaborados para Agustín de Iturbide y el platillo se convirtió en ícono de las fiestas de Independencia.
Sin embargo, algunas investigaciones han arrojado que la receta es un poco más antigua y que provienen de la población de Atlixco, Puebla y que la receta original fue recopilada por una antigua familia poblana de apellido Traslosheros.
Esta receta fue la que se llevó al hotel Bristol de París en septiembre del 2005 cuando México hizo la candidatura formal ante la UNESCO para hacer la cocina mexicana patrimonio de la humanidad.
Desde el inicio del Virreinato se introdujeron a México aceitunas, alcaparras, aceite de oliva, que fueron elementos que sirvieron para combinarse con el jitomate y crear por ejemplo la salsa a la veracruzana.
La intervención francesa en México y el segundo imperio encabezado por Maximiliano de Habsburgo también dejaron una profunda huella en la cultura gastronómica del país.
En ese periodo llegaron a México muchos chefs franceses que publicaron su técnicas y creaciones en recetarios de esa época.
Incluso los banquetes del primer centenario de la independencia fueron hecho por cocineros europeos, comandados por Sylvain Dumont.
Durante la segunda mitad del siglo 19 y los primeros años del 20 eran comunes platillos como la sopa parmentier, camarones a la bordelesa, pechugas de gallina a la bechamel, pato en choucroute, etc.
Después llegó la Revolución y en los años posteriores, la cocina mexicana, al igual que la política y la cultura, se caracterizó por el nacionalismo.
La formación de una identidad en cocinas regionales se dio a través de un proceso que llevó algún tiempo.
En ese tiempo surgieron muchas preparaciones a las que se añadía el término “a la mexicana” como el arroz, los bisteces y el huevo “a la mexicana”.
En este periodo también comenzaron a popularizarse los llamados “antojitos”.
Fue hasta las décadas de los 80 y 90 que se dio una apertura en las fronteras y con los tratados de libre comercio también llegaron diferentes restaurantes con variadas propuestas gastronómicas.
Fue entonces cuando llegaron a nuestro país productos de países muy lejanos que antes no se conseguían o eran muy difíciles de encontrar.
Los mexicanos entonces, comenzaron a probar otros sabores y nuevas técnicas culinarias.
En ese momento la cocina mexicana comenzó a ser opada por las tendencias extranjeras.
Sin embargo figuras de la restauración e investigación como Alicia Gironella, Patricia Quintana, Ricardo Muñoz Zurita, Mónica Patiño o Diana Kennedy se dieron a la tarea de rescatar, fomentar y posicionar a la culinaria mexicana.
En los últimos años, a nivel mundial, se ha registrado un boom de la gastronomía caracterizado por el empleo de novedosas técnicas y equipo.
Muchos científicos han estado presente en numerosos restaurantes de todo el planeta y se han creado los conceptos fusión y molecular en la cocina.
Muchos chefs e investigadores se han lanzado al rescate de productos autóctonos y han llevado la cocina mexicana a un nivel muy apreciado en restaurantes internacionales.
Esto sin perder nunca de vista nuestros elementos típico como los chiles y los moles.
México de hecho es el segundo país del mundo en número de salsas después de China.
Cambio definitivo de color en los ojos
Caja de Pandora
18 de febrero de 2011
Es clásico sobre todo en las mujeres el hecho de que las rubias quieren ser castañas, las castañas pelirrojas, las chinas lacias, las lacias chinas, en fin siempre hay algo que desearían cambiar de ellas.
Incluso muchas recurren al uso de pupilentes por el puro gusto de tener los ojos más claros o de plano de ojos cafés cambian a ojos verdes o azules para tener una mirada espectacular.
Pero qué me diría si le cuento que hoy en día hay una nueva técnica que permite cambiar el color del iris definitivamente.
Pues hoy en día esto se está haciendo a través de un implante intraocular de un nuevo iris sintético denominado “Newcoloriris”.
El implante fue aplicado en un principio para personas con alguna anomalía ocular y defectos congénitos del iris como ausencia de color o diferente color entre ambos ojos.
Posteriormente se comenzó a realizar en clientes con fines cosméticos, para evitar los pupilentes y tener el color de ojos deseado.
La cirugía no duele y se hace de forma ambulatoria.
La anestesia se aplica de forma tópica y después del implante el paciente tiene un iris totalmente de otro color.
Y si piensa que el cirujano que lo practica está en Estados Unidos, Alemania, Francia o cualquier lugar de Asia, está equivocado.
Es de nacionalidad panameña, se llama Delary Kahn y fue quien desarrolló este revolucionario tipo de implante, así que el procedimiento sólo se está haciendo en la capital de Panamá.
Experimentó durante 4 años y su patente la registró como "Implante iridiano diafragmático artificial".
El nombre comercial es Newiris y es la primera técnica mundial que logra hacer un implante de iris que filtra los rayos de luz hasta un 50%.
Obviamente se puede seguir aplicando con fines médicos en pacientes con albinismo o coloboma y también en pacientes que hayan sufrido un trauma ocular donde se haya deformado el iris.
Este iris artificial está hecho por un laboratorio americano, especialmente para Newiris y el material utilizado ha sido aprobado por la Food and Drug Administration de Estados Unidos.
Una vez que el paciente entra a cirugía, esta tarda tan sólo ocho minutos por ojo.
Por el momento, el color se puede cambiar a verde, azul y ámbar claro, pero Kahn ha reconocido que no todos los ojos quedan del mismo color, ya que este se matiza con el color natural del paciente.
¿Es realmente confiable?
Según Delary Kahn ya han hecho implantes y no tiene efectos secundarios, esto respaldado por qué se usa tecnología basada en implantes que se usan en cataratas desde hace años.
Se espera que la patente definitiva se entregue el 3 de Marzo.
18 de febrero de 2011
Es clásico sobre todo en las mujeres el hecho de que las rubias quieren ser castañas, las castañas pelirrojas, las chinas lacias, las lacias chinas, en fin siempre hay algo que desearían cambiar de ellas.
Incluso muchas recurren al uso de pupilentes por el puro gusto de tener los ojos más claros o de plano de ojos cafés cambian a ojos verdes o azules para tener una mirada espectacular.
Pero qué me diría si le cuento que hoy en día hay una nueva técnica que permite cambiar el color del iris definitivamente.
Pues hoy en día esto se está haciendo a través de un implante intraocular de un nuevo iris sintético denominado “Newcoloriris”.
El implante fue aplicado en un principio para personas con alguna anomalía ocular y defectos congénitos del iris como ausencia de color o diferente color entre ambos ojos.
Posteriormente se comenzó a realizar en clientes con fines cosméticos, para evitar los pupilentes y tener el color de ojos deseado.
La cirugía no duele y se hace de forma ambulatoria.
La anestesia se aplica de forma tópica y después del implante el paciente tiene un iris totalmente de otro color.
Y si piensa que el cirujano que lo practica está en Estados Unidos, Alemania, Francia o cualquier lugar de Asia, está equivocado.
Es de nacionalidad panameña, se llama Delary Kahn y fue quien desarrolló este revolucionario tipo de implante, así que el procedimiento sólo se está haciendo en la capital de Panamá.
Experimentó durante 4 años y su patente la registró como "Implante iridiano diafragmático artificial".
El nombre comercial es Newiris y es la primera técnica mundial que logra hacer un implante de iris que filtra los rayos de luz hasta un 50%.
Obviamente se puede seguir aplicando con fines médicos en pacientes con albinismo o coloboma y también en pacientes que hayan sufrido un trauma ocular donde se haya deformado el iris.
Este iris artificial está hecho por un laboratorio americano, especialmente para Newiris y el material utilizado ha sido aprobado por la Food and Drug Administration de Estados Unidos.
Una vez que el paciente entra a cirugía, esta tarda tan sólo ocho minutos por ojo.
Por el momento, el color se puede cambiar a verde, azul y ámbar claro, pero Kahn ha reconocido que no todos los ojos quedan del mismo color, ya que este se matiza con el color natural del paciente.
¿Es realmente confiable?
Según Delary Kahn ya han hecho implantes y no tiene efectos secundarios, esto respaldado por qué se usa tecnología basada en implantes que se usan en cataratas desde hace años.
Se espera que la patente definitiva se entregue el 3 de Marzo.
jueves, 17 de febrero de 2011
James Suckling
Irreverente
17 de febrero de 2011
James Suckling, es un respetado periodista y crítico de vinos que pasó 30 años de su vida como jefe de la oficina europea ni más ni menos que de la revista Wine Expetator.
Ahora está en México promocionando un proyecto web muy interesante, se trata de su página web JamesSucling.com.
Para lograr esta página web, se asoció con el escritor, director y productor de Hollywood, James Orr.
El sitio tiene video de de alta calidad y ofrece una guía visual de una cata que no sólo otorga una calificación, sino que incluye las notas de cata, entrevistas a enólogos y bodegueros y recorridos por las bodegas del mundo.
La página se centra sobre todo en vinos europeos pues ha tenido más experiencia con ellos al haber vivido en Italia, Francia y el Reino Unido.
También muestra interés por vinos de todo el mundo, especialmente América del Sur, Australia y Estados Unidos, principalmente los de California.
Pero en el sitio no todo es vino, también habla de aimentos, vino, cigarros y otras cosas buenas de la vida.
Recientemente fue nombrado editor del vino para “Asia r Tatle”, con las ediciones de la revista para Hong Kong, Macao, Pekín, Shanghai, Taiwán, Singapur, Malasia, Indonesia, Filipinas y Tailandia.
Regularmente hace degustaciones en Londres, Montreal y Los Ángeles.
¿Qué puede encontrar en el sitio web?
Información sobre los mejores vinos del mundo, viñedos, entrevistas con los enólogos, viticultores y propietarios.
Es un forma dinámica y alternativa de entrar en el mundo del vino, distinta y más gratificante que leer una crítica en una revista.
Va más allá de una simple calificación y los videos son tomados por él u por James Orr, originario de Canadá.
SU PERFIL
James Suckling nació en 1958 y es uno de los críticos de vinos y cigarros más conocidos y con mayor influencia en el mundo.
Es exeditor senior y exjefe de la oficina europea de la revista Wine Spectator así como editor de la revista Cigar Aficionado.
Nació en los Ángeles California y se graduó de la Universidad del Estado de Utah para posteriormente estudiar periodismo en la Universidad de Wisconsin.
En 1978, mientras estudiaba, comenzó a trabajar en un diario local cubriendo la nota roja.
Posterior a eso se mudó a San Diego e influenciado por su padre, comenzó a interesarse por el mundo del vino.
Fue en 1981 cuando entró a trabajar a Wine Spectator, la cual, en ese entonces tenía solamente 800 suscriptores.
Después de un considerable aumento de suscriptores se fue con la revista a San Francisco en 1982.
En 1983 realizó una cata a ciegas de Burdeos con Alexis Lachine y viajó por primera ve a Europa en 1984 y tan sólo un año después fue asignado para establecer una oficina europea de la revista.
Comenzó viviendo en Paris, luego se fue a Londres y posteriormente a Italia.
En 1990, publicó el libro “Vintage Port” y en 1992 recomendó al edito de la revista Wine Spectator crear la revista Cigar Aficionado, una revista dedicada a la cultura cubana, especialmente a su cigarros.
En 2010 dejó la revista Wine Spectator y anunció un proyecto de caridad llamado “One Wine One World” y trata de promover el respeto entre judíos, cristianos y católicos.
En octubre anunció la creación de su sitio en internet.
Durante el tiempo que estuvo en Wine Espectator probó un promedio de 4 mil vinos anualmente. La mitad de los cuales eran italianos.
17 de febrero de 2011
James Suckling, es un respetado periodista y crítico de vinos que pasó 30 años de su vida como jefe de la oficina europea ni más ni menos que de la revista Wine Expetator.
Ahora está en México promocionando un proyecto web muy interesante, se trata de su página web JamesSucling.com.
Para lograr esta página web, se asoció con el escritor, director y productor de Hollywood, James Orr.
El sitio tiene video de de alta calidad y ofrece una guía visual de una cata que no sólo otorga una calificación, sino que incluye las notas de cata, entrevistas a enólogos y bodegueros y recorridos por las bodegas del mundo.
La página se centra sobre todo en vinos europeos pues ha tenido más experiencia con ellos al haber vivido en Italia, Francia y el Reino Unido.
También muestra interés por vinos de todo el mundo, especialmente América del Sur, Australia y Estados Unidos, principalmente los de California.
Pero en el sitio no todo es vino, también habla de aimentos, vino, cigarros y otras cosas buenas de la vida.
Recientemente fue nombrado editor del vino para “Asia r Tatle”, con las ediciones de la revista para Hong Kong, Macao, Pekín, Shanghai, Taiwán, Singapur, Malasia, Indonesia, Filipinas y Tailandia.
Regularmente hace degustaciones en Londres, Montreal y Los Ángeles.
¿Qué puede encontrar en el sitio web?
Información sobre los mejores vinos del mundo, viñedos, entrevistas con los enólogos, viticultores y propietarios.
Es un forma dinámica y alternativa de entrar en el mundo del vino, distinta y más gratificante que leer una crítica en una revista.
Va más allá de una simple calificación y los videos son tomados por él u por James Orr, originario de Canadá.
SU PERFIL
James Suckling nació en 1958 y es uno de los críticos de vinos y cigarros más conocidos y con mayor influencia en el mundo.
Es exeditor senior y exjefe de la oficina europea de la revista Wine Spectator así como editor de la revista Cigar Aficionado.
Nació en los Ángeles California y se graduó de la Universidad del Estado de Utah para posteriormente estudiar periodismo en la Universidad de Wisconsin.
En 1978, mientras estudiaba, comenzó a trabajar en un diario local cubriendo la nota roja.
Posterior a eso se mudó a San Diego e influenciado por su padre, comenzó a interesarse por el mundo del vino.
Fue en 1981 cuando entró a trabajar a Wine Spectator, la cual, en ese entonces tenía solamente 800 suscriptores.
Después de un considerable aumento de suscriptores se fue con la revista a San Francisco en 1982.
En 1983 realizó una cata a ciegas de Burdeos con Alexis Lachine y viajó por primera ve a Europa en 1984 y tan sólo un año después fue asignado para establecer una oficina europea de la revista.
Comenzó viviendo en Paris, luego se fue a Londres y posteriormente a Italia.
En 1990, publicó el libro “Vintage Port” y en 1992 recomendó al edito de la revista Wine Spectator crear la revista Cigar Aficionado, una revista dedicada a la cultura cubana, especialmente a su cigarros.
En 2010 dejó la revista Wine Spectator y anunció un proyecto de caridad llamado “One Wine One World” y trata de promover el respeto entre judíos, cristianos y católicos.
En octubre anunció la creación de su sitio en internet.
Durante el tiempo que estuvo en Wine Espectator probó un promedio de 4 mil vinos anualmente. La mitad de los cuales eran italianos.
Soluciones nanomoleculares en México
Irreverente
17 de febrero de 2011
La nanotecnología básicamente consiste en ser una ciencia capaz de manipular los átomos y las moléculas de casi cualquier elemento.
Su impacto en nuestra vida todavía parece cosa de ciencia ficción, pero no lo es, actualmente existen en el mercado alrededor de 3 mil productos generados con nanotecnología.
Sin embargo, una de las ciencias que más podrían beneficiar al ser humano a través de la nanomanipulación es sin duda la medicina.
Por ejemplo, gracias a la nanotecnología se puede crear un microchip capaz de identificar en sólo 8 minutos, con una gota de sangre, las enfermedades que padeció la familia del paciente y a cuáles puede ser propenso.
Otro gran beneficio será para los enfermos de cáncer pues los fármacos modernos que usan nanotecnología son capaces de atacar el cáncer a nivel atómico sin causar daño a las células sanas.
Un avance en este sentido es el uso de la la Doxorubicina Liposomal Pegilada, una evolución de la Doxorubicina convencional, que encapsula la sustancia y protege la carga interior del sistema inmunológico.
Esto significa mantener el sistema que nos protege de otras enfermedades intacto y permite que viaje a través de la sangre y llegue directo al tumor sin dañar órganos vitales como el corazón y el hígado.
Una vez que llega al tumor, selecciona las células de tejido tumoral y las ataca directamente sin afectar las células sanas.
Además presenta una reducción significativa de los efectos secundarios de la quimioterapia, como serian: la toxicidad cardiaca y hematológica, la caída del cabello, anemia, vómito y náuseas.
Por lo tanto, mejora la calidad de vida de los pacientes.
Hay Nano-sensores que circulan dentro del cuerpo para monitorear los niveles de glucosa, colesterol u hormonas.
Nano-partículas “inteligentes” que buscan una localización específica dentro del cuerpo humano y luego suministran con precisión una dosis programada de medicamento.
Puntos cuánticos luminiscentes que rastrean una proteína particular dentro una célula viva.
Nano-partículas de plata que maten microbios resistentes a los antibióticos y armazones tridimensionales nano estructurados para hacer crecer un nuevo tejido y órganos humanos.
NANOTECNOLOGÍA EN MÉXICO
En el 2009 el gobierno de México invirtió unos 30 millones en el fomento y promoción del desarrollo de la nano y microtecnología.
Y es que ahora hay que ponerse al día en relación a otros países como Estados Unidos que invierte tan sólo en el fomento de la nanotecnología y microtecnología cerca de mil 500 millones de dólares.
Brasil destina poco más de 57 millones de dólares a este sector.
En México, son Jalisco, Nuevo León, Baja California y la zona metropolitana del Valle de México, las zonas del país donde existe mayor interés por desarrollar aplicaciones de nano y microtecnología.
Se prevé que para el 2025 México pueda alcanzar la escala mundial el desarrollo del sector de la nanotecnología.
Y tardaremos 55 años, es decir hasta el 2080, para que el mundo haya alcanzado el máximo desarrollo nanotecnológico.
En le caso de México, las industrias que han abierto totalmente sus puertas a esta tecnología son la cementera y la alimenticia, tal es el caso de CEMEX.
Para que México crezca debe ver a estas tecnologías como un facilitador de la competitividad empresarial, ya que su uso puede impulsar cualquier industria.
Pero a veces, para las propias empresas que invierten y desarrollan la tecnología es difícil abrirle paso en nuestro país y fomentar su aplicación.
Por eso existe una empresa como Milton Jorge International, encargada de ser un vínculo entre los desarrolladores y sus posibles clientes.
Esta consultoría además busca que la adopción de todos estos sistemas se acelere para llegar a las metas tal vez antes del 2025 como se tenía previsto.
Se enfocan en 3 áreas fundamentales: la salud, energía y agro en México y latín América.
Para ello cuenta con investigadores científicos y expertos en investigación de mercados, economía y bio ética regulatoria.
¿Cuáles son los objetivos de esta empresa?
1. Eliminar las barreras que impiden la entrada de las soluciones nano moleculares en las diferentes industrias.
2. Penetrar en el mercado de bajo costo y alto retorno de inversión en el sector salud, agro e industria.
3. Acelerando el proceso de inserción de esta tecnología en México y latín América.
Para lograrlo trabajan con otras compañías, universidades e inversionistas de la industria micro y nano tecnológica mexicana.
El principal beneficio que obtienen las empresas es que logran una mayor visión de su negocio a través de servicios de estrategia de mercado, redes de contactos productivos y exposiciones comerciales internacionales.
En los últimos años, en nuestro país, se han creado varias universidades tecnológicas y politécnicas que están cooperando con las empresas para desarrollar el uso de nanotecnología en sus productos.
La UAM participa en el desarrollo de patentes y productos, ayudando a las empresas de nanotecnología a mejorar los graduados con experiencia en nanotecnología.
Algunas de las empresas dedicadas a la investigación y desarrollo de nanotecnología que tienen mayor impacto económico en el país son PEMEX, VITRO, GIRSA, BASF y RESISTOL.
Otras empresas internacionales como HITACHI, IBM y PHILIPS han establecido contacto con los científicos mexicanos para desarrollar nanoestructuras en el Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica.
Algunas exitosas empresas de nanotecnología en México son:
Nanosoluciones, Gresmex, Sanki, Distribuidora Nano de Améric, Soluciones Nano, Vago de México, Departamento de Física y Tecnología de la UNAM-Querétaro, Sigma Alimentos, Lamosa, Grupo Colomer, Grupo Terapéutica, Nano Technology, Drywash México, ANS México, C.V.O y Grupo KUO.
México también tiene el potencial para desarrollar aplicaciones de la nanotecnología para la salud y belleza.
Por lo menos 7 de las compañías con mayor aplicación en nanotecnológica en el mundo están presentes en territorio mexicano como son: L’oreal, Henkel, Sanofi-Aventis, Gñlaxo Smith Kline, Kodak, Novartis y Cognis.
Los próximos 21 y 22 de febrero se llevará a cabo en el World Trade Center de la Ciudad de México, NanoBioMedica Congreso y Expo 2011 y este es el primer congreso de Nano medicina en nuestro país.
Estarán presentes los países ubicados en el “Top 5” de mayor investigación en Nano medicina y acudirán más de mil 500 profesionales de la salud, científicos, investigadores, inversionistas y organizaciones del segmento de la salud.
Para mayor información sobre NanoBioMedica Congreso y Expo 2011, favor de visitar:
www.nanobiomedica.com.
INVESTIGACIONES QUE SE LLEVAN A CABO ACTUALMENTE EN MÉXICO
1. Científicos de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas utilizan nanoarcillas para quitarle el sabor amargo al jugo.
2. Hay un proyecto del grupo de investigación del departamento de Biotecnología y Bioingeniería Centro de Investigación y Estudios Avanzados dirigido por el profesor Refugio Rodríguez que consiste en la purificación del agua.
3. Científicos mexicanos dirigido por Tessy López de la UAM, han luchado contra el cáncer, logrando disminuir a 96% del tamaño de los tumores en el cerebro de los ratones.
4. El centro de Investigación en Materiales Avanzados ha realizado diversos proyectos representativos y patentes en el sector industrial.
Tienen un dispositivo para Protección de un Sistema de Identificación Vehicular y Diseño de nuevos materiales para la industria de la construcción de viviendas a partir de fibras de celulosa recicladas.
5. El Instituto Politécnico Nacional e Intel Tecnología de México tienen un convenio para impulsar el desarrollo nacional en tecnología electrónica, nanotecnología y formación de recursos humanos de alto nivel en este campo.
6. Científicos del Instituto Politécnico Nacional aplican la nanotecnología para el desarrollo de nuevos materiales que permitan almacenar de forma óptima el hidrógeno, el cual es factible de utilizar en lugar de gasolinas.
17 de febrero de 2011
La nanotecnología básicamente consiste en ser una ciencia capaz de manipular los átomos y las moléculas de casi cualquier elemento.
Su impacto en nuestra vida todavía parece cosa de ciencia ficción, pero no lo es, actualmente existen en el mercado alrededor de 3 mil productos generados con nanotecnología.
Sin embargo, una de las ciencias que más podrían beneficiar al ser humano a través de la nanomanipulación es sin duda la medicina.
Por ejemplo, gracias a la nanotecnología se puede crear un microchip capaz de identificar en sólo 8 minutos, con una gota de sangre, las enfermedades que padeció la familia del paciente y a cuáles puede ser propenso.
Otro gran beneficio será para los enfermos de cáncer pues los fármacos modernos que usan nanotecnología son capaces de atacar el cáncer a nivel atómico sin causar daño a las células sanas.
Un avance en este sentido es el uso de la la Doxorubicina Liposomal Pegilada, una evolución de la Doxorubicina convencional, que encapsula la sustancia y protege la carga interior del sistema inmunológico.
Esto significa mantener el sistema que nos protege de otras enfermedades intacto y permite que viaje a través de la sangre y llegue directo al tumor sin dañar órganos vitales como el corazón y el hígado.
Una vez que llega al tumor, selecciona las células de tejido tumoral y las ataca directamente sin afectar las células sanas.
Además presenta una reducción significativa de los efectos secundarios de la quimioterapia, como serian: la toxicidad cardiaca y hematológica, la caída del cabello, anemia, vómito y náuseas.
Por lo tanto, mejora la calidad de vida de los pacientes.
Hay Nano-sensores que circulan dentro del cuerpo para monitorear los niveles de glucosa, colesterol u hormonas.
Nano-partículas “inteligentes” que buscan una localización específica dentro del cuerpo humano y luego suministran con precisión una dosis programada de medicamento.
Puntos cuánticos luminiscentes que rastrean una proteína particular dentro una célula viva.
Nano-partículas de plata que maten microbios resistentes a los antibióticos y armazones tridimensionales nano estructurados para hacer crecer un nuevo tejido y órganos humanos.
NANOTECNOLOGÍA EN MÉXICO
En el 2009 el gobierno de México invirtió unos 30 millones en el fomento y promoción del desarrollo de la nano y microtecnología.
Y es que ahora hay que ponerse al día en relación a otros países como Estados Unidos que invierte tan sólo en el fomento de la nanotecnología y microtecnología cerca de mil 500 millones de dólares.
Brasil destina poco más de 57 millones de dólares a este sector.
En México, son Jalisco, Nuevo León, Baja California y la zona metropolitana del Valle de México, las zonas del país donde existe mayor interés por desarrollar aplicaciones de nano y microtecnología.
Se prevé que para el 2025 México pueda alcanzar la escala mundial el desarrollo del sector de la nanotecnología.
Y tardaremos 55 años, es decir hasta el 2080, para que el mundo haya alcanzado el máximo desarrollo nanotecnológico.
En le caso de México, las industrias que han abierto totalmente sus puertas a esta tecnología son la cementera y la alimenticia, tal es el caso de CEMEX.
Para que México crezca debe ver a estas tecnologías como un facilitador de la competitividad empresarial, ya que su uso puede impulsar cualquier industria.
Pero a veces, para las propias empresas que invierten y desarrollan la tecnología es difícil abrirle paso en nuestro país y fomentar su aplicación.
Por eso existe una empresa como Milton Jorge International, encargada de ser un vínculo entre los desarrolladores y sus posibles clientes.
Esta consultoría además busca que la adopción de todos estos sistemas se acelere para llegar a las metas tal vez antes del 2025 como se tenía previsto.
Se enfocan en 3 áreas fundamentales: la salud, energía y agro en México y latín América.
Para ello cuenta con investigadores científicos y expertos en investigación de mercados, economía y bio ética regulatoria.
¿Cuáles son los objetivos de esta empresa?
1. Eliminar las barreras que impiden la entrada de las soluciones nano moleculares en las diferentes industrias.
2. Penetrar en el mercado de bajo costo y alto retorno de inversión en el sector salud, agro e industria.
3. Acelerando el proceso de inserción de esta tecnología en México y latín América.
Para lograrlo trabajan con otras compañías, universidades e inversionistas de la industria micro y nano tecnológica mexicana.
El principal beneficio que obtienen las empresas es que logran una mayor visión de su negocio a través de servicios de estrategia de mercado, redes de contactos productivos y exposiciones comerciales internacionales.
En los últimos años, en nuestro país, se han creado varias universidades tecnológicas y politécnicas que están cooperando con las empresas para desarrollar el uso de nanotecnología en sus productos.
La UAM participa en el desarrollo de patentes y productos, ayudando a las empresas de nanotecnología a mejorar los graduados con experiencia en nanotecnología.
Algunas de las empresas dedicadas a la investigación y desarrollo de nanotecnología que tienen mayor impacto económico en el país son PEMEX, VITRO, GIRSA, BASF y RESISTOL.
Otras empresas internacionales como HITACHI, IBM y PHILIPS han establecido contacto con los científicos mexicanos para desarrollar nanoestructuras en el Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica.
Algunas exitosas empresas de nanotecnología en México son:
Nanosoluciones, Gresmex, Sanki, Distribuidora Nano de Améric, Soluciones Nano, Vago de México, Departamento de Física y Tecnología de la UNAM-Querétaro, Sigma Alimentos, Lamosa, Grupo Colomer, Grupo Terapéutica, Nano Technology, Drywash México, ANS México, C.V.O y Grupo KUO.
México también tiene el potencial para desarrollar aplicaciones de la nanotecnología para la salud y belleza.
Por lo menos 7 de las compañías con mayor aplicación en nanotecnológica en el mundo están presentes en territorio mexicano como son: L’oreal, Henkel, Sanofi-Aventis, Gñlaxo Smith Kline, Kodak, Novartis y Cognis.
Los próximos 21 y 22 de febrero se llevará a cabo en el World Trade Center de la Ciudad de México, NanoBioMedica Congreso y Expo 2011 y este es el primer congreso de Nano medicina en nuestro país.
Estarán presentes los países ubicados en el “Top 5” de mayor investigación en Nano medicina y acudirán más de mil 500 profesionales de la salud, científicos, investigadores, inversionistas y organizaciones del segmento de la salud.
Para mayor información sobre NanoBioMedica Congreso y Expo 2011, favor de visitar:
www.nanobiomedica.com.
INVESTIGACIONES QUE SE LLEVAN A CABO ACTUALMENTE EN MÉXICO
1. Científicos de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas utilizan nanoarcillas para quitarle el sabor amargo al jugo.
2. Hay un proyecto del grupo de investigación del departamento de Biotecnología y Bioingeniería Centro de Investigación y Estudios Avanzados dirigido por el profesor Refugio Rodríguez que consiste en la purificación del agua.
3. Científicos mexicanos dirigido por Tessy López de la UAM, han luchado contra el cáncer, logrando disminuir a 96% del tamaño de los tumores en el cerebro de los ratones.
4. El centro de Investigación en Materiales Avanzados ha realizado diversos proyectos representativos y patentes en el sector industrial.
Tienen un dispositivo para Protección de un Sistema de Identificación Vehicular y Diseño de nuevos materiales para la industria de la construcción de viviendas a partir de fibras de celulosa recicladas.
5. El Instituto Politécnico Nacional e Intel Tecnología de México tienen un convenio para impulsar el desarrollo nacional en tecnología electrónica, nanotecnología y formación de recursos humanos de alto nivel en este campo.
6. Científicos del Instituto Politécnico Nacional aplican la nanotecnología para el desarrollo de nuevos materiales que permitan almacenar de forma óptima el hidrógeno, el cual es factible de utilizar en lugar de gasolinas.
Microexpresión Universales y discurso mediático
Irreverente
17 de febrero de 2011
El lenguaje corporal de un político lo puede traicionar cuando está bajo presión, y si no me cree, nada más ponga atención a los debates televisados.
A nivel mundial, por ejemplo, uno de los más sonados fue el discurso de 1960, entre John F. Kennedy y Richard Nixon a través de la televisión americana.
Kennedy reflejaba vitalidad, mientras que Nixon cansancio y la poca expresividad que lo caracterizaba, esta situación fue muy costosa en términos de votos.
Y es que a veces ni ellos mismos se dan cuenta pero esos pequeños movimientos involuntarios, esos naces desde lo más profundo de sus pensamientos, están ahí, son reales y para su mala suerte, hay expertos que los detectan e interpretan.
Estos movimientos se conocen como microexpresiones y hay 7 universales, es decir que todos, absolutamente todos los seres humanos conocemos:
La ira, tristeza, sorpresa, desprecio, asco, terror, felicidad.
Estos gestos son pequeñas traiciones de nuestro semblante que pueden sacar a la luz nuestros sentimientos ocultos.
No siempre son fáciles de detectar, ya que se trata de un sutil movimiento que aparece y desaparece en una fracción de segundo.
Para facilitar su estudio, Paul Ekman, un científico estadounidense, creó el Facial Action Coding System.
Es un método para clasificar los movimientos asociados a los músculos de la cara, a los cuales agrupo en unidades de acción.
También llevó a cabo el proyecto wizards, posteriormente llamada Proyecto Diógenes que consistía en determinar qué porcentaje de la población era capaz, de manera natural, de determinar a simple vista si una persona está mintiendo o no.
Los llamados wizards que determinaba el estudio, eran aquellas personas que podían ubicar mentiras con una efectividad mayor al 80%.
El estudio reveló que apenas el 0.0025% de la población tiene esta facultad, pues de 20 mil personas estudiadas, tan sólo 50 cumplieron con el criterio.
Las 7 expresiones universales pueden reconocerse de la siguiente manera:
Tristeza: los párpados decaen mientras que las esquinas interiores de las cejas se elevan, y en extrema tristeza, se estiran aún más.
Las esquinas de los labios decaen mientras que los labios inferiores llegan a fruncirse un poco a modo de puchero.
Sorpresa: los parpados se abren junto a las cejas que se elevan, la mandíbula cae dejando la boca algo abierta.
Ira: ambos parpados (inferior y superior) se estrechan junto a las cejas. En una ira intensa, los las cejas se elevan.
La mandíbula se inclina hacia adelante; los labios se presionan, y tal vez el labio inferior se aprieta hacia arriba.
Desprecio: esta es la única expresión que aparece en un solo lado de la cara: una mitad del labio superior se aprieta hacia arriba.
Asco: la nariz se arruga y se levanta el labio superior, mientras que el labio inferior sobresale.
Terror: los ojos se abren junto a los parpados superiores, como sorprenderse pero juntando (frunciendo las cejas). Los labios se extienden horizontalmente.
Felicidad: las esquinas de la boca se deslizan en una sonrisa. Los parpados se aprietan ligeramente, las mejillas aumentan, y las esquinas exteriores de las cejas decaen.
LOS MEJORES DISCURSOS DE LA HISTORIA
1. Yo tengo un sueño - Martin Luther King, Jr.
El discurso lo leyó en las gradas del Lincoln Memorial durante la histórica Marcha sobre Washington y comenzó diciendo: “Estoy orgulloso de reunirme con ustedes hoy, en la que será ante la historia la mayor manifestación por la libertad en la historia de nuestro país”.
“Hoy les digo a ustedes, amigos míos, que a pesar de las dificultades del momento, yo aún tengo un sueño. Es un sueño profundamente arraigado en el sueño ‘americano’”.
“Sueño que un día, en las rojas colinas de Georgia, los hijos de los antiguos esclavos y los hijos de los antiguos dueños de esclavos, se puedan sentar juntos a la mesa de la hermandad.
“Sueño que mis cuatro hijos vivirán un día en un país en el cual no serán juzgados por el color de su piel, sino por los rasgos de su personalidad”.
“¡Hoy tengo un sueño!”
2. Mahatma Gandhi ''El arma de la No-Violencia''
Gandhi dio este discurso al Congreso Indio el 7 de agosto de 1942 en plena Segunda Guerra Mundial sobre la ayuda al Gobierno Británico.
“Yo sé muy bien que los británicos nos tendrán que dar nuestra libertad cuando hayamos hecho suficientes sacrificios y probado nuestra fuerza. Debemos remover el odio a los británicos de nuestros corazones”.
“Yo sé que ellos están al borde del abismo, y que están casi por caer en él. Sin embargo, aún si ellos quieren cortarme las manos, mi amistad demanda que yo debo tratar de empujarlos lejos de tal abismo”.
“Esta es mi pretensión, ante la cual mucha gente puede reír, pero no me importa, yo digo que esta es la verdad”.
3. Nelson Mandela ''Nuestro miedo más profundo''
“Nuestro miedo más profundo no es que seamos inadecuados. Es nuestra luz, no la oscuridad lo que más nos asusta”.
“Nos preguntamos: ¿quién soy yo para ser brillante, precioso, talentoso y fabuloso? En realidad, ¿quién eres tú para no serlo? Eres hijo del universo. El hecho de jugar a ser pequeño no sirve al mundo”.
“No hay nada iluminador en encogerte para que otras personas cerca de ti no se sientan inseguras. Nacemos para hacer manifiesto la gloria del universo que está dentro de nosotros”.
“No solamente algunos de nosotros: Está dentro de todos y cada uno. Y mientras dejamos lucir nuestra propia luz, inconscientemente damos permiso a otras personas para hacer lo mismo”.
“Y al liberarnos de nuestro miedo, nuestra presencia automáticamente libera a los demás."
4. Mussolini ''camisas negras''.
"¡Camisas negras de la revolución! ¡Hombres y mujeres de toda Italia! ¡Italianos, habitantes de todas las regiones del mundo, más allá de las montañas y los océanos! ¡Escuchad!”
“Una hora solemne en la historia de la patria está a punto de sonar. Veinte millones de italianos están en estos momentos reunidos en las plazas de Italia. Es la más grande manifestación de toda la historia del género humano”.
“Veinte millones de italianos, pero un único corazón, una única voluntad, una sola decisión. Esta manifestación demuestra que la identidad de Italia y el fascismo es perfecta, absoluta e inalterable”.
“Sólo cerebros reblandecidos en ilusiones pueriles o aturdidos por la profunda de las ignorancias pueden pensar lo contrario, porque ignoran lo que es la Italia fascista de 1935”.
“En la Sociedad de Naciones, en vez de reconocer el justo derecho de Italia, se atreven a hablar de sanciones”.
“Sin embargo, no podemos fingir ignorar las eventualidades del mañana. A las sanciones económicas, nosotros responderemos con nuestra disciplina, con nuestra sobriedad, con nuestro espíritu de sacrificio."
5. Ultimo Discurso de Salvador Allende, el 11 Sept 1973
“Seguramente ésta será la última oportunidad en que pueda dirigirme a ustedes. La Fuerza Aérea ha bombardeado las torres de Radio Postales y Radio Corporación”.
“Mis palabras no tienen amargura sino decepción, que sean ellas el castigo moral para los que han traicionado el juramento que hicieron”.
“Ante estos hechos sólo me cabe decir a los trabajadores: ¡Yo no voy a renunciar! Colocado en un tránsito histórico, pagaré con mi vida la lealtad del pueblo”.
“Y les digo que tengo la certeza de que la semilla que hemos entregado a la conciencia digna de miles y miles de chilenos, no podrá ser segada definitivamente”.
“Tienen la fuerza, podrán avasallarnos, pero no se detienen los procesos sociales ni con el crimen ni con la fuerza. La historia es nuestra y la hacen los pueblos”.
“Seguramente Radio Magallanes será acallada y el metal tranquilo de mi voz ya no llegará a ustedes. No importa. La seguirán oyendo. Siempre estaré junto a ustedes. Por lo menos mi recuerdo será el de un hombre digno que fue leal con la Patria”.
“El pueblo debe defenderse, pero no sacrificarse. El pueblo no debe dejarse arrasar ni acribillar, pero tampoco puede humillarse”.
“¡Viva Chile! ¡Viva el pueblo! ¡Vivan los trabajadores! Estas son mis últimas palabras y tengo la certeza de que mi sacrificio no será en vano, tengo la certeza de que, por lo menos, será una lección moral que castigará la felonía, la cobardía y la traición”.
17 de febrero de 2011
El lenguaje corporal de un político lo puede traicionar cuando está bajo presión, y si no me cree, nada más ponga atención a los debates televisados.
A nivel mundial, por ejemplo, uno de los más sonados fue el discurso de 1960, entre John F. Kennedy y Richard Nixon a través de la televisión americana.
Kennedy reflejaba vitalidad, mientras que Nixon cansancio y la poca expresividad que lo caracterizaba, esta situación fue muy costosa en términos de votos.
Y es que a veces ni ellos mismos se dan cuenta pero esos pequeños movimientos involuntarios, esos naces desde lo más profundo de sus pensamientos, están ahí, son reales y para su mala suerte, hay expertos que los detectan e interpretan.
Estos movimientos se conocen como microexpresiones y hay 7 universales, es decir que todos, absolutamente todos los seres humanos conocemos:
La ira, tristeza, sorpresa, desprecio, asco, terror, felicidad.
Estos gestos son pequeñas traiciones de nuestro semblante que pueden sacar a la luz nuestros sentimientos ocultos.
No siempre son fáciles de detectar, ya que se trata de un sutil movimiento que aparece y desaparece en una fracción de segundo.
Para facilitar su estudio, Paul Ekman, un científico estadounidense, creó el Facial Action Coding System.
Es un método para clasificar los movimientos asociados a los músculos de la cara, a los cuales agrupo en unidades de acción.
También llevó a cabo el proyecto wizards, posteriormente llamada Proyecto Diógenes que consistía en determinar qué porcentaje de la población era capaz, de manera natural, de determinar a simple vista si una persona está mintiendo o no.
Los llamados wizards que determinaba el estudio, eran aquellas personas que podían ubicar mentiras con una efectividad mayor al 80%.
El estudio reveló que apenas el 0.0025% de la población tiene esta facultad, pues de 20 mil personas estudiadas, tan sólo 50 cumplieron con el criterio.
Las 7 expresiones universales pueden reconocerse de la siguiente manera:
Tristeza: los párpados decaen mientras que las esquinas interiores de las cejas se elevan, y en extrema tristeza, se estiran aún más.
Las esquinas de los labios decaen mientras que los labios inferiores llegan a fruncirse un poco a modo de puchero.
Sorpresa: los parpados se abren junto a las cejas que se elevan, la mandíbula cae dejando la boca algo abierta.
Ira: ambos parpados (inferior y superior) se estrechan junto a las cejas. En una ira intensa, los las cejas se elevan.
La mandíbula se inclina hacia adelante; los labios se presionan, y tal vez el labio inferior se aprieta hacia arriba.
Desprecio: esta es la única expresión que aparece en un solo lado de la cara: una mitad del labio superior se aprieta hacia arriba.
Asco: la nariz se arruga y se levanta el labio superior, mientras que el labio inferior sobresale.
Terror: los ojos se abren junto a los parpados superiores, como sorprenderse pero juntando (frunciendo las cejas). Los labios se extienden horizontalmente.
Felicidad: las esquinas de la boca se deslizan en una sonrisa. Los parpados se aprietan ligeramente, las mejillas aumentan, y las esquinas exteriores de las cejas decaen.
LOS MEJORES DISCURSOS DE LA HISTORIA
1. Yo tengo un sueño - Martin Luther King, Jr.
El discurso lo leyó en las gradas del Lincoln Memorial durante la histórica Marcha sobre Washington y comenzó diciendo: “Estoy orgulloso de reunirme con ustedes hoy, en la que será ante la historia la mayor manifestación por la libertad en la historia de nuestro país”.
“Hoy les digo a ustedes, amigos míos, que a pesar de las dificultades del momento, yo aún tengo un sueño. Es un sueño profundamente arraigado en el sueño ‘americano’”.
“Sueño que un día, en las rojas colinas de Georgia, los hijos de los antiguos esclavos y los hijos de los antiguos dueños de esclavos, se puedan sentar juntos a la mesa de la hermandad.
“Sueño que mis cuatro hijos vivirán un día en un país en el cual no serán juzgados por el color de su piel, sino por los rasgos de su personalidad”.
“¡Hoy tengo un sueño!”
2. Mahatma Gandhi ''El arma de la No-Violencia''
Gandhi dio este discurso al Congreso Indio el 7 de agosto de 1942 en plena Segunda Guerra Mundial sobre la ayuda al Gobierno Británico.
“Yo sé muy bien que los británicos nos tendrán que dar nuestra libertad cuando hayamos hecho suficientes sacrificios y probado nuestra fuerza. Debemos remover el odio a los británicos de nuestros corazones”.
“Yo sé que ellos están al borde del abismo, y que están casi por caer en él. Sin embargo, aún si ellos quieren cortarme las manos, mi amistad demanda que yo debo tratar de empujarlos lejos de tal abismo”.
“Esta es mi pretensión, ante la cual mucha gente puede reír, pero no me importa, yo digo que esta es la verdad”.
3. Nelson Mandela ''Nuestro miedo más profundo''
“Nuestro miedo más profundo no es que seamos inadecuados. Es nuestra luz, no la oscuridad lo que más nos asusta”.
“Nos preguntamos: ¿quién soy yo para ser brillante, precioso, talentoso y fabuloso? En realidad, ¿quién eres tú para no serlo? Eres hijo del universo. El hecho de jugar a ser pequeño no sirve al mundo”.
“No hay nada iluminador en encogerte para que otras personas cerca de ti no se sientan inseguras. Nacemos para hacer manifiesto la gloria del universo que está dentro de nosotros”.
“No solamente algunos de nosotros: Está dentro de todos y cada uno. Y mientras dejamos lucir nuestra propia luz, inconscientemente damos permiso a otras personas para hacer lo mismo”.
“Y al liberarnos de nuestro miedo, nuestra presencia automáticamente libera a los demás."
4. Mussolini ''camisas negras''.
"¡Camisas negras de la revolución! ¡Hombres y mujeres de toda Italia! ¡Italianos, habitantes de todas las regiones del mundo, más allá de las montañas y los océanos! ¡Escuchad!”
“Una hora solemne en la historia de la patria está a punto de sonar. Veinte millones de italianos están en estos momentos reunidos en las plazas de Italia. Es la más grande manifestación de toda la historia del género humano”.
“Veinte millones de italianos, pero un único corazón, una única voluntad, una sola decisión. Esta manifestación demuestra que la identidad de Italia y el fascismo es perfecta, absoluta e inalterable”.
“Sólo cerebros reblandecidos en ilusiones pueriles o aturdidos por la profunda de las ignorancias pueden pensar lo contrario, porque ignoran lo que es la Italia fascista de 1935”.
“En la Sociedad de Naciones, en vez de reconocer el justo derecho de Italia, se atreven a hablar de sanciones”.
“Sin embargo, no podemos fingir ignorar las eventualidades del mañana. A las sanciones económicas, nosotros responderemos con nuestra disciplina, con nuestra sobriedad, con nuestro espíritu de sacrificio."
5. Ultimo Discurso de Salvador Allende, el 11 Sept 1973
“Seguramente ésta será la última oportunidad en que pueda dirigirme a ustedes. La Fuerza Aérea ha bombardeado las torres de Radio Postales y Radio Corporación”.
“Mis palabras no tienen amargura sino decepción, que sean ellas el castigo moral para los que han traicionado el juramento que hicieron”.
“Ante estos hechos sólo me cabe decir a los trabajadores: ¡Yo no voy a renunciar! Colocado en un tránsito histórico, pagaré con mi vida la lealtad del pueblo”.
“Y les digo que tengo la certeza de que la semilla que hemos entregado a la conciencia digna de miles y miles de chilenos, no podrá ser segada definitivamente”.
“Tienen la fuerza, podrán avasallarnos, pero no se detienen los procesos sociales ni con el crimen ni con la fuerza. La historia es nuestra y la hacen los pueblos”.
“Seguramente Radio Magallanes será acallada y el metal tranquilo de mi voz ya no llegará a ustedes. No importa. La seguirán oyendo. Siempre estaré junto a ustedes. Por lo menos mi recuerdo será el de un hombre digno que fue leal con la Patria”.
“El pueblo debe defenderse, pero no sacrificarse. El pueblo no debe dejarse arrasar ni acribillar, pero tampoco puede humillarse”.
“¡Viva Chile! ¡Viva el pueblo! ¡Vivan los trabajadores! Estas son mis últimas palabras y tengo la certeza de que mi sacrificio no será en vano, tengo la certeza de que, por lo menos, será una lección moral que castigará la felonía, la cobardía y la traición”.
miércoles, 16 de febrero de 2011
Secretos de los pilotos de avión
Jungla de asfalto
16 de febrero de 2011
La revista Selecciones se dio a la tarea de investigar esas cosas que nos preguntamos mientras los vuelos se retrasan o cuando perdemos horas por pasar los filtros de seguridad.
Encuestaron a varios pilotos de México y Estados Unidos acerca de algunas de las reglas de seguridad absurdas, las demoras inexplicables, los incidentes de vuelo y todo lo que ocurre dentro de la cabina.
Tal vez no le guste todo lo que va a oír pero es mejor saber la verdad…
LO QUE PREFERIRÍAMOS NO SABER
1. Un comandante dijo: “Me suelen presionar para que cargue menos combustible del que quisiera para estar tranquilo. Las líneas aéreas buscan siempre llegar al presupuesto y para llevar combustible hay que quemar combustible.”
“A veces, cuando llevas la cantidad justa y te topas con tormentas eléctricas o demoras, se te acaba y tienes que buscar un aeropuerto alternativo”.
Un piloto dijo: “En la comunidad de pilotos hay infinidad de afecciones en la columna y problemas gastrointestinales”.
Un primer oficial dijo: “En ocasiones la línea aérea no nos da tiempo para almorzar ni comer. Tenemos que retrasar los vuelos para poder comer algo”.
Otro primer oficial confesó: “Nuestra columna vertebral se ve afectada por estar sentados tantas horas y cargar y tirar de maletas, la vista también por los constantes cambios de temperatura y luz”.
Un piloto particular: “La cabina es nuestro lugar de trabajo, la única oficina donde tienes paisajes diferentes cada día”.
Un piloto jubilado: “Estaba a punto de cumplir 60 años y en el último vuelo, antes de jubilarme, una llanta del tren de aterrizaje reventó al despegar. No podía detener el avión hasta la siguiente escala.”
“Durante el trayecto, los pilotos practicamos en los simuladores un procedimiento especial para aterrizar. Por fortuna salió bien y en cinco minutos se arregló un problema grave. Los pasajeros ni se dieron cuenta”.
LO QUE SÍ BEBEMOS SABER
Un ex trabajador de una línea aérea importante dijo: ¿Por qué a los pilotos se nos paga una suma de dinero importante? “En nuestras manos está la vida de muchas personas, tenemos una enorme responsabilidad. Además, pilotamos un avión muy caro”.
Un piloto: “Casi siempre, el aterrizaje es un buen indicador de la pericia del piloto. Así que, si quieres decirle algo agradable al piloto al bajar del avión, dile ‘Qué buen aterrizaje’. Lo agradecemos”.
Un expiloto con 39 años de experiencia: “En realidad ésta es una de las únicas profesiones donde se requiere certificación por lo menos una vez al año para continuar trabajando”.
Un sobrecargo y comandante durante 39 años dijo: “Los altos sueldos no se dan de la noche a la mañana. La empresa te va ascendiendo y capacitando precisamente porque en un futuro serás el responsable de un avión y una gran cantidad de vidas”.
Otro trabajador dijo: “El aire de la cabina no es tan sucio como se cree. Una parte del aire se recircula para reducir la humedad, pero se hace con filtros HEPA de calidad hospitalaria, por lo que está más limpio que el de la mayoría de los edificios públicos”.
Un piloto con 33 años de experiencia: “Cada seis meses hacemos cursos para estar capacitados y responder en caso de anomalías y emergencias”.
Un expiloto: “Cuando vuelas en el avión más pesado de la empresa, el que tiene la tecnología más actualizada como el Airbus A380, vuelas con el piloto que tiene más experiencia”.
Un comandante: “No, no es tu imaginación: las compañías aéreas han ajustado sus horas de llegada para que puedan tener una mejor puntuación en cuanto a puntualidad. Así que pueden decir que un vuelo dura dos horas cuando realmente dura hora y media”.
LO QUE DEBERÍA PREOCUPARNOS
Piloto: “No existen los amerizajes. Es un eufemismo para estrellarse en el océano”.
Comandante con 23 años de experiencia: “Cuando escuches por el altavoz: ¡Tripulación de cabina suspendan el servicio y ocupen sus lugares!, se puede tratar de un proyectil o se va a entrar en una zona de turbulencias”.
Comandante: “Escucha las indicaciones de seguridad de los sobrecargos. Son tan cotidianas y es tan seguro viajar que nadie les hace caso. De estas indicaciones depende el pago de una aseguradora”.
CUÁNDO NO HAY QUE PREOCUPARSE
Comandante: “Un piloto que no descansa no es seguro. Pedimos de 36 a 72 horas de descanso entre vuelos nocturnos de largo alcance”.
Trabajador: “Los pilotos no entienden por qué tantas personas tienen miedo a las turbulencias.”
“Es casi imposible que una turbulencia haga que un avión se estrelle. Evitamos las turbulencias no porque temamos que arranquen un ala al avión, sino porque son molestas”.
Piloto: “El avión es el medio de transporte más seguro. Las máscaras de oxígeno saltan solo si se rompe una ventanilla y el avión se despresuriza. La estadística de accidentes es mínima, del 0.02%”.
Piloto línea aérea regional: “Me han caído dos rayos, igual que a la mayoría de los pilotos. Los aviones están diseñados para soportar rayos. Escuchas un gran trueno y ves un gran destello, eso es todo. Los rayos no derriban aviones”.
COSAS QUE NORMALMENTE NO ENTENDEMOS
¿Por qué las ventanillas deben estar abiertas al despegar y aterrizar?
“Nadie lo explica porque podría crear un poco de miedo”.
“En caso de un accidente, con la ventana abierta el pasajero observará en qué posición está respecto al terreno y tendrá cuidado al quitarse el cinturón de seguridad por si se encuentra de cabeza”
“Otra es para que los equipos de rescate puedan ver como están las cosas dentro del avión”.
“Si van a reclinar los asientos, por favor miren antes detrás. No tienen idea de cuántos ordenadores portátiles se rompen cada año por los pasajeros groseros que abaten el asiento con total indiferencia a lo que pasa detrás de ellos”.
“La aviación se creó por error, ensayo y corrección. Las reglas de seguridad no son porque a alguien se le ocurrió, son porque han sucedido percances y experiencias malas. Cuando a los pasajeros se les dice algo, no es por molestarlos, es para prevenir”.
CONSEJOS PARA PASAJEROS NERVIOSOS
“Ten confianza para que disfrutes del vuelo, el avión es seguro en toda su longitud”.
“Si eres nervioso, vuela por la mañana. Más tarde, el calentamiento del suelo genera más bolsas de aire y es más probable que haya tormentas eléctricas por las tardes”.
“Si eres nervioso, mejor distráete leyendo un libro”.
LO QUE LE MOLESTA A LOS PILOTOS
“Los controles de seguridad. La revisión que hacen en los aeropuertos resulta ofensiva también para nosotros. Te quitan los zapatos y de repente… ¡Zas! Llevas el calcetín que tenía un agujero”.
“En el avión el capitán es la única autoridad, a menos que esté el presidente del país. Por tanto, si los pasajeros se ponen pesados los bajamos”.
“Cuando ven a un piloto parece que llevamos un cartel que dice ‘Información’. Es muy común que la gente en el aeropuerto nos pregunte dónde sale su avión o sobre el vuelo.”
LAS ABSURDAS INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
“La aviación mundial tiene a veces reglas fuera de contexto. Antes de volar llama a la compañía aérea y pregunta cuáles son las restricciones de equipaje en ese momento”.
“Cuando les pedimos que se quiten los cascos, no es para estropearles la diversión. Solo queremos que puedan escucharnos en caso de emergencia”.
“¡Apaga tu teléfono móvil! Las ondas de los móviles son muy potentes, la señal sale por la antena del avión y afecta a la lectura de nuestros instrumentos”.
“Es un asunto de seguridad, por un teléfono encendido no pasa nada, pero si los 120 pasajeros lo encienden sí afecta la operación, sobre todo en vuelos nocturnos”.
“Puede quedarse paralítico alguien por no obedecer las instrucciones, ya que se levantan antes de que el avión llegue a su posición. Tenemos que velar por la seguridad de los pasajeros y si tienen el cinturón y no se levantan es por su seguridad”.
“Lo más difícil es volar cuando un hijo está enfermo o la mujer en una celebración familiar”.
“Por motivos de seguridad, se ha perdido el contacto con el pasajero. Ahora los niños no pueden pasar a cabina a hacerse una foto, está prohibido”.
EN EL AIRE, NO TODO ES GLAMOUR
“Las personas creen que nos divertimos, pero trabajamos hasta 12 horas seguidas”.
“Cuando te subes al avión a las 7 de la mañana, desearías que el piloto hubiera descansado bien y estuviera alerta. Sin embargo, los hoteles que nos asignan son tan malos que paso muchas noches dando vueltas en la cama”.
MÁS CONSEJOS
“¿Tienes frío en el avión? Díselo a tu sobrecargo. Estamos en una lucha constante con ellos por la temperatura”.
Comandante: “Como se están moviendo todo el tiempo por los pasillos, suelen pedir, ‘Enciendan el aire acondicionado’. Sin embargo, la mayoría de los pasajeros que conozco pasan frío”.
¿El lugar más seguro? “Cualquier lugar es bueno. Claro, si es un avión pequeño y los motores están atrás, el que se sienta al final de la fila va escuchar mucho ruido”.
“A mis hijos les digo que viajen siempre con zapatos cerrados. Si hay que evacuar y se te caen las sandalias, tendrás que estar descalzo sobre la pista caliente o sobre hierba”.
“Una recomendación para los oídos en el descenso: a los bebes o lactantes denles el pecho o biberón para que con la succión pueda aliviar la presión, si son niños masticar un chicle y para los adultos abrir y cerrar la boca”.
“La mayoría de las personas se ponen enfermas después de viajar, no por lo que respiran, sino por lo que tocan. Piensa siempre que la bandeja y el botón para echar el asiento hacia atrás no han sido limpiados; lo que sí limpiamos es el baño”.
“El flujo general de aire en cualquier avión es de delante hacia atrás. Por lo tanto, si de verdad te preocupas por respirar el aire más fresco o no pasar calor, siéntate lo más cerca de la zona delantera que puedas. La parte trasera de los aviones suele calentarse más”.
TRAS LA PUERTA DE LA CABINA
“El avión siempre lleva dos pilotos y hasta tres en viajes largos. Así que nos turnamos y vamos a descansar a un asiento de primera clase o a la litera que algunos aviones tienen. Ahí sí puedes hacer lo que quieras: dormir, leer, ver películas”.
“¿Puedes dormir en la cabina? Hay un estudio de la Nasa que te recomienda dormir microsiestas de 20 minutos, se llaman Power Nap. Si te coordinas con los compañeros con los que vuelas, se duermen un ratito cada uno”.
“La gente se cree que un avión vuela solo. Créeme: eso no es verdad. Puede volar por sí mismo algunas veces. Pero tú siempre tienes las manos sobre los mandos por si ocurre algo. Y ocurre”.
REFLEXIONES FINALES
“Trabajamos seis días y descansamos uno. El momento más triste es cuando llegamos al hotel, después de varios días fuera de casa: es muy incómoda la soledad”.
“Esta es toda la verdad sobre el trabajo en una compañía aérea: no tienes tanto tiempo libre como tus vecinos se creen, ni muchísimo menos tanto dinero como tus parientes se piensan, ni tantas novias como tu mujer piensa que tienes”.
16 de febrero de 2011
La revista Selecciones se dio a la tarea de investigar esas cosas que nos preguntamos mientras los vuelos se retrasan o cuando perdemos horas por pasar los filtros de seguridad.
Encuestaron a varios pilotos de México y Estados Unidos acerca de algunas de las reglas de seguridad absurdas, las demoras inexplicables, los incidentes de vuelo y todo lo que ocurre dentro de la cabina.
Tal vez no le guste todo lo que va a oír pero es mejor saber la verdad…
LO QUE PREFERIRÍAMOS NO SABER
1. Un comandante dijo: “Me suelen presionar para que cargue menos combustible del que quisiera para estar tranquilo. Las líneas aéreas buscan siempre llegar al presupuesto y para llevar combustible hay que quemar combustible.”
“A veces, cuando llevas la cantidad justa y te topas con tormentas eléctricas o demoras, se te acaba y tienes que buscar un aeropuerto alternativo”.
Un piloto dijo: “En la comunidad de pilotos hay infinidad de afecciones en la columna y problemas gastrointestinales”.
Un primer oficial dijo: “En ocasiones la línea aérea no nos da tiempo para almorzar ni comer. Tenemos que retrasar los vuelos para poder comer algo”.
Otro primer oficial confesó: “Nuestra columna vertebral se ve afectada por estar sentados tantas horas y cargar y tirar de maletas, la vista también por los constantes cambios de temperatura y luz”.
Un piloto particular: “La cabina es nuestro lugar de trabajo, la única oficina donde tienes paisajes diferentes cada día”.
Un piloto jubilado: “Estaba a punto de cumplir 60 años y en el último vuelo, antes de jubilarme, una llanta del tren de aterrizaje reventó al despegar. No podía detener el avión hasta la siguiente escala.”
“Durante el trayecto, los pilotos practicamos en los simuladores un procedimiento especial para aterrizar. Por fortuna salió bien y en cinco minutos se arregló un problema grave. Los pasajeros ni se dieron cuenta”.
LO QUE SÍ BEBEMOS SABER
Un ex trabajador de una línea aérea importante dijo: ¿Por qué a los pilotos se nos paga una suma de dinero importante? “En nuestras manos está la vida de muchas personas, tenemos una enorme responsabilidad. Además, pilotamos un avión muy caro”.
Un piloto: “Casi siempre, el aterrizaje es un buen indicador de la pericia del piloto. Así que, si quieres decirle algo agradable al piloto al bajar del avión, dile ‘Qué buen aterrizaje’. Lo agradecemos”.
Un expiloto con 39 años de experiencia: “En realidad ésta es una de las únicas profesiones donde se requiere certificación por lo menos una vez al año para continuar trabajando”.
Un sobrecargo y comandante durante 39 años dijo: “Los altos sueldos no se dan de la noche a la mañana. La empresa te va ascendiendo y capacitando precisamente porque en un futuro serás el responsable de un avión y una gran cantidad de vidas”.
Otro trabajador dijo: “El aire de la cabina no es tan sucio como se cree. Una parte del aire se recircula para reducir la humedad, pero se hace con filtros HEPA de calidad hospitalaria, por lo que está más limpio que el de la mayoría de los edificios públicos”.
Un piloto con 33 años de experiencia: “Cada seis meses hacemos cursos para estar capacitados y responder en caso de anomalías y emergencias”.
Un expiloto: “Cuando vuelas en el avión más pesado de la empresa, el que tiene la tecnología más actualizada como el Airbus A380, vuelas con el piloto que tiene más experiencia”.
Un comandante: “No, no es tu imaginación: las compañías aéreas han ajustado sus horas de llegada para que puedan tener una mejor puntuación en cuanto a puntualidad. Así que pueden decir que un vuelo dura dos horas cuando realmente dura hora y media”.
LO QUE DEBERÍA PREOCUPARNOS
Piloto: “No existen los amerizajes. Es un eufemismo para estrellarse en el océano”.
Comandante con 23 años de experiencia: “Cuando escuches por el altavoz: ¡Tripulación de cabina suspendan el servicio y ocupen sus lugares!, se puede tratar de un proyectil o se va a entrar en una zona de turbulencias”.
Comandante: “Escucha las indicaciones de seguridad de los sobrecargos. Son tan cotidianas y es tan seguro viajar que nadie les hace caso. De estas indicaciones depende el pago de una aseguradora”.
CUÁNDO NO HAY QUE PREOCUPARSE
Comandante: “Un piloto que no descansa no es seguro. Pedimos de 36 a 72 horas de descanso entre vuelos nocturnos de largo alcance”.
Trabajador: “Los pilotos no entienden por qué tantas personas tienen miedo a las turbulencias.”
“Es casi imposible que una turbulencia haga que un avión se estrelle. Evitamos las turbulencias no porque temamos que arranquen un ala al avión, sino porque son molestas”.
Piloto: “El avión es el medio de transporte más seguro. Las máscaras de oxígeno saltan solo si se rompe una ventanilla y el avión se despresuriza. La estadística de accidentes es mínima, del 0.02%”.
Piloto línea aérea regional: “Me han caído dos rayos, igual que a la mayoría de los pilotos. Los aviones están diseñados para soportar rayos. Escuchas un gran trueno y ves un gran destello, eso es todo. Los rayos no derriban aviones”.
COSAS QUE NORMALMENTE NO ENTENDEMOS
¿Por qué las ventanillas deben estar abiertas al despegar y aterrizar?
“Nadie lo explica porque podría crear un poco de miedo”.
“En caso de un accidente, con la ventana abierta el pasajero observará en qué posición está respecto al terreno y tendrá cuidado al quitarse el cinturón de seguridad por si se encuentra de cabeza”
“Otra es para que los equipos de rescate puedan ver como están las cosas dentro del avión”.
“Si van a reclinar los asientos, por favor miren antes detrás. No tienen idea de cuántos ordenadores portátiles se rompen cada año por los pasajeros groseros que abaten el asiento con total indiferencia a lo que pasa detrás de ellos”.
“La aviación se creó por error, ensayo y corrección. Las reglas de seguridad no son porque a alguien se le ocurrió, son porque han sucedido percances y experiencias malas. Cuando a los pasajeros se les dice algo, no es por molestarlos, es para prevenir”.
CONSEJOS PARA PASAJEROS NERVIOSOS
“Ten confianza para que disfrutes del vuelo, el avión es seguro en toda su longitud”.
“Si eres nervioso, vuela por la mañana. Más tarde, el calentamiento del suelo genera más bolsas de aire y es más probable que haya tormentas eléctricas por las tardes”.
“Si eres nervioso, mejor distráete leyendo un libro”.
LO QUE LE MOLESTA A LOS PILOTOS
“Los controles de seguridad. La revisión que hacen en los aeropuertos resulta ofensiva también para nosotros. Te quitan los zapatos y de repente… ¡Zas! Llevas el calcetín que tenía un agujero”.
“En el avión el capitán es la única autoridad, a menos que esté el presidente del país. Por tanto, si los pasajeros se ponen pesados los bajamos”.
“Cuando ven a un piloto parece que llevamos un cartel que dice ‘Información’. Es muy común que la gente en el aeropuerto nos pregunte dónde sale su avión o sobre el vuelo.”
LAS ABSURDAS INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
“La aviación mundial tiene a veces reglas fuera de contexto. Antes de volar llama a la compañía aérea y pregunta cuáles son las restricciones de equipaje en ese momento”.
“Cuando les pedimos que se quiten los cascos, no es para estropearles la diversión. Solo queremos que puedan escucharnos en caso de emergencia”.
“¡Apaga tu teléfono móvil! Las ondas de los móviles son muy potentes, la señal sale por la antena del avión y afecta a la lectura de nuestros instrumentos”.
“Es un asunto de seguridad, por un teléfono encendido no pasa nada, pero si los 120 pasajeros lo encienden sí afecta la operación, sobre todo en vuelos nocturnos”.
“Puede quedarse paralítico alguien por no obedecer las instrucciones, ya que se levantan antes de que el avión llegue a su posición. Tenemos que velar por la seguridad de los pasajeros y si tienen el cinturón y no se levantan es por su seguridad”.
“Lo más difícil es volar cuando un hijo está enfermo o la mujer en una celebración familiar”.
“Por motivos de seguridad, se ha perdido el contacto con el pasajero. Ahora los niños no pueden pasar a cabina a hacerse una foto, está prohibido”.
EN EL AIRE, NO TODO ES GLAMOUR
“Las personas creen que nos divertimos, pero trabajamos hasta 12 horas seguidas”.
“Cuando te subes al avión a las 7 de la mañana, desearías que el piloto hubiera descansado bien y estuviera alerta. Sin embargo, los hoteles que nos asignan son tan malos que paso muchas noches dando vueltas en la cama”.
MÁS CONSEJOS
“¿Tienes frío en el avión? Díselo a tu sobrecargo. Estamos en una lucha constante con ellos por la temperatura”.
Comandante: “Como se están moviendo todo el tiempo por los pasillos, suelen pedir, ‘Enciendan el aire acondicionado’. Sin embargo, la mayoría de los pasajeros que conozco pasan frío”.
¿El lugar más seguro? “Cualquier lugar es bueno. Claro, si es un avión pequeño y los motores están atrás, el que se sienta al final de la fila va escuchar mucho ruido”.
“A mis hijos les digo que viajen siempre con zapatos cerrados. Si hay que evacuar y se te caen las sandalias, tendrás que estar descalzo sobre la pista caliente o sobre hierba”.
“Una recomendación para los oídos en el descenso: a los bebes o lactantes denles el pecho o biberón para que con la succión pueda aliviar la presión, si son niños masticar un chicle y para los adultos abrir y cerrar la boca”.
“La mayoría de las personas se ponen enfermas después de viajar, no por lo que respiran, sino por lo que tocan. Piensa siempre que la bandeja y el botón para echar el asiento hacia atrás no han sido limpiados; lo que sí limpiamos es el baño”.
“El flujo general de aire en cualquier avión es de delante hacia atrás. Por lo tanto, si de verdad te preocupas por respirar el aire más fresco o no pasar calor, siéntate lo más cerca de la zona delantera que puedas. La parte trasera de los aviones suele calentarse más”.
TRAS LA PUERTA DE LA CABINA
“El avión siempre lleva dos pilotos y hasta tres en viajes largos. Así que nos turnamos y vamos a descansar a un asiento de primera clase o a la litera que algunos aviones tienen. Ahí sí puedes hacer lo que quieras: dormir, leer, ver películas”.
“¿Puedes dormir en la cabina? Hay un estudio de la Nasa que te recomienda dormir microsiestas de 20 minutos, se llaman Power Nap. Si te coordinas con los compañeros con los que vuelas, se duermen un ratito cada uno”.
“La gente se cree que un avión vuela solo. Créeme: eso no es verdad. Puede volar por sí mismo algunas veces. Pero tú siempre tienes las manos sobre los mandos por si ocurre algo. Y ocurre”.
REFLEXIONES FINALES
“Trabajamos seis días y descansamos uno. El momento más triste es cuando llegamos al hotel, después de varios días fuera de casa: es muy incómoda la soledad”.
“Esta es toda la verdad sobre el trabajo en una compañía aérea: no tienes tanto tiempo libre como tus vecinos se creen, ni muchísimo menos tanto dinero como tus parientes se piensan, ni tantas novias como tu mujer piensa que tienes”.
Importancia de la rehabilitación bucal
Jungla de asfalto
16 de febrero de 2011
Si usted es de los que esperan hasta tener un insoportable dolor de dientes o muelas para ir al dentista seguramante es parte del 85% de la población que tiene miedo de acudir a un consultorio dental.
Hay casos más severos en los que incluso el miedo al dentista se convierte en odontofobia, un problema incluso reconocido por la Organización Mundial de la Salud que según estadísticas afecta al 15% de la población mundial.
No acudir al dentista a tiempo no sólo puede provocar la pérdida irremediable de algunas piezas, sino que puede causar otra clase de enfermedades bucodentales.
Desde padecer mal aliento, hasta infecciones severas producidas por caries, enfermedades de las encías, e incluso puede causar problemas cardiacos.
Este problema de miedo al dentista comienza generalmente desde la infancia debido a experiencias traumáticas, de hecho, el 75% de las fobias dentales en adultos tiene su origen en la niñez.
Dos de los mayores traumas en la consulta son el ruido de la fresa al raspar un diente y el piquete de la aguja para anestesiar.
Afortunadamente hoy en día la tecnología usada en los consultorios dentales disminuye las experiencias negativas en las revisiones o tratamientos dentales.
El ruido de la fresadora por ejemplo se elimina con la ayuda de audífonos e incluso este mes se presentó un nuevo aparato que permite amortiguar el sonido del taladro.
Este aparato es una especie de chip diseñado por investigadores del King´s College, la Universidad de Brunel y la Universidad de South Bank en Londresm que convierte los sonidos del consultorio dental en señales digitales.
El procesador analiza el sonido que surge de micrófonos colocados cerca del taladro dental e invierte la onda de sonido para cancelar los ruidos no deseados.
Imagínese, esto quiere decir que aunque el taladro esté funcionando usted no podrá percibir las ondas sonoras del ruido, sin embargo, el aparato permite que otros sonidos, como la voz del dentista, sí se escuchen.
El paciente sólo debe conectar el dispositivo a su reproductor de MP3 y con sus audífonos puede escuchar su propia música sin que lo moleste el ruido del taladro.
El costo será muy accesible para los dentistas por lo que incluso no ameritaría un costo mucho mayor en la consulta.
Ahora, una tendencia que ya está es uso es la odontología láser, que permite eliminar las caries sin dolor y sin ruido.
Estos lásers dentales existen desde 1960, sin embargo su perfeccionamiento y mayor uso comenzó a darse en el año 2000.
El láser no desgasta los dientes ni los fisura, sólo llega a donde debe llegar, a las caries.
Funciona a base de agua y una emisión de luz que va directamente a donde se localiza la caries, por lo que es poco invasiva y respeta el tejido sano, además de que no produce el terrorífico ruido que hace un taladro.
En cuanto a la técnica de anestesiar con jeringa, también ha habido un salto gigante con la sedación por computadora.
Es el mayor avance desde que se inventó la jeringa dental hace más de 150 años y consiste en un sistema computarizado diseñado con insertos desechables que reemplazan a la jeringa tradicional.
La anestesia se infiltra por goteo y sin ocasionar dolor, además no tiene los efectos colaterales comunes de la anestesia normal como adormecimientos de labios o la sensación de estar trompudos.
Este tipo de técnica anestesia exactamente el diente a tratar sin afectar labios, cara, lengua y músculos de la expresión, así que no saldrá babeando del consultorio.
Se puede programar en la computadora la anestesia para varios dientes, bilateralmente, con una dosis reducida de anestesia y con una sola inyección.
El beneficio es incluso para los dentistas, pues al aplicar la anestesia con una jeringa normal, se requiere de la presión de los músculos de la muñeca, antebrazo y brazo, cuestión que después de períodos prolongados puede incluso producir lesiones.
El procedimiento es un poco más lento, pero nada puede compararse con lo confortable que es no sentir el dolor previo al adormecimiento.
Otro de los traumas, sobre todo en la adolescencia en la ortodoncia, la colocación y es uso de los brackets es algo que ha marcado a muchas generaciones, sobre todo por el problema estético que implica.
Afortunadamente hoy en día existen técnicas como la ortodoncia lingual, que consiste en colocar los brackets en la cara interna de los dientes.
Cumplen la misma función pero nuestros hijos pueden sonreír sin ningún tipo de complejo pues no se ven.
Esta técnica ha tenido más auge en los últimos años y la ventaja tiene mucho auge los últimos años debido a que ha demostrado ser muy eficaz y evitar el problema estético de traer brackets durante al menos 2 años.
Hay que tener en cuenta que el costo es entre un 35% y un 40% mayor, pero es cuestión de evaluar si amerita el beneficio obtenido.
El precio es mayor debido a que los costos materiales y armado son mayores, además la técnica es más sofisticada y existen menos profesionales capacitados para realizarla.
CUANDO ACUDIR AL DENTISTA
Cualquier cambio que percibamos en nuestra boca debería ser motivo de consulta con el dentista, independientemente de si existe o no existe dolor.
Estos cambios pueden ir desde un diente que corta o molesta al roce con la lengua o la repentina sensibilidad al calor o al frío, incluso la molestia al comer un dulce o algo duro.
Ninguna molestia debe tomarse como un síntoma leve, mucha gente tienen tanta renuencia a ir al dentista que incluso considera que la sensación de movilidad en una pieza puede ser normal.
¿Qué señales de alerta nos da nuestra dentadura?
Obviamente el más notorio de que algo anda mal es el dolor, sin embargo, hay otros síntomas como por ejemplo que sangren las encías al limpiarse con el cepillo o si se percibe alguna secreción líquida.
Esto puede ser sinónimo de una infección en la encía.
Otras razones son:
Mal aliento persistente.
La fractura de un diente.
Cuando se detecta una mancha extraña en un diente o una muela.
Cuando a pesar de lavarse los dientes tres veces al día y practica el buen cepillado, hay sarro en los dientes.
Cuando se percibe que un emplaste o resina se ha cuarteado o caído.
Cuando se rechinan mucho los dientes por las noches, conocido como broxismo.
Y por supuesto, lo ideal es acudir al dentista a una revisión completa al menos cada seis meses.
16 de febrero de 2011
Si usted es de los que esperan hasta tener un insoportable dolor de dientes o muelas para ir al dentista seguramante es parte del 85% de la población que tiene miedo de acudir a un consultorio dental.
Hay casos más severos en los que incluso el miedo al dentista se convierte en odontofobia, un problema incluso reconocido por la Organización Mundial de la Salud que según estadísticas afecta al 15% de la población mundial.
No acudir al dentista a tiempo no sólo puede provocar la pérdida irremediable de algunas piezas, sino que puede causar otra clase de enfermedades bucodentales.
Desde padecer mal aliento, hasta infecciones severas producidas por caries, enfermedades de las encías, e incluso puede causar problemas cardiacos.
Este problema de miedo al dentista comienza generalmente desde la infancia debido a experiencias traumáticas, de hecho, el 75% de las fobias dentales en adultos tiene su origen en la niñez.
Dos de los mayores traumas en la consulta son el ruido de la fresa al raspar un diente y el piquete de la aguja para anestesiar.
Afortunadamente hoy en día la tecnología usada en los consultorios dentales disminuye las experiencias negativas en las revisiones o tratamientos dentales.
El ruido de la fresadora por ejemplo se elimina con la ayuda de audífonos e incluso este mes se presentó un nuevo aparato que permite amortiguar el sonido del taladro.
Este aparato es una especie de chip diseñado por investigadores del King´s College, la Universidad de Brunel y la Universidad de South Bank en Londresm que convierte los sonidos del consultorio dental en señales digitales.
El procesador analiza el sonido que surge de micrófonos colocados cerca del taladro dental e invierte la onda de sonido para cancelar los ruidos no deseados.
Imagínese, esto quiere decir que aunque el taladro esté funcionando usted no podrá percibir las ondas sonoras del ruido, sin embargo, el aparato permite que otros sonidos, como la voz del dentista, sí se escuchen.
El paciente sólo debe conectar el dispositivo a su reproductor de MP3 y con sus audífonos puede escuchar su propia música sin que lo moleste el ruido del taladro.
El costo será muy accesible para los dentistas por lo que incluso no ameritaría un costo mucho mayor en la consulta.
Ahora, una tendencia que ya está es uso es la odontología láser, que permite eliminar las caries sin dolor y sin ruido.
Estos lásers dentales existen desde 1960, sin embargo su perfeccionamiento y mayor uso comenzó a darse en el año 2000.
El láser no desgasta los dientes ni los fisura, sólo llega a donde debe llegar, a las caries.
Funciona a base de agua y una emisión de luz que va directamente a donde se localiza la caries, por lo que es poco invasiva y respeta el tejido sano, además de que no produce el terrorífico ruido que hace un taladro.
En cuanto a la técnica de anestesiar con jeringa, también ha habido un salto gigante con la sedación por computadora.
Es el mayor avance desde que se inventó la jeringa dental hace más de 150 años y consiste en un sistema computarizado diseñado con insertos desechables que reemplazan a la jeringa tradicional.
La anestesia se infiltra por goteo y sin ocasionar dolor, además no tiene los efectos colaterales comunes de la anestesia normal como adormecimientos de labios o la sensación de estar trompudos.
Este tipo de técnica anestesia exactamente el diente a tratar sin afectar labios, cara, lengua y músculos de la expresión, así que no saldrá babeando del consultorio.
Se puede programar en la computadora la anestesia para varios dientes, bilateralmente, con una dosis reducida de anestesia y con una sola inyección.
El beneficio es incluso para los dentistas, pues al aplicar la anestesia con una jeringa normal, se requiere de la presión de los músculos de la muñeca, antebrazo y brazo, cuestión que después de períodos prolongados puede incluso producir lesiones.
El procedimiento es un poco más lento, pero nada puede compararse con lo confortable que es no sentir el dolor previo al adormecimiento.
Otro de los traumas, sobre todo en la adolescencia en la ortodoncia, la colocación y es uso de los brackets es algo que ha marcado a muchas generaciones, sobre todo por el problema estético que implica.
Afortunadamente hoy en día existen técnicas como la ortodoncia lingual, que consiste en colocar los brackets en la cara interna de los dientes.
Cumplen la misma función pero nuestros hijos pueden sonreír sin ningún tipo de complejo pues no se ven.
Esta técnica ha tenido más auge en los últimos años y la ventaja tiene mucho auge los últimos años debido a que ha demostrado ser muy eficaz y evitar el problema estético de traer brackets durante al menos 2 años.
Hay que tener en cuenta que el costo es entre un 35% y un 40% mayor, pero es cuestión de evaluar si amerita el beneficio obtenido.
El precio es mayor debido a que los costos materiales y armado son mayores, además la técnica es más sofisticada y existen menos profesionales capacitados para realizarla.
CUANDO ACUDIR AL DENTISTA
Cualquier cambio que percibamos en nuestra boca debería ser motivo de consulta con el dentista, independientemente de si existe o no existe dolor.
Estos cambios pueden ir desde un diente que corta o molesta al roce con la lengua o la repentina sensibilidad al calor o al frío, incluso la molestia al comer un dulce o algo duro.
Ninguna molestia debe tomarse como un síntoma leve, mucha gente tienen tanta renuencia a ir al dentista que incluso considera que la sensación de movilidad en una pieza puede ser normal.
¿Qué señales de alerta nos da nuestra dentadura?
Obviamente el más notorio de que algo anda mal es el dolor, sin embargo, hay otros síntomas como por ejemplo que sangren las encías al limpiarse con el cepillo o si se percibe alguna secreción líquida.
Esto puede ser sinónimo de una infección en la encía.
Otras razones son:
Mal aliento persistente.
La fractura de un diente.
Cuando se detecta una mancha extraña en un diente o una muela.
Cuando a pesar de lavarse los dientes tres veces al día y practica el buen cepillado, hay sarro en los dientes.
Cuando se percibe que un emplaste o resina se ha cuarteado o caído.
Cuando se rechinan mucho los dientes por las noches, conocido como broxismo.
Y por supuesto, lo ideal es acudir al dentista a una revisión completa al menos cada seis meses.
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