Jungla de asfalto
29 de septiembre de 2010
Imagínese que su empresa tiene 10 vendedores y que justo antes de sacar su balance mensual de ventas la computadora de uno de ellos se infecta con un virus y pierde la información.
Ya no hay mucho qué hacer más que lamentarse por no tener un servidor de datos.
Un servidor es equipo que le permite centralizar su información y poder protegerla y controlarla de manera más fácil que si estuviera regada en 10 computadoras.
Lo importante aquí es que si vamos a depender de un servidor, este debe operar de la forma más segura y deberíamos contar con él en cualquier momento.
En otras palabras, debe ser tolerante a fallos.
Si un equipo es tolerante a fallos nos puede garantizar la disponibilidad disponibilidad de nuestros equipos sin interrupción las 24 horas del día durante siete días a la semana.
Para ello no sólo es importante un hardware de calidad, sino también un software que actúe de forma conjunta para satisfacer las necesidades del usuario.
Es por ello que desde hace 30 años, la compañía Stratus Technologies se ha dedicado a proteger las aplicaciones críticas de sus usuarios.
De hecho, hoy en día, sus soluciones de disponibilidad total tolerante a fallas son usadas por más de 5 mil 200 clientes en más de 70 países.
Ellos han logrado reportar una porcentaje de disponibilidad en su base instalada en todo el mundo de 99.9998%.
Esta cifra es conocida en Estados Unidos como “los 5 nueves del tiempo funcionamiento” pues esto significa una empresa funcionando en todo momento.
Esta garantía ha permitido a Sratus Technologies tener entre sus clientes a 8 de cada 10 bancos y 14 de las 20 empresas más relevantes de telecomunicaciones.
También dan servicio a diferentes gobiernos, al sector salud, a empresas farmacéuticas, de logística manufactura.
Entre sus clientes más relevantes están Bancomer, Telmex, Comercial Mexicana, Grupo Salinas, etc.
Sus aliados para lograr la disponibilidad continua son Microsoft, Linux Red Hat, SAP, Netezza, Alaric, entre otros.
Sus equipos tfserver usan hardware replicado tolerante a fallas, que elimina puntos únicos de falla y protege la integridad de los datos.
Esto significa, que los componentes se van duplicando y ejecutan la misma instrucción al mismo tiempo, por lo que no hay riesgo de perder datos pues existe un respaldo.
El uso de la tecnología conocida como Continuous Processing asegura la más alta disponibilidad pero eliminando los altos costos.
Con estos servidores, a diferencia de otras opciones que ofrecen alta disponibilidad, no se requiere hacer modificaciones a las aplicaciones, ni diseñar códigos especiales.
Además, a diferencia de la tecnología de cluster, que está diseñada para recuperarse rápido de un fallo, una arquitectura tolerante a fallos los previene para que no ocurran.
Un único servidor ftServer contiene todos los componentes para una redundancia total del sistema y todo ocupando un espacio de rack de sólo 4U.
Los servidores están diseñados para evitar las caídas las caídas del sistema.
VENTAJAS DE UN SERVIDOR
Las principales funciones y ventajas de tener un servidor en la empresa son:
1. Salvar regularmente los archivos importantes.
Esto permite reducir los riegos de pérdida de información importante y significa ahorro de tiempo y dinero.
2. Proteger los datos de mal uso gracias a la implementación de un mecanismo de identificación de los usuarios con sistemas de seguridad.
3. Permite la centralización de los archivos de todos los empleados.
Es muy útil para las empresas que cuentan con al menos más de 5 personas y necesario para las medianas y grandes empresas.
Las necesidades del tipo de servidor que se requieren van a ser diferentes en función de las actividades y necesidades de cada empresa.
jueves, 30 de septiembre de 2010
Neuromodulación
Jungla de asfalto
29 de septiembre de 2010
¿Alguna vez vio una película llamada “Osmosis Jones”?
Pues esta es una película animada del año 2001 y que trata de lo que ocurre dentro del cuerpo humano cuando combatimos una enfermedad.
La historia ocurre dentro de una ciudad orgánica que vive dentro del cuerpo de un hombre y que lucha por deshacerse de una bacteria peligrosa.
Mientras los globulos blancos y todos los mecanismos de defensa están alertas, el hombre hace su vida normal sin tener conciencia de los que sucede en su cuerpo.
Pues sucede que exactamente eso es lo que sucede con cada uno de nosotros cuando nos enfermamos.
La parte que regula la protección del cuerpo es una de las que no podemos controlar de manera consciente.
Es decir, no podemos controlar de manera voluntaria la digestión, la presión arterial o el dolor.
Sin embargo hay una técnica que permite estimular esa parte que no controlamos de forma voluntaria como lo hacemos con el habla o el movimiento y se le conoce como Neuromodulación.
Ésta técnica es resultado de 20 años de investigación del doctor Leslie S. Feinberg de Oregon, Estados Unidos.
Para lograr esta técnica estudió métodos que van desde la acupuntura china hasta los diferentes métodos de medicina energética desarrollados en todo el mundo en los últimos años.
El Dr. Feinberg estudió que todos estos sistemas de curación por medio de la energía eran efectivos en algunos casos, pero sus resultados no eran consistentes ni se podían predecir.
Esto es lo que no permite explicar por qué algunas personas se curan casi milagrosamente y en otras no tiene efecto.
El problema básicamente es que nadie había desarrollado una investigación clínica acerca del uso de estos procedimientos.
Este sistema que comenzó a usarse en 2002, consiste en corregir las fallas que pudieran tener los sistemas que regulan el cuerpo.
PROBLEMAS QUE PUEDEN TRATARSE CON NEUROMODULACIÓN
1. Alergias a cualquier clase de comidas, inhalantes, sustancias de contacto o drogas.
2. Enfermedades auto inmunes: la confusión del Sistema Nervioso Autónomo resulta en un ataque inmunitario a nuestros propios tejidos.
3. Errores en la sensibilidad de los receptores sensoriales del sistema nervioso, de dolor y estiramiento, que causan erróneas percepciones del dolor y la tensión.
4. Problemas por agentes tóxicos como pesticidas, químicos industriales y metales pesados.
5. Problemas por agentes infecciosos no reconocidos usualmente, variaciones ocultas de microorganismos comunes, que escapan a la detección del Sistema Inmunitario.
6. Análogos exógenos: estos son químicos ambientales que imitan nuestras hormonas y confunden las funciones endocrinas.
7. Alteración de los patrones genéticos, mutaciones o cambios en el ADN, que hacen que las células del cuerpo se transformen en cancerosas.
CÓMO SE APLICA LA NEUROMODULACIÓN
La Neumodulación o NMT usa un método de diagnostico clínico llamado “Test de Respuesta Muscular” para comunicarse con el sistema de control autonómico.
Con este test se puede acceder al Sistema de Control Autonómico y luego de acceder a él mide las fallas en las funciones del mismo que son las responsables de la enfermedad.
Se hacen una serie de preguntas diseñadas especialmente para encontrar errores en el sistema de control mientras se analiza la respuesta muscular que se tiene.
Luego se corrige la parte dañada estimulando la columna vertebral con ligeros golpeteos durante tres fases diferentes de la respiración.
Esta corrección es similar a cuando "reseteamos" una computadora para que elimine las partes dañadas y vuelva a funcionar bien.
De acuerdo a la enfermedad que se padezca se eligen variaciones del test muscular, de la posición del paciente y del método que use para estimular la columna vertebral.
Todas las variaciones deben lograr los mismos resultados.
¿CÓMO SE CORRIGEN LAS ENFERMEDADES CON NMT?
La mayoría de las enfermedades crónicas y degenerativas son el resultado de una confusión en el sistema inmunitario del cuerpo.
Esto quiere decir que éste pierde la capacidad de distinguir entre los tejidos del cuerpo y los invasores extraños que nos hacen daño, por lo que ataca a ambos.
Los invasores extraños pueden ser sustancias que desencadenan una respuesta alérgica o pueden ser microorganismos.
La enfermedad en particular que se desarrolle, depende de cuál es el tejido que ha sido blanco del ataque del sistema inmunitario.
Si el tejido conectivo es atacado el resultado es o una artritis reumatoidea, una osteoartritis, la enfermedad de Sjogren, la fibromialgia u otras enfermedades relacionadas.
Si ataca al sistema nervioso puede desarrollarse esclerosis múltiple, esclerosis lateral amiotrófica u otras enfermedades degenerativas del sistema nervioso.
Si ataca el sistema gastrointestinal el resultado pueden ser enfermedades como el síndrome de colon irritable, la enfermedad de Crohn, etc.
Otros problemas como hipoglucemia, diabetes, hipotiroidismo y agotamiento suprarrenal pueden ser resultado de un autoataque al sistema endócrino.
Estos errores en las funciones del sistema inmunológico traen también como resultado varias clases de alergias.
Al reprogramar el sistema inmunológico para que reconozca los agentes infecciosos permite que los pueda destruir sin dañar nuestro propio cuerpo.
¿QUIÉN ES UN BUEN CANDIDATO PARA EL TRATAMIENTO NMT?
Como la Neuromodulación es un tratamiento no invasivo, y completamente indoloro cualquier persona puede beneficiarse del uso de esta técnica.
Se puede aplicar desde niños de pocas semanas o meses que presentan dificultades con la comida, alergias o infecciones, hasta adultos mayores con osteoporosis, artritis u otros.
La ventaja de esta terapia es que puede ser combinada con los tratamientos médicos que cada paciente esté tomando.
29 de septiembre de 2010
¿Alguna vez vio una película llamada “Osmosis Jones”?
Pues esta es una película animada del año 2001 y que trata de lo que ocurre dentro del cuerpo humano cuando combatimos una enfermedad.
La historia ocurre dentro de una ciudad orgánica que vive dentro del cuerpo de un hombre y que lucha por deshacerse de una bacteria peligrosa.
Mientras los globulos blancos y todos los mecanismos de defensa están alertas, el hombre hace su vida normal sin tener conciencia de los que sucede en su cuerpo.
Pues sucede que exactamente eso es lo que sucede con cada uno de nosotros cuando nos enfermamos.
La parte que regula la protección del cuerpo es una de las que no podemos controlar de manera consciente.
Es decir, no podemos controlar de manera voluntaria la digestión, la presión arterial o el dolor.
Sin embargo hay una técnica que permite estimular esa parte que no controlamos de forma voluntaria como lo hacemos con el habla o el movimiento y se le conoce como Neuromodulación.
Ésta técnica es resultado de 20 años de investigación del doctor Leslie S. Feinberg de Oregon, Estados Unidos.
Para lograr esta técnica estudió métodos que van desde la acupuntura china hasta los diferentes métodos de medicina energética desarrollados en todo el mundo en los últimos años.
El Dr. Feinberg estudió que todos estos sistemas de curación por medio de la energía eran efectivos en algunos casos, pero sus resultados no eran consistentes ni se podían predecir.
Esto es lo que no permite explicar por qué algunas personas se curan casi milagrosamente y en otras no tiene efecto.
El problema básicamente es que nadie había desarrollado una investigación clínica acerca del uso de estos procedimientos.
Este sistema que comenzó a usarse en 2002, consiste en corregir las fallas que pudieran tener los sistemas que regulan el cuerpo.
PROBLEMAS QUE PUEDEN TRATARSE CON NEUROMODULACIÓN
1. Alergias a cualquier clase de comidas, inhalantes, sustancias de contacto o drogas.
2. Enfermedades auto inmunes: la confusión del Sistema Nervioso Autónomo resulta en un ataque inmunitario a nuestros propios tejidos.
3. Errores en la sensibilidad de los receptores sensoriales del sistema nervioso, de dolor y estiramiento, que causan erróneas percepciones del dolor y la tensión.
4. Problemas por agentes tóxicos como pesticidas, químicos industriales y metales pesados.
5. Problemas por agentes infecciosos no reconocidos usualmente, variaciones ocultas de microorganismos comunes, que escapan a la detección del Sistema Inmunitario.
6. Análogos exógenos: estos son químicos ambientales que imitan nuestras hormonas y confunden las funciones endocrinas.
7. Alteración de los patrones genéticos, mutaciones o cambios en el ADN, que hacen que las células del cuerpo se transformen en cancerosas.
CÓMO SE APLICA LA NEUROMODULACIÓN
La Neumodulación o NMT usa un método de diagnostico clínico llamado “Test de Respuesta Muscular” para comunicarse con el sistema de control autonómico.
Con este test se puede acceder al Sistema de Control Autonómico y luego de acceder a él mide las fallas en las funciones del mismo que son las responsables de la enfermedad.
Se hacen una serie de preguntas diseñadas especialmente para encontrar errores en el sistema de control mientras se analiza la respuesta muscular que se tiene.
Luego se corrige la parte dañada estimulando la columna vertebral con ligeros golpeteos durante tres fases diferentes de la respiración.
Esta corrección es similar a cuando "reseteamos" una computadora para que elimine las partes dañadas y vuelva a funcionar bien.
De acuerdo a la enfermedad que se padezca se eligen variaciones del test muscular, de la posición del paciente y del método que use para estimular la columna vertebral.
Todas las variaciones deben lograr los mismos resultados.
¿CÓMO SE CORRIGEN LAS ENFERMEDADES CON NMT?
La mayoría de las enfermedades crónicas y degenerativas son el resultado de una confusión en el sistema inmunitario del cuerpo.
Esto quiere decir que éste pierde la capacidad de distinguir entre los tejidos del cuerpo y los invasores extraños que nos hacen daño, por lo que ataca a ambos.
Los invasores extraños pueden ser sustancias que desencadenan una respuesta alérgica o pueden ser microorganismos.
La enfermedad en particular que se desarrolle, depende de cuál es el tejido que ha sido blanco del ataque del sistema inmunitario.
Si el tejido conectivo es atacado el resultado es o una artritis reumatoidea, una osteoartritis, la enfermedad de Sjogren, la fibromialgia u otras enfermedades relacionadas.
Si ataca al sistema nervioso puede desarrollarse esclerosis múltiple, esclerosis lateral amiotrófica u otras enfermedades degenerativas del sistema nervioso.
Si ataca el sistema gastrointestinal el resultado pueden ser enfermedades como el síndrome de colon irritable, la enfermedad de Crohn, etc.
Otros problemas como hipoglucemia, diabetes, hipotiroidismo y agotamiento suprarrenal pueden ser resultado de un autoataque al sistema endócrino.
Estos errores en las funciones del sistema inmunológico traen también como resultado varias clases de alergias.
Al reprogramar el sistema inmunológico para que reconozca los agentes infecciosos permite que los pueda destruir sin dañar nuestro propio cuerpo.
¿QUIÉN ES UN BUEN CANDIDATO PARA EL TRATAMIENTO NMT?
Como la Neuromodulación es un tratamiento no invasivo, y completamente indoloro cualquier persona puede beneficiarse del uso de esta técnica.
Se puede aplicar desde niños de pocas semanas o meses que presentan dificultades con la comida, alergias o infecciones, hasta adultos mayores con osteoporosis, artritis u otros.
La ventaja de esta terapia es que puede ser combinada con los tratamientos médicos que cada paciente esté tomando.
miércoles, 29 de septiembre de 2010
Filippa Giordano
Jungla de asfalto
29 de septiembre de 2010
Filippa Giordano comenzó a estudiar música desde que tenía 5 años y antes de decidir cantar ópera se había inclinado hacia el género pop.
Creció en el ambiente operístico, pues su mamá es maestra de canto y soprano, su papá es barítono y su tío es miembro del Teatro de La Scala de Milán.
Cuando tenía 9 años estudió Ballet en la Academia Nacional de Roma.
En 1999 participó en el Festival de San Remo con la canción “Un giorno in più” que se clasifició en segundo lugar en la categoría de Nuevas Propuestas.
En octubre del año 2000, ganó la edición anual de Echo Awards en Alemania en la categoría de “Música sin fronteras”.
En el 2002 regresó al festival con la canción “Amarti si”.
Ha participado en eventos musicales importantes como el "British Classical Awards" en Londres.
Cantó en cuatro ocasiones para el Papa Juan Pablo II en los conciertos de Navidad y Jubileo.
Inauguró el museo María Callas en el Teatro Metropolitano de Nueva York.
Fue invitada por el Príncipe Carlos de Inglaterra a su concierto Anual "Prince's Trust Gala Dinner”.
Cantó a dueto con Frida del grupo ABBA y Mick Hucknell de Simply Red.
Ella dice ser “la italiana más mexicana” y siente un encanto muy particular por nuestro país.
En Abril de 2008 se casó con su representante, el empresario Mexicano Brando Lomelí, en la Basilica de San Pedro en la Ciudad del Vaticano.
En Noviembre de 2009 lanzó el álbum "Con Amor a México" como un homenaje a la música mexicana y a México, que ella considera como su segundo hogar.
En Marzo de 2010 dio su primer show en Tailandia, con un concierto en Bangkok.
En Abril de 2010 su álbum “Con amor a México” recibió disco de Oro por parte de su disquera Sony Music.
El disco incluye 12 temas de compositores como Armando Manzanero, Álvaro Carrillo, Roberto Cantoral y José Alfredo Jiménez.
Los temas son Contigo Aprendí, Perfidia, Somos Novios, No me platiques mas, Solamente una vez, No Volveré, Cien Años, La Puerta, Sabor a mí, La barca, Échame a mi la culpa y Amanecí en tus brazos.
También realizó un DVD de este disco en la que Filippa cantó con Armando Manzanero e interpreta nuevas versiones de las canciones mexicanas incluidas en el disco.
El próximo 14 de noviembre dará un concierto en el Auditorio Telmex de Guadalajara, donde compartirá el escenario con Armando Manzanero y Pandora.
El 18 de noviembre estará en el Auditorio Nacional y el 4 de diciembre en el Auditorio del Complejo Cultural Universitario de Puebla.
Tiene planeado un espectacular cierre cantando con mariachi.
DISCOGRAFÍA
1. “Filippa Giordano”, 2000.
2. “Il Rosso Amore”, 2002.
3. “Prima Donna Japan”, 2005.
4. “Prima Donna”, 2006.
5. “Prima Donna Live”, Mexican Edition, 2007.
6. “The Ultimate Collection”, CD+DVD.
7. “Capriccio”, 2008.
8. “Con Amor a México”, 2009.
29 de septiembre de 2010
Filippa Giordano comenzó a estudiar música desde que tenía 5 años y antes de decidir cantar ópera se había inclinado hacia el género pop.
Creció en el ambiente operístico, pues su mamá es maestra de canto y soprano, su papá es barítono y su tío es miembro del Teatro de La Scala de Milán.
Cuando tenía 9 años estudió Ballet en la Academia Nacional de Roma.
En 1999 participó en el Festival de San Remo con la canción “Un giorno in più” que se clasifició en segundo lugar en la categoría de Nuevas Propuestas.
En octubre del año 2000, ganó la edición anual de Echo Awards en Alemania en la categoría de “Música sin fronteras”.
En el 2002 regresó al festival con la canción “Amarti si”.
Ha participado en eventos musicales importantes como el "British Classical Awards" en Londres.
Cantó en cuatro ocasiones para el Papa Juan Pablo II en los conciertos de Navidad y Jubileo.
Inauguró el museo María Callas en el Teatro Metropolitano de Nueva York.
Fue invitada por el Príncipe Carlos de Inglaterra a su concierto Anual "Prince's Trust Gala Dinner”.
Cantó a dueto con Frida del grupo ABBA y Mick Hucknell de Simply Red.
Ella dice ser “la italiana más mexicana” y siente un encanto muy particular por nuestro país.
En Abril de 2008 se casó con su representante, el empresario Mexicano Brando Lomelí, en la Basilica de San Pedro en la Ciudad del Vaticano.
En Noviembre de 2009 lanzó el álbum "Con Amor a México" como un homenaje a la música mexicana y a México, que ella considera como su segundo hogar.
En Marzo de 2010 dio su primer show en Tailandia, con un concierto en Bangkok.
En Abril de 2010 su álbum “Con amor a México” recibió disco de Oro por parte de su disquera Sony Music.
El disco incluye 12 temas de compositores como Armando Manzanero, Álvaro Carrillo, Roberto Cantoral y José Alfredo Jiménez.
Los temas son Contigo Aprendí, Perfidia, Somos Novios, No me platiques mas, Solamente una vez, No Volveré, Cien Años, La Puerta, Sabor a mí, La barca, Échame a mi la culpa y Amanecí en tus brazos.
También realizó un DVD de este disco en la que Filippa cantó con Armando Manzanero e interpreta nuevas versiones de las canciones mexicanas incluidas en el disco.
El próximo 14 de noviembre dará un concierto en el Auditorio Telmex de Guadalajara, donde compartirá el escenario con Armando Manzanero y Pandora.
El 18 de noviembre estará en el Auditorio Nacional y el 4 de diciembre en el Auditorio del Complejo Cultural Universitario de Puebla.
Tiene planeado un espectacular cierre cantando con mariachi.
DISCOGRAFÍA
1. “Filippa Giordano”, 2000.
2. “Il Rosso Amore”, 2002.
3. “Prima Donna Japan”, 2005.
4. “Prima Donna”, 2006.
5. “Prima Donna Live”, Mexican Edition, 2007.
6. “The Ultimate Collection”, CD+DVD.
7. “Capriccio”, 2008.
8. “Con Amor a México”, 2009.
Bodegas Olcaviana
Jungla de asfalto
29 de septiembre de 2010
Todos hemos probado alguna vez el queso manchego, ¿pero sabe usted cuál es su lugar de origen?
Pues su denominación de origen la tiene una comunidad en España conocida como Castilla-La Mancha.
Esta zona no sólo le ha cedido su nombre al queso, sino que se distingue por la gran variedad de productos que posee con denominación de origen.
Entre ellos está la Miel de la Alcarria, varios tipos de aceite de oliva, las Berenjenas de Almagro, el Ajo Morado de las Pedroñeras y varios vinos.
Y es precisamente de esa zona de donde vienen los vinos que cataremos el día de hoy y que son elaborados por Bodegas Olcaviana.
Específicamente están en la Roda, en la provincia de Albacete.
Ellos elaboran 2 tipos de vinos: por un lado, vinos jóvenes con las características varietales de la uva que proceden.
También hacen crianzas, en los que intentan mantener las características propias de la variedad con el complemento del roble.
Olcaviana nació como una empresa familiar que heredó la cultura vitícola que ha persistido durante varias generaciones.
En 1994, el viticultor Tomás Ruiz comenzó con el nuevo proyecto de Bodegas Olcaviana y a partir de eso año comenzó a experimentar con la plantación de nuevos varietales.
La primera plantación nueva fue la de cabernet sauvignon en forma de espaldera.
Actualmente cultivan syrah, tempranillo, petit verdot, merlot, chardonnay, viognier, moscatel de grano menudo y gewürztraminer.
Su apuesta por la innovación incluye la experimentación con las variedades albariño y vermentino.
La zona donde se encuentra la bodega, en el extremo oriental de La Mancha, ha sido una zona de tradición vitícola desde la época romana.
Es por ello que la nueva construcción de Olcaviana trató de conservar el estilo manchego que los ha caracterizado por años.
Sin embargo, no están peleados con la modernidad, por lo que la maquinaria y los equipos hacen uso de las nuevas tecnologías en la elaboración del vino.
Además, siguiendo la tendencia mundial de las bodegas modernas, ellos también se han incorporado al mundo del enoturismo.
RECONOCIMIENTOS
Premios "Spanish Wine"
Premios "Weinwirtschaft"
Premios "Concurs Mondial de Bruxelles"
Premios "Decanter World Wine Awards"
Premios "Mundus Vini"
VITICULTURA
La bodega se encuentra localizada en una zona privilegiada para el cultivo de la vid con suelos de tierras calizas, franco arcillosas y clima continental mediterráneo.
La importancia de este clima radica en que los inviernos rigurosos y veranos calurosos provocan en la vid cambios metabólicos que hacen que tenga una maduración óptima.
Tienen 70 hectáreas de viñedo y todos sus vinos se elaboran con su propia producción.
Tienen cultivada 11 variedades distintas, cinco tintas y seis blancas.
Dentro de las tintas está el Tempranillo, el Merlot, Syrah, Cabernet y Petit Verdot.
Dentro de las blancas cultivan el Chardonnay, Viognier, Moscatel de grano menudo, Albariño, Vermentino y el Gewürztraminer.
Precisamente estas cepas blancas son su orgullo, pues han sido producto de la experimentación y son uvas que no se cultivan normalmente en este terruño.
Por ejemplo, la cepa de Gewürztraminer proviene de la zona de Alsacia, entre Alemania y Francia, una zona más fría que La Mancha.
Sin embargo ellos han logrado adaptarla a su clima cuidando aspectos como la forma de poda, la fertirrigación y, en general, el modo de llevar todo el cultivo.
Su primera cosecha se dio en el año 2004.
Ellos tienen una línea de monovarietales sin madera.
En esta línea está el Olcaviana tempranillo, Olcaviana cabernet, Olcaviana Merlot y el Olcaviana Syrahz.
El Merlot ganó la Medalla de oro en Bruselas año 2008 y el Syrahz ganó en 2006 el premio a mejor vino relación calidad precio en el Reino Unido.
También manejan una línea elite integrada por los vinos de crianza reposados en barricas de roble.
Esta bodega vende a países como Brasil, Alemania, Suiza, China e India.
29 de septiembre de 2010
Todos hemos probado alguna vez el queso manchego, ¿pero sabe usted cuál es su lugar de origen?
Pues su denominación de origen la tiene una comunidad en España conocida como Castilla-La Mancha.
Esta zona no sólo le ha cedido su nombre al queso, sino que se distingue por la gran variedad de productos que posee con denominación de origen.
Entre ellos está la Miel de la Alcarria, varios tipos de aceite de oliva, las Berenjenas de Almagro, el Ajo Morado de las Pedroñeras y varios vinos.
Y es precisamente de esa zona de donde vienen los vinos que cataremos el día de hoy y que son elaborados por Bodegas Olcaviana.
Específicamente están en la Roda, en la provincia de Albacete.
Ellos elaboran 2 tipos de vinos: por un lado, vinos jóvenes con las características varietales de la uva que proceden.
También hacen crianzas, en los que intentan mantener las características propias de la variedad con el complemento del roble.
Olcaviana nació como una empresa familiar que heredó la cultura vitícola que ha persistido durante varias generaciones.
En 1994, el viticultor Tomás Ruiz comenzó con el nuevo proyecto de Bodegas Olcaviana y a partir de eso año comenzó a experimentar con la plantación de nuevos varietales.
La primera plantación nueva fue la de cabernet sauvignon en forma de espaldera.
Actualmente cultivan syrah, tempranillo, petit verdot, merlot, chardonnay, viognier, moscatel de grano menudo y gewürztraminer.
Su apuesta por la innovación incluye la experimentación con las variedades albariño y vermentino.
La zona donde se encuentra la bodega, en el extremo oriental de La Mancha, ha sido una zona de tradición vitícola desde la época romana.
Es por ello que la nueva construcción de Olcaviana trató de conservar el estilo manchego que los ha caracterizado por años.
Sin embargo, no están peleados con la modernidad, por lo que la maquinaria y los equipos hacen uso de las nuevas tecnologías en la elaboración del vino.
Además, siguiendo la tendencia mundial de las bodegas modernas, ellos también se han incorporado al mundo del enoturismo.
RECONOCIMIENTOS
Premios "Spanish Wine"
Premios "Weinwirtschaft"
Premios "Concurs Mondial de Bruxelles"
Premios "Decanter World Wine Awards"
Premios "Mundus Vini"
VITICULTURA
La bodega se encuentra localizada en una zona privilegiada para el cultivo de la vid con suelos de tierras calizas, franco arcillosas y clima continental mediterráneo.
La importancia de este clima radica en que los inviernos rigurosos y veranos calurosos provocan en la vid cambios metabólicos que hacen que tenga una maduración óptima.
Tienen 70 hectáreas de viñedo y todos sus vinos se elaboran con su propia producción.
Tienen cultivada 11 variedades distintas, cinco tintas y seis blancas.
Dentro de las tintas está el Tempranillo, el Merlot, Syrah, Cabernet y Petit Verdot.
Dentro de las blancas cultivan el Chardonnay, Viognier, Moscatel de grano menudo, Albariño, Vermentino y el Gewürztraminer.
Precisamente estas cepas blancas son su orgullo, pues han sido producto de la experimentación y son uvas que no se cultivan normalmente en este terruño.
Por ejemplo, la cepa de Gewürztraminer proviene de la zona de Alsacia, entre Alemania y Francia, una zona más fría que La Mancha.
Sin embargo ellos han logrado adaptarla a su clima cuidando aspectos como la forma de poda, la fertirrigación y, en general, el modo de llevar todo el cultivo.
Su primera cosecha se dio en el año 2004.
Ellos tienen una línea de monovarietales sin madera.
En esta línea está el Olcaviana tempranillo, Olcaviana cabernet, Olcaviana Merlot y el Olcaviana Syrahz.
El Merlot ganó la Medalla de oro en Bruselas año 2008 y el Syrahz ganó en 2006 el premio a mejor vino relación calidad precio en el Reino Unido.
También manejan una línea elite integrada por los vinos de crianza reposados en barricas de roble.
Esta bodega vende a países como Brasil, Alemania, Suiza, China e India.
martes, 28 de septiembre de 2010
Vino Felino Malbec 2008
Humano y Pasiones
28 de septiembre de 2010
Es elaborado por la Viña Cobos, que se encuentra en Mendoza, Argentina.
pertenece a los enólogos Paul Hobbs, de California; a Andrea Marchiori y Luis Barraud, de Argentina.
la idea de está viña se empezó a cuajar en el 97, y fue sólo dos años más tarde, en el 99, que se hacia realidad de abrir la bodega.
Está elaborado sólo por uva Malbec, y es el único vino, elaborado con esta uva que ha obtenido los 100 puntos, de la web de Robert Parker.
La cepa malbec crece en el viñedo Marchiori, que comprende 52 hectáreas.
La etiqueta del vino está inspirada en el arte indígena que vivieron miles de años atrás, en Argentina.
Estuvo 8 meses en barrica nueva de roble francés.
Se recomienda servirlo a una temperatura entre 16 y 18 grados centígrados.
La elaboración del vino estuvo a cargo de Paul Hobbs, quien viaja unas 5 ó 6 veces a argentina, pues él vive en California.
Notas de cata
Es de color violáceo.
En nariz se perciben frutos negros en punto de madurez perfecta.
También se logra percibir cereza, mora, ciruelas rojas y especies que confiere la barrica.
Redondean con incienso y ahumados perfumados las notas de fruta que envuelven un tanino de redondez absoluta.
Tiene una destacada acidez.
Se puede acompañar con carne de res, mollejas, empanadas y pastas con carne.
Viña Cobos
En la viña se elaboran las líneas de vino Los Cobos, Bramare Marchiori vinyeard, Bramare Lujan de Cuyo y Felino
Los viñedos con malbec son de hace 60 años, mientras que los de cabernet sauvignon y merlot son de 7 años y chardonnay de 10 años.
La viña está sobre 980 metros sobre el nivel del mar, y está al pie de la Cordillera de Los Andes, en el distrito Perdriel.
Según datos de Area del Vino, la bodega factura unos 3,5 millones de dólares al año, de los cuales, 3 millones de dólares corresponden a ventas al exterior.
Sus mercados más importantes son Estados Unidos, Canadá, México, Brasil y Dinamarca.
El suelo es pobre en materia orgánica, posee capas profundas y de muy buen drenaje con texturas que varían desde franco limoso a franco arcilloso.
Además, es ligeramente alcalino y tiene un pH de alrededor de 7,4.
El riego se realiza a través de pequeños canales, llamados acequias, que conducen el agua pura de deshielo de las montañas.
28 de septiembre de 2010
Es elaborado por la Viña Cobos, que se encuentra en Mendoza, Argentina.
pertenece a los enólogos Paul Hobbs, de California; a Andrea Marchiori y Luis Barraud, de Argentina.
la idea de está viña se empezó a cuajar en el 97, y fue sólo dos años más tarde, en el 99, que se hacia realidad de abrir la bodega.
Está elaborado sólo por uva Malbec, y es el único vino, elaborado con esta uva que ha obtenido los 100 puntos, de la web de Robert Parker.
La cepa malbec crece en el viñedo Marchiori, que comprende 52 hectáreas.
La etiqueta del vino está inspirada en el arte indígena que vivieron miles de años atrás, en Argentina.
Estuvo 8 meses en barrica nueva de roble francés.
Se recomienda servirlo a una temperatura entre 16 y 18 grados centígrados.
La elaboración del vino estuvo a cargo de Paul Hobbs, quien viaja unas 5 ó 6 veces a argentina, pues él vive en California.
Notas de cata
Es de color violáceo.
En nariz se perciben frutos negros en punto de madurez perfecta.
También se logra percibir cereza, mora, ciruelas rojas y especies que confiere la barrica.
Redondean con incienso y ahumados perfumados las notas de fruta que envuelven un tanino de redondez absoluta.
Tiene una destacada acidez.
Se puede acompañar con carne de res, mollejas, empanadas y pastas con carne.
Viña Cobos
En la viña se elaboran las líneas de vino Los Cobos, Bramare Marchiori vinyeard, Bramare Lujan de Cuyo y Felino
Los viñedos con malbec son de hace 60 años, mientras que los de cabernet sauvignon y merlot son de 7 años y chardonnay de 10 años.
La viña está sobre 980 metros sobre el nivel del mar, y está al pie de la Cordillera de Los Andes, en el distrito Perdriel.
Según datos de Area del Vino, la bodega factura unos 3,5 millones de dólares al año, de los cuales, 3 millones de dólares corresponden a ventas al exterior.
Sus mercados más importantes son Estados Unidos, Canadá, México, Brasil y Dinamarca.
El suelo es pobre en materia orgánica, posee capas profundas y de muy buen drenaje con texturas que varían desde franco limoso a franco arcilloso.
Además, es ligeramente alcalino y tiene un pH de alrededor de 7,4.
El riego se realiza a través de pequeños canales, llamados acequias, que conducen el agua pura de deshielo de las montañas.
The Westin Santa Fe
Humano y Pasiones
28 de septiembre de 2010
Hoy estamos transmitiendo desde “The Westin Santa Fe”, un hotel de la cadena Starwood que regresó a la Ciudad de México con esta apertura el pasado 5 de agosto de este año.
Está ubicado en el desarrollo comercial Park Plaza y que queda a menos de 40 minutos del Aeropuerto de Toluca.
Los espacios del Westin Santa Fe están diseñados ergonómicamente para que sus huéspedes puedan ser más productivos y creativos en un entorno de serenidad.
Hay 265 habitaciones que van desde los 35 hasta los 63 metros cuadrados, además de 8 habitaciones para personas con capacidades diferentes y 17 habitaciones Premium y 8 suits.
Todas son libres de humo y cuentan con los servicios distintivos de la marca: el Heavenly Bed y el Heavenly Bath.
Los huéspedes también pueden hacer uso del Heavenly Spa y el gimnasio Westin WORKOUT.
En total, The Westin Santa Fe tienen casi mil 300 metros cuadrados de espacio para reuniones y banquetes.
Y entre sus opciones gastronómicas está el restaurante Pinzimini, que maneja un menú SuperfoodsRX que incluye increíbles combinaciones ricas en nutrientes, antioxidantes y sabores.
Esta cadena tiene más de 170 hoteles y resorts en 36 países y todos se distinguen por tener raíces en la naturaleza, la aventura y la innovación.
La inauguración de este elegante y sofisticado hotel, The Westin Santa Fe en la ciudad de México, es reflejo de la importancia que tiene México para la compañía Starwood Hotels & Resorts.
Este hotel se suma a otros 5 de de la marca Westin en México: The Westin Resort & Spa Los Cabos, Puerto Vallarta, Cancún, The Westin Lagunamar Ocean Resort Villas y The Westin San Luis en Potosí.
Además la marca tiene uno en Guatemala y planean inaugurar The Westin Libertador en Perú, en 2011.
LA OFERTA GASTRONÓMICA DEL WESTIN SANTA FE
El restaurante “Pinzimini” es el primer restaurante de la marca Westin en toda Latinoamérica.
Su nombre es una variación de la palabra “pinzimonio”, la vieja tradición italiana en donde el aceite de oliva es fusionado con hierbas frescas, ajo, sal y es servido con pan fresco y crujiente.
En este restaurante manejan un concepto de cocina toscana moderna y es el escenario ideal para celebrar una ocasión especial o firmar un contrato de negocios.
En su menú es incluye una mezcla de carnes a la parrilla con ensaladas y pastas.
Todo se prepara con ingredientes frescos y locales.
La oferta son comidas sencillas que se elaboran en poco tiempo y procuran elevar el sabor de cada uno de los ingredientes con los que elaboran el menú.
El restaurante está bajo la dirección del Chef Daniel Téllez y está en servicio todos los días de 06:00 a 24:00 horas.
Este restaurante tiene una capacidad para 22 mesas u 85 comensales, aparte hay una Terraza en la que caben 7 mesas o 28 comensales.
Sus platillos insignia son:
Tuffo de la casa
Ensalada de calamar
Ravioles de la casa
Parpadelle en jugo de cordero
Panna Cota de la casa
La oferta del hotel incluye también 5 salones para banquetes equipados para recibir desde pequeñas reuniones hasta cenas de grupos o grandes eventos.
También tienen una cocina cosher que está separada del resto de las instalaciones.
El staff de Daniel Téllez en el Pinzimini está conformado por gente joven, casi todos son menores de 30 años con ganas de aprender y de crecer en la empresa.
COCINA DE LA TOSCANA
La cocina toscana se caracteriza por su sencillez, por ser saludable, por el uso de productos frescos de temporada y sin salsas pesadas como en otras regiones italianas.
En ella se emplea generosamente el aceite de oliva para cocinar y se procura evitar el uso de la mantequilla.
El aceite de oliva extra virgen toscano es de una excelente calidad y se pueden utilizar en crudo o cocinado y se usa en casi en todas las recetas.
Una comida toscana empieza con un aperitivo de carne a base de embutidos que puede incluir jamón serrano y los "crostini".
Los crostini son rebanadas de pan tostado con paté de hígado de pollo, alcaparras y mantequilla.
Las judías son las legumbres más populares de la cocina toscana.
Otra característica de la cocina de la Toscana son sus excelentes aderezos para las ensaladas y el uso de hierbas aromáticas.
Algunas recetas tradicionales de esta cocina son:
La Bruschette: pan tostado frotado con ajo y aceite de oliva.
Panzanella: Ensalada de pan con tomate y albahaca.
Pappa al pomodoro: sopa de tomate, muy espesa, con pan.
All’uccelletto Fagioli: frijoles aderezados con tomate, el ajo y la salvia
Pappardelle: pasta ancha y plana con una salsa a base de estofado de liebre o jabalí.
EL HEAVENLY SPA DEL WESTIN
El Heavenly Spa del Westin Santa Fe está ubicado en el piso 11, el más alto del hotel y es ideal para descubrir momentos de paz y felicidad gracias a su espectacular vista de la ciudad y el valle arbolado.
Está diseñado como un santuario de relajación para quienes buscan la renovación, inspiración, o simplemente darse un momento de serenidad para consentirse.
Aquí, sus mentes, cuerpos y espíritus se aclararán al tiempo que despiertan sus sentidos.
El Heavenly Spa es el área destinada al bienestar más grande de la zona.
Cuenta con 7 cabinas de tratamiento, alberca de nado contra corriente, jacuzzi, camastros y bar de jugos.
Hay 132 metros cuadrados de WestinWORKOUT con equipo de cardio, peso integrado y pesas libres.
Todos los visitantes del Heavenly Spa pueden vivir una experiencia transformadora a través de su menú de masajes, faciales y tratamientos corporales con los que pueden reponer energía.
28 de septiembre de 2010
Hoy estamos transmitiendo desde “The Westin Santa Fe”, un hotel de la cadena Starwood que regresó a la Ciudad de México con esta apertura el pasado 5 de agosto de este año.
Está ubicado en el desarrollo comercial Park Plaza y que queda a menos de 40 minutos del Aeropuerto de Toluca.
Los espacios del Westin Santa Fe están diseñados ergonómicamente para que sus huéspedes puedan ser más productivos y creativos en un entorno de serenidad.
Hay 265 habitaciones que van desde los 35 hasta los 63 metros cuadrados, además de 8 habitaciones para personas con capacidades diferentes y 17 habitaciones Premium y 8 suits.
Todas son libres de humo y cuentan con los servicios distintivos de la marca: el Heavenly Bed y el Heavenly Bath.
Los huéspedes también pueden hacer uso del Heavenly Spa y el gimnasio Westin WORKOUT.
En total, The Westin Santa Fe tienen casi mil 300 metros cuadrados de espacio para reuniones y banquetes.
Y entre sus opciones gastronómicas está el restaurante Pinzimini, que maneja un menú SuperfoodsRX que incluye increíbles combinaciones ricas en nutrientes, antioxidantes y sabores.
Esta cadena tiene más de 170 hoteles y resorts en 36 países y todos se distinguen por tener raíces en la naturaleza, la aventura y la innovación.
La inauguración de este elegante y sofisticado hotel, The Westin Santa Fe en la ciudad de México, es reflejo de la importancia que tiene México para la compañía Starwood Hotels & Resorts.
Este hotel se suma a otros 5 de de la marca Westin en México: The Westin Resort & Spa Los Cabos, Puerto Vallarta, Cancún, The Westin Lagunamar Ocean Resort Villas y The Westin San Luis en Potosí.
Además la marca tiene uno en Guatemala y planean inaugurar The Westin Libertador en Perú, en 2011.
LA OFERTA GASTRONÓMICA DEL WESTIN SANTA FE
El restaurante “Pinzimini” es el primer restaurante de la marca Westin en toda Latinoamérica.
Su nombre es una variación de la palabra “pinzimonio”, la vieja tradición italiana en donde el aceite de oliva es fusionado con hierbas frescas, ajo, sal y es servido con pan fresco y crujiente.
En este restaurante manejan un concepto de cocina toscana moderna y es el escenario ideal para celebrar una ocasión especial o firmar un contrato de negocios.
En su menú es incluye una mezcla de carnes a la parrilla con ensaladas y pastas.
Todo se prepara con ingredientes frescos y locales.
La oferta son comidas sencillas que se elaboran en poco tiempo y procuran elevar el sabor de cada uno de los ingredientes con los que elaboran el menú.
El restaurante está bajo la dirección del Chef Daniel Téllez y está en servicio todos los días de 06:00 a 24:00 horas.
Este restaurante tiene una capacidad para 22 mesas u 85 comensales, aparte hay una Terraza en la que caben 7 mesas o 28 comensales.
Sus platillos insignia son:
Tuffo de la casa
Ensalada de calamar
Ravioles de la casa
Parpadelle en jugo de cordero
Panna Cota de la casa
La oferta del hotel incluye también 5 salones para banquetes equipados para recibir desde pequeñas reuniones hasta cenas de grupos o grandes eventos.
También tienen una cocina cosher que está separada del resto de las instalaciones.
El staff de Daniel Téllez en el Pinzimini está conformado por gente joven, casi todos son menores de 30 años con ganas de aprender y de crecer en la empresa.
COCINA DE LA TOSCANA
La cocina toscana se caracteriza por su sencillez, por ser saludable, por el uso de productos frescos de temporada y sin salsas pesadas como en otras regiones italianas.
En ella se emplea generosamente el aceite de oliva para cocinar y se procura evitar el uso de la mantequilla.
El aceite de oliva extra virgen toscano es de una excelente calidad y se pueden utilizar en crudo o cocinado y se usa en casi en todas las recetas.
Una comida toscana empieza con un aperitivo de carne a base de embutidos que puede incluir jamón serrano y los "crostini".
Los crostini son rebanadas de pan tostado con paté de hígado de pollo, alcaparras y mantequilla.
Las judías son las legumbres más populares de la cocina toscana.
Otra característica de la cocina de la Toscana son sus excelentes aderezos para las ensaladas y el uso de hierbas aromáticas.
Algunas recetas tradicionales de esta cocina son:
La Bruschette: pan tostado frotado con ajo y aceite de oliva.
Panzanella: Ensalada de pan con tomate y albahaca.
Pappa al pomodoro: sopa de tomate, muy espesa, con pan.
All’uccelletto Fagioli: frijoles aderezados con tomate, el ajo y la salvia
Pappardelle: pasta ancha y plana con una salsa a base de estofado de liebre o jabalí.
EL HEAVENLY SPA DEL WESTIN
El Heavenly Spa del Westin Santa Fe está ubicado en el piso 11, el más alto del hotel y es ideal para descubrir momentos de paz y felicidad gracias a su espectacular vista de la ciudad y el valle arbolado.
Está diseñado como un santuario de relajación para quienes buscan la renovación, inspiración, o simplemente darse un momento de serenidad para consentirse.
Aquí, sus mentes, cuerpos y espíritus se aclararán al tiempo que despiertan sus sentidos.
El Heavenly Spa es el área destinada al bienestar más grande de la zona.
Cuenta con 7 cabinas de tratamiento, alberca de nado contra corriente, jacuzzi, camastros y bar de jugos.
Hay 132 metros cuadrados de WestinWORKOUT con equipo de cardio, peso integrado y pesas libres.
Todos los visitantes del Heavenly Spa pueden vivir una experiencia transformadora a través de su menú de masajes, faciales y tratamientos corporales con los que pueden reponer energía.
Turismo médico
Humano y Pasiones
28 de septiembre de 2010
¿Le ha pasado que alguna amiga se va de vacaciones durante el verano y regresa con nariz nueva o dos tallas más de busto?
Pues déjeme decirle que esto es una tendencia que se ha convertido en un sector especial del turismo.
Se le conoce como turismo médico y consiste en viajes que realizan los turistas en búsqueda de tratamientos médicos estéticos de buena calidad a menores costos.
Y aunque la fama de los médicos tiene mucho que ver, lo que ha desencadenado la tendencia de operarse en otro país es básicamente el precio de las cirugías.
Los altos costos en algunos países como Estados Unidos, Gran Bretaña, Japón y China han propiciado que otras economías vean al turismo de salud como un importante nicho de negocios.
Tan sólo de Estados Unidos viajan al año 45 millones de personas que nos cuentan con seguro médico, con el objetivo de realizarse una cirugía estética.
Otros 30 millones que tienen una cobertura médica deficiente también buscan otro tipo de opciones menos caras que en su país.
Aunque en menor medida, Inglaterra, Canadá y Japón también han elevado sus costos hospitalarios, por lo que muchos buscan servicios médicos estéticos más baratos.
Para México Estados Unidos debería ser su nicho más cercano y productivo, sin embargo su participación en este mercado aún está en crecimiento.
Una pionera en esta clase de turismo fue Kena Moreno en la década de los 90.
Ella tuvo la idea de realizar turismo asociado con la belleza y salud de la mujer y lo denominó como “TURISMO DE SALUD”.
En ese entonces, esta modalidad no existía en México pero ella la impulsó mientras era Directora General del Centro de Estudios Superiores de Turismo de la Secretaría de Turismo.
Hoy en día la Secretaría de Turismo trabaja con la iniciativa privada y los gobiernos Quintana Roo y Yucatán para la creación de una política que permita aprovechar este
Nicho.
Están llevando a cabo acciones como la certificación hospitalaria y la creación de la infraestructura médica necesaria.
Los turistas podrían ver en México el destino ideal para sus cirugías debido a tres factores principales:
1. El precio.
2. La alta calidad de las Intervenciones por el profesionalismo de cirujanos plásticos reconstructivos, anestesistas, personal médico que colabora con los Especialistas, etc.
3. La disponibilidad de la Tecnología.
México ingresó en 2009 producto del turismo médico un total de 122 millones de dólares.
De acuerdo con las proyecciones de la Secretaría de turismo, este año se podría contabilizar más del doble, llegando a los 304 millones de dólares.
Los estados que ya están desarrollando simultáneamente su infraestructura médica y turística son el Distrito Federal, Nuevo León, Chihuahua, Jalisco, Baja California, Sonora y Colima.
Pero mientras México planea una política que detone el turismo médico, otros países como Argentina, Colombia, Canadá, Costa Rica, Brasil y Cuba ya iniciaron sus estrategias para aprovechar este sector.
Además, en los últimos diez años, países como la India, Tailandia, Taiwán, Filipinas, Malasia, Turquía y Singapur han hecho crecer su oferta para viajes de turismo médico.
Esto lo han logrado al ofrecer servicios hospitalarios de tercer nivel o de alta especialidad para extranjeros.
Este mercado era tradicionalmente atendido por ciudades como Houston, La Habana, Cali y Caracas.
CONSEJOS PARA REALIZARSE UNA CIRUGÍA EN EL EXTRANJERO
1. Investigar y asegurarse de que el médico elegido cuente con la formación y certificación de cirujano plástico y confirmadas a través de las asociaciones Nacionales e Internacionales.
2. El agente de viajes solo deberá organizar los trámites de viaje y alojamiento.
3. Contar con un seguro médico personal que tenga cobertura internacional o un seguro de viaje.
4. Comunicarse con el personal responsable del consultorio del cirujano plástico.
5. Los exámenes preoperatorios requeridos por su cirujano, se deben realizar en el país de origen y enviar los resultados de 15 a 30 días antes de su operación.
6. Tener claro, cuáles son los servicios que incluye, el monto que está pagando.
7. La estancia hospitalaria debe ser ambulatoria ó de uno a dos días, dependiendo el procedimiento.
8. El paciente deberá permanecer en el lugar que se realizo la intervención Quirúrgica, por lo menos una semana, después de la cirugía.
9. El medico debe dar seguimiento postoperatorio durante la estancia en el país elegido.
10. En caso de existir alguna complicación cuando el paciente regresa a su residencia, se debe contar con la recomendación de un Cirujano Plástico en su país.
11. La forma de pago, puede ser a través de transferencia bancaria o tarjeta de crédito.
Países que brindan turismo médico
El principal motivo para visitar a otro país para cuestiones de operaciones estéticas es el costo de las intervenciones.
En segundo lugar, la reputación del país, en cuanto a la calidad en cirugías.
Y la programación rápida de la cirugía.
Por ejemplo, los españoles viajan a Venezuela, Colombia, México, Argentina, Brasil e incluso a Asia para realizarse cirugías plásticas.
Los estadounidenses llegan a México, Panamá, Costa Rica y Chile para sus intervenciones de todo tipo por la mitad de precio, así como franceses e italianos van a Túnez.
Acuden a la India, Tailandia, Singapur, Costa Rica y otros países para reemplazo de articulaciones, cosméticos, de cirugía, tratamientos dentales, o cirugía del corazón, donde los tratamientos pueden ser hasta 10 veces más baratos que en su país.
En la India son frecuentes los paquetes que incluyen madres sustitutas que alquilan su vientre para la gestación del hijo de otra pareja.
Cuba convoca para la medicina deportiva y tratamiento de adicciones.
Los países que ya están al 100% es cuestión de turismo médico son:
Argentina, Brasil, Costa Rica, República Dominicana, Malasia, México, Filipinas, Polonia, Sudáfrica y Tailandia.
Los países que ya están tratando de abarcar cada vez más este campo son Bélgica, Polonia, Letonia, Nueva Zelanda, Bolivia y Guatemala-
En Guatemala su cirugía y tratamientos médicos y dentales son hasta un 60% más baratos que en otros países.
Las personas de Gran Bretaña, Canadá, Australia y Escandinavia acuden a otros países a realizarse las cirugías, debido a que los tiempos de espera en la sanidad son muy largos.
En Europa, los principales receptores de pacientes ingleses son Alemania, Francia y Bélgica. Por los mismos motivos, canadienses y australianos viajan a la India, Singapur y Malasia.
Los pacientes provenientes de Oriente Medio, está integrado por personas con nivel económico muy elevado.
Por ejemplo, Arabia Saudíta, Emiratos Árabes Unidos, Kuwait, Yemen son clientes de tratamientos altamente tecnológicos.
Y los países a donde acuden son a Estados Unidos, Alemania, Jordania, India y Tailandia.
Alemania sobre todo, y también Bélgica, atraen a gran parte de estos clientes a través de acuerdos de colaboración entre hospitales y centros médicos.
El "turismo médico" ha despertado recientemente en Japón, hacia destinos como Singapur, Malasia y Tailandia.
Dentro de Europa, están despertando numerosos flujos hacia Polonia, Chequia y Hungría para tratamientos bucodentales.
28 de septiembre de 2010
¿Le ha pasado que alguna amiga se va de vacaciones durante el verano y regresa con nariz nueva o dos tallas más de busto?
Pues déjeme decirle que esto es una tendencia que se ha convertido en un sector especial del turismo.
Se le conoce como turismo médico y consiste en viajes que realizan los turistas en búsqueda de tratamientos médicos estéticos de buena calidad a menores costos.
Y aunque la fama de los médicos tiene mucho que ver, lo que ha desencadenado la tendencia de operarse en otro país es básicamente el precio de las cirugías.
Los altos costos en algunos países como Estados Unidos, Gran Bretaña, Japón y China han propiciado que otras economías vean al turismo de salud como un importante nicho de negocios.
Tan sólo de Estados Unidos viajan al año 45 millones de personas que nos cuentan con seguro médico, con el objetivo de realizarse una cirugía estética.
Otros 30 millones que tienen una cobertura médica deficiente también buscan otro tipo de opciones menos caras que en su país.
Aunque en menor medida, Inglaterra, Canadá y Japón también han elevado sus costos hospitalarios, por lo que muchos buscan servicios médicos estéticos más baratos.
Para México Estados Unidos debería ser su nicho más cercano y productivo, sin embargo su participación en este mercado aún está en crecimiento.
Una pionera en esta clase de turismo fue Kena Moreno en la década de los 90.
Ella tuvo la idea de realizar turismo asociado con la belleza y salud de la mujer y lo denominó como “TURISMO DE SALUD”.
En ese entonces, esta modalidad no existía en México pero ella la impulsó mientras era Directora General del Centro de Estudios Superiores de Turismo de la Secretaría de Turismo.
Hoy en día la Secretaría de Turismo trabaja con la iniciativa privada y los gobiernos Quintana Roo y Yucatán para la creación de una política que permita aprovechar este
Nicho.
Están llevando a cabo acciones como la certificación hospitalaria y la creación de la infraestructura médica necesaria.
Los turistas podrían ver en México el destino ideal para sus cirugías debido a tres factores principales:
1. El precio.
2. La alta calidad de las Intervenciones por el profesionalismo de cirujanos plásticos reconstructivos, anestesistas, personal médico que colabora con los Especialistas, etc.
3. La disponibilidad de la Tecnología.
México ingresó en 2009 producto del turismo médico un total de 122 millones de dólares.
De acuerdo con las proyecciones de la Secretaría de turismo, este año se podría contabilizar más del doble, llegando a los 304 millones de dólares.
Los estados que ya están desarrollando simultáneamente su infraestructura médica y turística son el Distrito Federal, Nuevo León, Chihuahua, Jalisco, Baja California, Sonora y Colima.
Pero mientras México planea una política que detone el turismo médico, otros países como Argentina, Colombia, Canadá, Costa Rica, Brasil y Cuba ya iniciaron sus estrategias para aprovechar este sector.
Además, en los últimos diez años, países como la India, Tailandia, Taiwán, Filipinas, Malasia, Turquía y Singapur han hecho crecer su oferta para viajes de turismo médico.
Esto lo han logrado al ofrecer servicios hospitalarios de tercer nivel o de alta especialidad para extranjeros.
Este mercado era tradicionalmente atendido por ciudades como Houston, La Habana, Cali y Caracas.
CONSEJOS PARA REALIZARSE UNA CIRUGÍA EN EL EXTRANJERO
1. Investigar y asegurarse de que el médico elegido cuente con la formación y certificación de cirujano plástico y confirmadas a través de las asociaciones Nacionales e Internacionales.
2. El agente de viajes solo deberá organizar los trámites de viaje y alojamiento.
3. Contar con un seguro médico personal que tenga cobertura internacional o un seguro de viaje.
4. Comunicarse con el personal responsable del consultorio del cirujano plástico.
5. Los exámenes preoperatorios requeridos por su cirujano, se deben realizar en el país de origen y enviar los resultados de 15 a 30 días antes de su operación.
6. Tener claro, cuáles son los servicios que incluye, el monto que está pagando.
7. La estancia hospitalaria debe ser ambulatoria ó de uno a dos días, dependiendo el procedimiento.
8. El paciente deberá permanecer en el lugar que se realizo la intervención Quirúrgica, por lo menos una semana, después de la cirugía.
9. El medico debe dar seguimiento postoperatorio durante la estancia en el país elegido.
10. En caso de existir alguna complicación cuando el paciente regresa a su residencia, se debe contar con la recomendación de un Cirujano Plástico en su país.
11. La forma de pago, puede ser a través de transferencia bancaria o tarjeta de crédito.
Países que brindan turismo médico
El principal motivo para visitar a otro país para cuestiones de operaciones estéticas es el costo de las intervenciones.
En segundo lugar, la reputación del país, en cuanto a la calidad en cirugías.
Y la programación rápida de la cirugía.
Por ejemplo, los españoles viajan a Venezuela, Colombia, México, Argentina, Brasil e incluso a Asia para realizarse cirugías plásticas.
Los estadounidenses llegan a México, Panamá, Costa Rica y Chile para sus intervenciones de todo tipo por la mitad de precio, así como franceses e italianos van a Túnez.
Acuden a la India, Tailandia, Singapur, Costa Rica y otros países para reemplazo de articulaciones, cosméticos, de cirugía, tratamientos dentales, o cirugía del corazón, donde los tratamientos pueden ser hasta 10 veces más baratos que en su país.
En la India son frecuentes los paquetes que incluyen madres sustitutas que alquilan su vientre para la gestación del hijo de otra pareja.
Cuba convoca para la medicina deportiva y tratamiento de adicciones.
Los países que ya están al 100% es cuestión de turismo médico son:
Argentina, Brasil, Costa Rica, República Dominicana, Malasia, México, Filipinas, Polonia, Sudáfrica y Tailandia.
Los países que ya están tratando de abarcar cada vez más este campo son Bélgica, Polonia, Letonia, Nueva Zelanda, Bolivia y Guatemala-
En Guatemala su cirugía y tratamientos médicos y dentales son hasta un 60% más baratos que en otros países.
Las personas de Gran Bretaña, Canadá, Australia y Escandinavia acuden a otros países a realizarse las cirugías, debido a que los tiempos de espera en la sanidad son muy largos.
En Europa, los principales receptores de pacientes ingleses son Alemania, Francia y Bélgica. Por los mismos motivos, canadienses y australianos viajan a la India, Singapur y Malasia.
Los pacientes provenientes de Oriente Medio, está integrado por personas con nivel económico muy elevado.
Por ejemplo, Arabia Saudíta, Emiratos Árabes Unidos, Kuwait, Yemen son clientes de tratamientos altamente tecnológicos.
Y los países a donde acuden son a Estados Unidos, Alemania, Jordania, India y Tailandia.
Alemania sobre todo, y también Bélgica, atraen a gran parte de estos clientes a través de acuerdos de colaboración entre hospitales y centros médicos.
El "turismo médico" ha despertado recientemente en Japón, hacia destinos como Singapur, Malasia y Tailandia.
Dentro de Europa, están despertando numerosos flujos hacia Polonia, Chequia y Hungría para tratamientos bucodentales.
viernes, 24 de septiembre de 2010
La salud bucal previene infartos
Caja de Pandora
24 de septiembre de 2010
La primera causa de muerte en el mundo son las enfermedades cardiovasculares, y ya sabemos que la hipertensión, la obesidad o algunas sustancias pueden causar un infarto.
Pero ¿sabía usted que no lavarse los dientes y no acudir al dentista también podrían dañar su corazón?
Pues eso descubrió una investigación sobre salud bucal y problemas cardiacos presentada este mes en la conferencia anual de la Sociedad de Microbiología General, en Nottingham, Inglaterra.
Ahí se dio a conocer que las bacterias que causan la formación de placa bacteriana en las encías tienen la capacidad de "fugarse" de la boca hacia el flujo sanguíneo.
La placa bacteriana es esa película que va recubriendo los dientes y que al endurecerse forma ese horrible sarro amarillo.
Según el estudio de científicos británicos e irlandeses, esta bacteria es un estreptococo que al llegar a la corriente sanguínea deposita una proteína que forma coágulos e inflamación en las arterias.
Esto puede bloquear el paso de oxígeno al corazón.
A principios de este año, ya se había hecho otro estudio en Escocia entre más de 11 mil personas y se descubrió que los que no se cepillaban los dientes dos veces al día tenían mayor riesgo de enfermedades del corazón.
Ahora se sabe que la mala higiene dental puede ocasionar sangrado de las encías, lo cual ofrece a la bacteria una ruta de escape hacia la corriente sanguínea.
El estreptococo vive comúnmente en la boca, en comunidades llamadas biopelículas que aparte del sarro causan infecciones como la gingivitis y la periodontitis.
Una vez en la sangre puede utilizar una proteína llamada Pad-A como un arma que forza a las plaquetas de la sangre a unirse a ella y formar coágulos.
Cuando las plaquetas se unen, pueden recubrir totalmente a la bacteria y esto le ofrece una capa protectora no sólo contra el sistema inmune, sino también contra los antibióticos.
Lo preocupante es que la mayoría no relacionamos nuestras muelas picada con la posibilidad de sufrir un infarto.
¿O a usted se le había ocurrido?
Tal vez los padecimientos dentales podrían explicar tantos infartos en gente joven, saludable y sin problemas médicos.
Y es que en una boca sucia puede haber hasta 700 cepas de diferentes bacterias y sólo se necesita que una llegue al torrente sanguíneo para causar una infección.
Las bacterias se nutren con los alimentos que comemos, pero en general no causan enfermedades y se les llama "flora normal".
La placa dental alberga organismos anaeróbicos que se multiplican en la ausencia de aire y viven entre los dientes y debajo de las encías.
Una de ellas es la Por-phy-ro-monas gin-gi-valis que causa la hinchazón y sangrado de las encías conocida como gingivitis.
¿Así que cómo cuidar nuestros dientes de bacterias como ésta que son las que están más cerca de llegar a nuestra sangre?
CUIDADO BUCAL
1. Para empezar, cepille sus dientes al menos 2 veces al día con una pasta dental con flúor. El cepillado debe incluir encías, dientes, cachetes, lengua y paladar.
2. Utilice el hilo dental una vez al día para remover los posibles residuos entre dientes que el cepillado no siempre logra sacar.
3. Visite a su dentista de forma regular para revisión y limpieza de forma periódica o inmediata si detecta algo anormal como sangrado, inflamación o dolor.
4. Consuma una dieta bien balanceada.
5. Deje de fumar. El fumar incrementa el riesgo de desarrollar una enfermedad de las encías.
ALGUNAS ESTADÍSTICAS
De acuerdo con el Instituto Mexicano del Seguro Social 9 de cada 10 mexicanos padecen caries o enfermedades de las encías.
Se estima que en México 70% de los menores de 18 años padecen afecciones dentales.
A los 12 años se tienen, en promedio, dos piezas dañadas.
En promedio, los adultos de 44 años poseen 15 piezas dañadas y los de 65 años, 17 de un total de 32 que integran la dentición definitiva.
El 80% de las personas de la tercera edad sólo cuentan con 10 piezas dentales, por lo que al llegar a los 70 años ya no pueden masticar
24 de septiembre de 2010
La primera causa de muerte en el mundo son las enfermedades cardiovasculares, y ya sabemos que la hipertensión, la obesidad o algunas sustancias pueden causar un infarto.
Pero ¿sabía usted que no lavarse los dientes y no acudir al dentista también podrían dañar su corazón?
Pues eso descubrió una investigación sobre salud bucal y problemas cardiacos presentada este mes en la conferencia anual de la Sociedad de Microbiología General, en Nottingham, Inglaterra.
Ahí se dio a conocer que las bacterias que causan la formación de placa bacteriana en las encías tienen la capacidad de "fugarse" de la boca hacia el flujo sanguíneo.
La placa bacteriana es esa película que va recubriendo los dientes y que al endurecerse forma ese horrible sarro amarillo.
Según el estudio de científicos británicos e irlandeses, esta bacteria es un estreptococo que al llegar a la corriente sanguínea deposita una proteína que forma coágulos e inflamación en las arterias.
Esto puede bloquear el paso de oxígeno al corazón.
A principios de este año, ya se había hecho otro estudio en Escocia entre más de 11 mil personas y se descubrió que los que no se cepillaban los dientes dos veces al día tenían mayor riesgo de enfermedades del corazón.
Ahora se sabe que la mala higiene dental puede ocasionar sangrado de las encías, lo cual ofrece a la bacteria una ruta de escape hacia la corriente sanguínea.
El estreptococo vive comúnmente en la boca, en comunidades llamadas biopelículas que aparte del sarro causan infecciones como la gingivitis y la periodontitis.
Una vez en la sangre puede utilizar una proteína llamada Pad-A como un arma que forza a las plaquetas de la sangre a unirse a ella y formar coágulos.
Cuando las plaquetas se unen, pueden recubrir totalmente a la bacteria y esto le ofrece una capa protectora no sólo contra el sistema inmune, sino también contra los antibióticos.
Lo preocupante es que la mayoría no relacionamos nuestras muelas picada con la posibilidad de sufrir un infarto.
¿O a usted se le había ocurrido?
Tal vez los padecimientos dentales podrían explicar tantos infartos en gente joven, saludable y sin problemas médicos.
Y es que en una boca sucia puede haber hasta 700 cepas de diferentes bacterias y sólo se necesita que una llegue al torrente sanguíneo para causar una infección.
Las bacterias se nutren con los alimentos que comemos, pero en general no causan enfermedades y se les llama "flora normal".
La placa dental alberga organismos anaeróbicos que se multiplican en la ausencia de aire y viven entre los dientes y debajo de las encías.
Una de ellas es la Por-phy-ro-monas gin-gi-valis que causa la hinchazón y sangrado de las encías conocida como gingivitis.
¿Así que cómo cuidar nuestros dientes de bacterias como ésta que son las que están más cerca de llegar a nuestra sangre?
CUIDADO BUCAL
1. Para empezar, cepille sus dientes al menos 2 veces al día con una pasta dental con flúor. El cepillado debe incluir encías, dientes, cachetes, lengua y paladar.
2. Utilice el hilo dental una vez al día para remover los posibles residuos entre dientes que el cepillado no siempre logra sacar.
3. Visite a su dentista de forma regular para revisión y limpieza de forma periódica o inmediata si detecta algo anormal como sangrado, inflamación o dolor.
4. Consuma una dieta bien balanceada.
5. Deje de fumar. El fumar incrementa el riesgo de desarrollar una enfermedad de las encías.
ALGUNAS ESTADÍSTICAS
De acuerdo con el Instituto Mexicano del Seguro Social 9 de cada 10 mexicanos padecen caries o enfermedades de las encías.
Se estima que en México 70% de los menores de 18 años padecen afecciones dentales.
A los 12 años se tienen, en promedio, dos piezas dañadas.
En promedio, los adultos de 44 años poseen 15 piezas dañadas y los de 65 años, 17 de un total de 32 que integran la dentición definitiva.
El 80% de las personas de la tercera edad sólo cuentan con 10 piezas dentales, por lo que al llegar a los 70 años ya no pueden masticar
Restaurante Primo Bacio
Caja de Pandora
24 de septiembre de 2010
¿Recuerda usted su irrepetible primer beso?
Algunos lo recordarán como algo bellísimo y otros como el peor oso de su vida.
Pero yo le voy a hablar de otro primer beso que también tiene que ver con los placeres de la boca y es el restaurante “Primo Bacio” que precisamente significa primer beso en italiano.
Está en la calle de Emilio Castelar en Polanco y es un pequeño restaurante de cocina italiana cuya decoración son una serie de fotografías que hacen honor a su nombre.
Lo principal de la carta son las pizzas a la leña y las entradas como el provolone con semillas y cassé o los dedos de fetta con ajonjolí.
Una de sus más famosas pizzas es la Roberta: horneada con salami, salchicha Italiana, salsa de la casa, mozarella y pasta de aceituna.
También está la Giulia cubierta con calamares, camarón y mejillones combinados con chile de árbol.
Este restaurante fue inaugurado en Marzo del 2007 y sus propietarios son Gabriel Pando y Héctor Carranza.
El pasado 11 de septiembre abrieron otra sucursal del “Primo Bacio” en la colonia Del Valle, en la calle de Adolfo Prieto.
LAS PIZZAS MÁS EXÓTICAS
1. La pizza de dulce de leche: Viene con cuatro porciones y se puede elegir entre 15 combinaciones diferentes, como la de brownie, banana y hasta membrillo. Esta pizza es de Argentina.
2. Pizza de Stars Wars. Es una pizza en la que se dibujan personajes de la película como Yoda o Darth Vader con los ingredientes.
3. Burgher Pizza. Es una pizza con 4 hamburguesas encima de la masa.
4. Pizza de banderillas. Es una pizza en la que sobre cada rebanada de pizza hay una banderilla de salchicha.
5. Pizza cono. Se trata de una pizza que se está haciendo muy común y que se vende en algunos puestos de comida rápida en Estados Unidos. Hacen cono una rebanada y te la llevas como helado.
6. Pizza de nutella. La masa es muy delgada, azucarada y en vez de tomate se le pone nutella y plátano o fresas a elección.
7. Pizzagra. Una compañía inglesa piensa en vender una pizza congelada que contenga alimentos que se conocen como afrodisiacos como alcachofa, el espárrago, el jengibre, el chocolate y el plátano.
8. Pizza de papas fritas. Es una pizza de diversos ingredientes pero con la peculiaridad de que sobre el queso está cubierta de papas a la francesa.
24 de septiembre de 2010
¿Recuerda usted su irrepetible primer beso?
Algunos lo recordarán como algo bellísimo y otros como el peor oso de su vida.
Pero yo le voy a hablar de otro primer beso que también tiene que ver con los placeres de la boca y es el restaurante “Primo Bacio” que precisamente significa primer beso en italiano.
Está en la calle de Emilio Castelar en Polanco y es un pequeño restaurante de cocina italiana cuya decoración son una serie de fotografías que hacen honor a su nombre.
Lo principal de la carta son las pizzas a la leña y las entradas como el provolone con semillas y cassé o los dedos de fetta con ajonjolí.
Una de sus más famosas pizzas es la Roberta: horneada con salami, salchicha Italiana, salsa de la casa, mozarella y pasta de aceituna.
También está la Giulia cubierta con calamares, camarón y mejillones combinados con chile de árbol.
Este restaurante fue inaugurado en Marzo del 2007 y sus propietarios son Gabriel Pando y Héctor Carranza.
El pasado 11 de septiembre abrieron otra sucursal del “Primo Bacio” en la colonia Del Valle, en la calle de Adolfo Prieto.
LAS PIZZAS MÁS EXÓTICAS
1. La pizza de dulce de leche: Viene con cuatro porciones y se puede elegir entre 15 combinaciones diferentes, como la de brownie, banana y hasta membrillo. Esta pizza es de Argentina.
2. Pizza de Stars Wars. Es una pizza en la que se dibujan personajes de la película como Yoda o Darth Vader con los ingredientes.
3. Burgher Pizza. Es una pizza con 4 hamburguesas encima de la masa.
4. Pizza de banderillas. Es una pizza en la que sobre cada rebanada de pizza hay una banderilla de salchicha.
5. Pizza cono. Se trata de una pizza que se está haciendo muy común y que se vende en algunos puestos de comida rápida en Estados Unidos. Hacen cono una rebanada y te la llevas como helado.
6. Pizza de nutella. La masa es muy delgada, azucarada y en vez de tomate se le pone nutella y plátano o fresas a elección.
7. Pizzagra. Una compañía inglesa piensa en vender una pizza congelada que contenga alimentos que se conocen como afrodisiacos como alcachofa, el espárrago, el jengibre, el chocolate y el plátano.
8. Pizza de papas fritas. Es una pizza de diversos ingredientes pero con la peculiaridad de que sobre el queso está cubierta de papas a la francesa.
Los viajes más extravagantes del mundo
Caja de Pandora
24 de septiembre de 2010
¿Ha pensado cuáles son los viajes más extravagantes que podría realizar?
Sin duda hay muchos pero el destino más extraño y casi inimaginable es el espacio ¿no cree?
1. Imagínese, para empezar el viaje en una nave espacial y luego su cuarto con vista a la Tierra y experimentar la gravedad cero.
Es algo tan extravagante que muy pocos han tenido la oportunidad de experimentarlo.
A partir de este 2010 Virgin Galactic empezará sus viajes turísticos al espacio por la módica suma de $200 mil dólares.
2. Como segunda opción, qué tal tomarse un "Tecito" con Dalai Lama. La empresa Remote Lands organiza viajes a la India y más específicamente a la residencia privada del Dalai Lama en Dharamsala.
Por 15 mil dólares puede tomarse un té con él y parte del dinero va a la fundación del líder espiritual.
3. Otra extravagancia: alquilar una isla como Guana Island, en las Islas Vírgenes Británicas.
Esta posee siete playas de arenas blancas y aguas turquesas y 340 hectáreas de montañas con vegetación tropical.
Este gustito puede compartirse con 30 personas más por un precio de 31 mil por día.
4. Ahora, si lo suyo es la naturaleza puede experimentar un Safari Antártico.
Puede pasar 10 días en el "desierto blanco" y visitar las cavernas de hielo, campos de nieve y observar a los pingüinos emperador en su hábitat natural.
Este viaje es bajo el concepto de un exclusivo campamento y sólo van 10 cliente por viaje.
Tiene un costo de 28 mil euros.
5. Ahora si quedó prendado de la novela de Julio Verne, usted también podría dar una vuelta al mundo en sólo 25 días.
Por 60 mil dólares lo llevan por 10 destinos a lo ancho del planeta sobre un Boeing 757 privado y con un servicio de primera.
6. Ahora que si hablamos de lugares exóticos el destino por excelencia es Dubai.
Una noche en su resort Atlantis le cuesta 35 mil dólares y entre sus múltiples atractivos destaca un acuario con 65 mil ejemplares y la ultra lujosa bridge suite.
Esta habitación es la más cara del mundo y está conectada con 10 habitaciones en su interior y la pura habitación le cuesta 25 mil dólares diarios.
Esta suite tiene mayordomo particular, salón con barra y techos muy altos.
El hotel tiene tanto lujo que incluso entre sus materiales está el oro.
7. En Venecia se puede alquilar un Palacio conocido como la Casa Roja y que fue construida en el siglo 15.
Tiene majestuosas habitaciones, hermosas vistas al canal, un bote privado con chofer y está libre de inundaciones. El costo es de 47 mil dólares a la semana.
8. Si quiere sentirse como Cleopatra sin ir muy lejos, sólo tiene que llegar a Miami.
En el Penthouse del hotel Victor le envían de inmediato un equipo del spa a su habitación para tratarlo y alimentarlo como realeza.
Y añaden a su tina mil litros de agua mineral Evian para que tome un relajante baño por sólo 11 mil dólares.
24 de septiembre de 2010
¿Ha pensado cuáles son los viajes más extravagantes que podría realizar?
Sin duda hay muchos pero el destino más extraño y casi inimaginable es el espacio ¿no cree?
1. Imagínese, para empezar el viaje en una nave espacial y luego su cuarto con vista a la Tierra y experimentar la gravedad cero.
Es algo tan extravagante que muy pocos han tenido la oportunidad de experimentarlo.
A partir de este 2010 Virgin Galactic empezará sus viajes turísticos al espacio por la módica suma de $200 mil dólares.
2. Como segunda opción, qué tal tomarse un "Tecito" con Dalai Lama. La empresa Remote Lands organiza viajes a la India y más específicamente a la residencia privada del Dalai Lama en Dharamsala.
Por 15 mil dólares puede tomarse un té con él y parte del dinero va a la fundación del líder espiritual.
3. Otra extravagancia: alquilar una isla como Guana Island, en las Islas Vírgenes Británicas.
Esta posee siete playas de arenas blancas y aguas turquesas y 340 hectáreas de montañas con vegetación tropical.
Este gustito puede compartirse con 30 personas más por un precio de 31 mil por día.
4. Ahora, si lo suyo es la naturaleza puede experimentar un Safari Antártico.
Puede pasar 10 días en el "desierto blanco" y visitar las cavernas de hielo, campos de nieve y observar a los pingüinos emperador en su hábitat natural.
Este viaje es bajo el concepto de un exclusivo campamento y sólo van 10 cliente por viaje.
Tiene un costo de 28 mil euros.
5. Ahora si quedó prendado de la novela de Julio Verne, usted también podría dar una vuelta al mundo en sólo 25 días.
Por 60 mil dólares lo llevan por 10 destinos a lo ancho del planeta sobre un Boeing 757 privado y con un servicio de primera.
6. Ahora que si hablamos de lugares exóticos el destino por excelencia es Dubai.
Una noche en su resort Atlantis le cuesta 35 mil dólares y entre sus múltiples atractivos destaca un acuario con 65 mil ejemplares y la ultra lujosa bridge suite.
Esta habitación es la más cara del mundo y está conectada con 10 habitaciones en su interior y la pura habitación le cuesta 25 mil dólares diarios.
Esta suite tiene mayordomo particular, salón con barra y techos muy altos.
El hotel tiene tanto lujo que incluso entre sus materiales está el oro.
7. En Venecia se puede alquilar un Palacio conocido como la Casa Roja y que fue construida en el siglo 15.
Tiene majestuosas habitaciones, hermosas vistas al canal, un bote privado con chofer y está libre de inundaciones. El costo es de 47 mil dólares a la semana.
8. Si quiere sentirse como Cleopatra sin ir muy lejos, sólo tiene que llegar a Miami.
En el Penthouse del hotel Victor le envían de inmediato un equipo del spa a su habitación para tratarlo y alimentarlo como realeza.
Y añaden a su tina mil litros de agua mineral Evian para que tome un relajante baño por sólo 11 mil dólares.
jueves, 23 de septiembre de 2010
Lavado de dinero
Irreverente
23 de septiembre de 2010
El pasado mes de agosto, el presidente Felipe Calderón firmó una propuesta de ley para combatir el lavado de dinero.
Esta propuesta lleva el título de “Estrategia Nacional para la Prevención y el Combate al Lavado de Dinero y al Financiamiento del Terrorismo”
Según sus propias palabras, esta iniciativa tiene como finalidad "golpear las finanzas de la criminalidad”.
Su propuesta es limitar la compra de casa, autos, barcos y aviones, joyas y hasta las apuestas.
Más específicamente, prohibiría:
1. La adquisición de cualquier bien inmueble en efectivo.
2. El pago en efectivo de más de 100 mil pesos en adquisición de todo tipo de vehículos, relojes y joyería, boletos de apuestas y sorteos.
En moneda americana el tope es de 7 mil dólares.
3. Incorpora al régimen preventivo algunas profesiones.
De ignorar estas medidas, los vendedores podrían enfrentar una sanción de 5 a 15 años de prisión.
También piensa aplicar otras reformas en materia penal que buscan eliminar lagunas jurídicas para evitar el uso de “testaferros”.
Éstas son figuras que permiten a la delincuencia ocultar operaciones ilícitas.
Otra propuesta es hacer reformas a la Ley de Extinción de Dominio que tiene apenas unos meses de aplicación.
De aprobarse esta propuesta y para detectar las operaciones ilícitas el gobiernos llevaría a cabo las siguientes acciones:
1. Las autoridades podrían consultar de manera sistemática la información de las instituciones financieras para detectar con oportunidad las operaciones ilícitas.
2. Se mejoraría el uso de información de inteligencia en transacciones internacionales y la operación de las aduanas.
3. Se implementarían mecanismos para detectar la entrada al país de dinero en efectivo y las operaciones de comercio exterior que pudieran usa recursos de procedencia ilícita.
4. Habría una política efectiva de comunicación social para transparentar las acciones relacionadas a esta ley.
Esta medida, sobre todo la restricción del uso de dólares, no fue bien recibida por las micro y pequeñas empresas asentadas en destinos turísticos donde viven de esta divisa.
Ellos alegan que la propuesta traería un efecto negativo importante en el sector comercio y que se reflejaría también en la industria, sobre todo en las regiones turísticas.
La inconformidad radica en el límite que se pretende fijar para que los establecimientos puedan aceptar dólares.
La propuesta oficial apunta 40 dólares por persona.
Les parece ridículo que en lugares como Cancún, Los Cabos o Puerto Vallarta un pueda pagar nada más 40 dólares.
Para ellos el límite debería partir de una base de 200 dólares
Esto afecta también afecta a las tiendas de artículos finos pues significaría que no podrían vender artículos de más de 40 dólares, incluso podría fomentar la corrupción.
Fernando Castro vicecoordinador de los senadores del PRI, y Tomás Torres, del grupo de justicia y seguridad del PRD, también se manifestaron en contra.
La razón es que el tope de 100 mil pesos en efectivo, puede perjudicar a la clase media que desconfía del sistema bancario, pero tiene ahorros por ejemplo, para comprar una casa de interés social.
El campo también se vería afectado porque ahí existen diariamente transacciones superiores a 100 mil pesos y eso no significa necesariamente que laven dinero.
También hay que tomar en cuenta que 40% del territorio nacional carece de una sucursal bancaria.
23 de septiembre de 2010
El pasado mes de agosto, el presidente Felipe Calderón firmó una propuesta de ley para combatir el lavado de dinero.
Esta propuesta lleva el título de “Estrategia Nacional para la Prevención y el Combate al Lavado de Dinero y al Financiamiento del Terrorismo”
Según sus propias palabras, esta iniciativa tiene como finalidad "golpear las finanzas de la criminalidad”.
Su propuesta es limitar la compra de casa, autos, barcos y aviones, joyas y hasta las apuestas.
Más específicamente, prohibiría:
1. La adquisición de cualquier bien inmueble en efectivo.
2. El pago en efectivo de más de 100 mil pesos en adquisición de todo tipo de vehículos, relojes y joyería, boletos de apuestas y sorteos.
En moneda americana el tope es de 7 mil dólares.
3. Incorpora al régimen preventivo algunas profesiones.
De ignorar estas medidas, los vendedores podrían enfrentar una sanción de 5 a 15 años de prisión.
También piensa aplicar otras reformas en materia penal que buscan eliminar lagunas jurídicas para evitar el uso de “testaferros”.
Éstas son figuras que permiten a la delincuencia ocultar operaciones ilícitas.
Otra propuesta es hacer reformas a la Ley de Extinción de Dominio que tiene apenas unos meses de aplicación.
De aprobarse esta propuesta y para detectar las operaciones ilícitas el gobiernos llevaría a cabo las siguientes acciones:
1. Las autoridades podrían consultar de manera sistemática la información de las instituciones financieras para detectar con oportunidad las operaciones ilícitas.
2. Se mejoraría el uso de información de inteligencia en transacciones internacionales y la operación de las aduanas.
3. Se implementarían mecanismos para detectar la entrada al país de dinero en efectivo y las operaciones de comercio exterior que pudieran usa recursos de procedencia ilícita.
4. Habría una política efectiva de comunicación social para transparentar las acciones relacionadas a esta ley.
Esta medida, sobre todo la restricción del uso de dólares, no fue bien recibida por las micro y pequeñas empresas asentadas en destinos turísticos donde viven de esta divisa.
Ellos alegan que la propuesta traería un efecto negativo importante en el sector comercio y que se reflejaría también en la industria, sobre todo en las regiones turísticas.
La inconformidad radica en el límite que se pretende fijar para que los establecimientos puedan aceptar dólares.
La propuesta oficial apunta 40 dólares por persona.
Les parece ridículo que en lugares como Cancún, Los Cabos o Puerto Vallarta un pueda pagar nada más 40 dólares.
Para ellos el límite debería partir de una base de 200 dólares
Esto afecta también afecta a las tiendas de artículos finos pues significaría que no podrían vender artículos de más de 40 dólares, incluso podría fomentar la corrupción.
Fernando Castro vicecoordinador de los senadores del PRI, y Tomás Torres, del grupo de justicia y seguridad del PRD, también se manifestaron en contra.
La razón es que el tope de 100 mil pesos en efectivo, puede perjudicar a la clase media que desconfía del sistema bancario, pero tiene ahorros por ejemplo, para comprar una casa de interés social.
El campo también se vería afectado porque ahí existen diariamente transacciones superiores a 100 mil pesos y eso no significa necesariamente que laven dinero.
También hay que tomar en cuenta que 40% del territorio nacional carece de una sucursal bancaria.
Sustentabilidad en México
Irreverente
23 de septiembre de 2010
Nuestro país se ubica en la lista de los 16 países que más contaminan y causan el calentamiento global.
Es parte del grupo de los países que emiten más Gases de Efecto Invernadero (GEI), con 1.7% del total mundial.
México es un país vulnerable, en cuestión de cambio climático, porque casi 70% de la población, 15% del territorio y 71% del PIB están amenazados por los impactos del cambio climático.
Por eso todos los mexicanos debemos hacer un aprovechamiento sustentable del agua, los recursos del subsuelo, del suelo, de la atmósfera y la biodiversidad.
Para que así se logren complementar las actividades humanas con la preservación del medioambiente.
El Gobierno del Distrito Federal está llevando a cabo el Plan de Acción Climática de la Ciudad de México.
Este tendrá una inversión es de 5 mil 400 millones de dólares.
Consiste en que las instancias gubernamentales capitalinas deberán de disminuir 20% el consumo de agua, el uso de electricidad, los residuos sólidos y la compra de productos que impacten en el medio ambiente.
Además, deberán de reducir en 50% el consumo del papel.
Iniciativa Privada
Hace poco más de 3 años la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), junto con la Iniciativa Privada pusieron en marcha el programa "Liderazgo ambiental para la productividad".
En este tiempo, poco más de 625 empresas lograron ahorros por 923 millones de pesos.
Estos son atribuibles a mejores prácticas operativas, reducción de emisiones contaminantes, así como menor consumo del suministro energético.
Los ahorros anuales en uso de agua se estiman en 2.2 millones de metros cúbicos, que equivalen a dejarle agua a 4 mil 300 familias a lo largo de un año.
En materia energética, se ahorraron 200 millones de kilowatts, que sirven para proveer energía eléctrica a 69 mil hogares de México.
En materia de residuos sólidos, se redujeron 77 mil toneladas de basura, así como 222 mil toneladas de dióxido de Carbono (CO2).
Qué se necesita hacer
A grandes rasgos y necesidades se debe revertir la deforestación y la degradación, tomando en cuenta la conservación de la biodiversidad.
Además, de reconvertir las tierras agropecuarias degradadas a productivas por medio de prácticas de agricultura sustentable o destinarlas como zonas de conservación ecológica.
También se debe de mejorar la cobertura vegetal y el contenido de carbono orgánico en los suelos, aplicando prácticas de manejo sustentable en al menos 60 millones de hectáreas de terrenos ganaderos y 25 millones de hectáreas de cultivos agrícolas.
Se deben de fortalecer los esquemas de manejo y restauración de bosques, selvas, humedales y ecosistemas costero-marinos, en particular los manglares.
Se deben de incorporar gradualmente ecosistemas a esquemas de pago de servicios ambientales, Áreas Naturales Protegidas, unidades de manejo para la conservación de la vida silvestre y de manejo forestal sustentable.
Pero para algunos expertos se deben tomar medidas más drásticas:
Para Amory Bloch Lovins, Director y jefe de científicos del Rocky Mountain Institute, asegura que el hidrocarburo ya no es competitivo por sus altos costos ambientales y económicos.
Identifica seis sectores que deben de abandonar el uso de petróleo: la aviación, el transporte, la generación de combustibles, las finanzas, los vehículos particulares y la milicia.
Todo esto requiere de un cambio de conciencia, en especial al momento de invertir.
Mientras que para ingeniero Werner Sobeck, profesor de la cátedra Mies van der Rohe en el Illinois Institute of Technology de Chicago, plantea que se debe entender los diferentes tipos de consumo de energía que hay en la construcción.
Él los separa en dos: Energía incorporada (o gris), que se usa la extracción, procesamiento y manufactura final de cualquier material o sistema. Y la energía de demanda, requerida para operar cualquier sistema, edificio, etc.
Para él es imperativo disminuir drásticamente el consumo de energía basada en combustibles fósiles (petróleo, gas y carbón) y optar por un sistema que capte, almacene y luego libere su propia energía.
Así, las edificaciones podrían alcanzar un "Triple Zero": Cero uso de fuentes de energía fósiles, cero emisiones y cero desperdicio.
Esto se debería de aplicar durante todo el ciclo de vida de cada proyecto: diseño, construcción, operación y descomposición.
Para Arab Hoballah la sustentabilidad no es una moda, sino una realidad necesaria para la sobrevivencia de la especie humana.
Un ejemplo es lo que pasa en México, que se usa el sistema estadounidense LEED (Líder en Eficiencia Energética y Diseño sostenible), pues en lugar de construir edificios que buscan obtener un certificado, los arquitectos deberían diseñar y operar esas edificaciones holísticamente.
Si todos los edificios que se construyeran de ahora en adelante en el mundo fueran LEED Platino, el problema del cambio climático no se resolvería.
Tampoco, para él, la energía nuclear es viable, pues a pesar de que es cero emisiones, genera desechos radiactivos, es susceptible de posible terrorismo y la proliferación nuclear.
Y tampoco el uranio 235 es un recurso viable, pues es muy limitado, y pasaría lo mismo que con el petróleo: se agotaría.
Además, la extracción del uranio depende de combustibles fósiles.
Proyectos existentes
Separación de basura. Se supone que esto se debía empezar a realizar desde el 1° de enero de 2009, pero hasta el momento no se ha llevado a cabo en el DF.
De nada servía separar la basura uno en casa, si en el camión recolector la revolvía, no hubo multas como se planteó en aquel entonces.
Ahora, se pretende que con el Programa de Gestión Integral de los Residuos Sólidos que entrará en vigor en el 2011 se lleve a cabo.
Todas las delegaciones del DF deberán de adaptar o programar sus flotillas recolectoras de basura.
La Secretaría de Obras deberá ajustar las plantas de transferencia que reciben la basura y cada delegación contará con plantas de composta.
La idea es lograr que el 80% de los residuos que lleguen a las plantas de separación tengan la pureza necesaria para ser recuperados y reciclados.
Prohibición de bolsas de plástico. La Ley de residuos sólidos entró en vigor hace poco de un mes, y se resume a que no se pueden dar bolsas de plástico de forma gratuitas.
Los comercios que entreguen bolsas de plástico no biodegradables se verán afectados por multas desde 57 mil 460 a 1.14 millones de peso.
En el Distrito Federal se usaban 15 millones de bolsas de plástico diario, y con esta medida se pretende que se cambien los hábitos de las personas, al usar cajas, bolsas biodegradables o de otro tipo.
Transporte público sustentables: trolebús, metrobús, camiones verdes en el Distrito Federal, donde se aplica el Plan Verde y el programa de Acción Climática 2008-2012, el cual redujo un millón 397 mil toneladas de la emisión de bióxido de carbono equivalente.
Y se prevé que la cifra llegue a 7 millones de toneladas al 2012.
La disminución lograda al momento equivale al 3.8% del total de emisiones generadas en la capital del país.
Además, informa el gobierno capitalino la calidad del aire de la Ciudad de México mejoró en los últimos 20 años, pues el nivel de contaminantes se ubica en niveles inferiores a los establecidos en normas ambientales
Cuidado del agua. Hace unos días se presentó La agenda del agua 2030, que buscará que México cuente con ríos limpios, con cuencas en equilibrio y libres de contaminación.
Así como cobertura universal de agua potable y seguridad ante fenómenos naturales y los efectos del cambio climático.
El gobierno Federal, por fin, reconoció que no sólo basta con construir presas, drenajes profundos, colectores impresionantes.
Sino, también se debe de impulsar el fortalecimiento institucional adecuando la normatividad con una nueva cultura que propicie buenas prácticas individuales y colectivas en el uso del agua.
Además, el crecimiento urbano desordenado, la degradación de cuencas, la sobreexplotación de acuíferos, la contaminación y los efectos del cambio climático, entre otros factores, nos hacen más vulnerables a las sequías e inundaciones.
Propuestas de proyectos
El pasado 21 de septiembre Greenpeace propuso el proyecto (R)Evolución energética, una perspectiva de energía sustentable para México.
Con las medidas que sugieren calculan que se reducirá en casi 55% las emisiones de gases de efecto invernadero, que genera el sector energético.
Para lograr esto, se necesitan utilizar las energías solar, geotérmica, hidráulica y eólica.
Según Greenpeace podría generar de forma limpia y sustentable 95% de la electricidad que necesita, sin usar combustibles fósiles.
Actualmente, alrededor de 80% del suministro de energía primaria proviene de los combustibles fósiles: petróleo, carbón y gas.
23 de septiembre de 2010
Nuestro país se ubica en la lista de los 16 países que más contaminan y causan el calentamiento global.
Es parte del grupo de los países que emiten más Gases de Efecto Invernadero (GEI), con 1.7% del total mundial.
México es un país vulnerable, en cuestión de cambio climático, porque casi 70% de la población, 15% del territorio y 71% del PIB están amenazados por los impactos del cambio climático.
Por eso todos los mexicanos debemos hacer un aprovechamiento sustentable del agua, los recursos del subsuelo, del suelo, de la atmósfera y la biodiversidad.
Para que así se logren complementar las actividades humanas con la preservación del medioambiente.
El Gobierno del Distrito Federal está llevando a cabo el Plan de Acción Climática de la Ciudad de México.
Este tendrá una inversión es de 5 mil 400 millones de dólares.
Consiste en que las instancias gubernamentales capitalinas deberán de disminuir 20% el consumo de agua, el uso de electricidad, los residuos sólidos y la compra de productos que impacten en el medio ambiente.
Además, deberán de reducir en 50% el consumo del papel.
Iniciativa Privada
Hace poco más de 3 años la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), junto con la Iniciativa Privada pusieron en marcha el programa "Liderazgo ambiental para la productividad".
En este tiempo, poco más de 625 empresas lograron ahorros por 923 millones de pesos.
Estos son atribuibles a mejores prácticas operativas, reducción de emisiones contaminantes, así como menor consumo del suministro energético.
Los ahorros anuales en uso de agua se estiman en 2.2 millones de metros cúbicos, que equivalen a dejarle agua a 4 mil 300 familias a lo largo de un año.
En materia energética, se ahorraron 200 millones de kilowatts, que sirven para proveer energía eléctrica a 69 mil hogares de México.
En materia de residuos sólidos, se redujeron 77 mil toneladas de basura, así como 222 mil toneladas de dióxido de Carbono (CO2).
Qué se necesita hacer
A grandes rasgos y necesidades se debe revertir la deforestación y la degradación, tomando en cuenta la conservación de la biodiversidad.
Además, de reconvertir las tierras agropecuarias degradadas a productivas por medio de prácticas de agricultura sustentable o destinarlas como zonas de conservación ecológica.
También se debe de mejorar la cobertura vegetal y el contenido de carbono orgánico en los suelos, aplicando prácticas de manejo sustentable en al menos 60 millones de hectáreas de terrenos ganaderos y 25 millones de hectáreas de cultivos agrícolas.
Se deben de fortalecer los esquemas de manejo y restauración de bosques, selvas, humedales y ecosistemas costero-marinos, en particular los manglares.
Se deben de incorporar gradualmente ecosistemas a esquemas de pago de servicios ambientales, Áreas Naturales Protegidas, unidades de manejo para la conservación de la vida silvestre y de manejo forestal sustentable.
Pero para algunos expertos se deben tomar medidas más drásticas:
Para Amory Bloch Lovins, Director y jefe de científicos del Rocky Mountain Institute, asegura que el hidrocarburo ya no es competitivo por sus altos costos ambientales y económicos.
Identifica seis sectores que deben de abandonar el uso de petróleo: la aviación, el transporte, la generación de combustibles, las finanzas, los vehículos particulares y la milicia.
Todo esto requiere de un cambio de conciencia, en especial al momento de invertir.
Mientras que para ingeniero Werner Sobeck, profesor de la cátedra Mies van der Rohe en el Illinois Institute of Technology de Chicago, plantea que se debe entender los diferentes tipos de consumo de energía que hay en la construcción.
Él los separa en dos: Energía incorporada (o gris), que se usa la extracción, procesamiento y manufactura final de cualquier material o sistema. Y la energía de demanda, requerida para operar cualquier sistema, edificio, etc.
Para él es imperativo disminuir drásticamente el consumo de energía basada en combustibles fósiles (petróleo, gas y carbón) y optar por un sistema que capte, almacene y luego libere su propia energía.
Así, las edificaciones podrían alcanzar un "Triple Zero": Cero uso de fuentes de energía fósiles, cero emisiones y cero desperdicio.
Esto se debería de aplicar durante todo el ciclo de vida de cada proyecto: diseño, construcción, operación y descomposición.
Para Arab Hoballah la sustentabilidad no es una moda, sino una realidad necesaria para la sobrevivencia de la especie humana.
Un ejemplo es lo que pasa en México, que se usa el sistema estadounidense LEED (Líder en Eficiencia Energética y Diseño sostenible), pues en lugar de construir edificios que buscan obtener un certificado, los arquitectos deberían diseñar y operar esas edificaciones holísticamente.
Si todos los edificios que se construyeran de ahora en adelante en el mundo fueran LEED Platino, el problema del cambio climático no se resolvería.
Tampoco, para él, la energía nuclear es viable, pues a pesar de que es cero emisiones, genera desechos radiactivos, es susceptible de posible terrorismo y la proliferación nuclear.
Y tampoco el uranio 235 es un recurso viable, pues es muy limitado, y pasaría lo mismo que con el petróleo: se agotaría.
Además, la extracción del uranio depende de combustibles fósiles.
Proyectos existentes
Separación de basura. Se supone que esto se debía empezar a realizar desde el 1° de enero de 2009, pero hasta el momento no se ha llevado a cabo en el DF.
De nada servía separar la basura uno en casa, si en el camión recolector la revolvía, no hubo multas como se planteó en aquel entonces.
Ahora, se pretende que con el Programa de Gestión Integral de los Residuos Sólidos que entrará en vigor en el 2011 se lleve a cabo.
Todas las delegaciones del DF deberán de adaptar o programar sus flotillas recolectoras de basura.
La Secretaría de Obras deberá ajustar las plantas de transferencia que reciben la basura y cada delegación contará con plantas de composta.
La idea es lograr que el 80% de los residuos que lleguen a las plantas de separación tengan la pureza necesaria para ser recuperados y reciclados.
Prohibición de bolsas de plástico. La Ley de residuos sólidos entró en vigor hace poco de un mes, y se resume a que no se pueden dar bolsas de plástico de forma gratuitas.
Los comercios que entreguen bolsas de plástico no biodegradables se verán afectados por multas desde 57 mil 460 a 1.14 millones de peso.
En el Distrito Federal se usaban 15 millones de bolsas de plástico diario, y con esta medida se pretende que se cambien los hábitos de las personas, al usar cajas, bolsas biodegradables o de otro tipo.
Transporte público sustentables: trolebús, metrobús, camiones verdes en el Distrito Federal, donde se aplica el Plan Verde y el programa de Acción Climática 2008-2012, el cual redujo un millón 397 mil toneladas de la emisión de bióxido de carbono equivalente.
Y se prevé que la cifra llegue a 7 millones de toneladas al 2012.
La disminución lograda al momento equivale al 3.8% del total de emisiones generadas en la capital del país.
Además, informa el gobierno capitalino la calidad del aire de la Ciudad de México mejoró en los últimos 20 años, pues el nivel de contaminantes se ubica en niveles inferiores a los establecidos en normas ambientales
Cuidado del agua. Hace unos días se presentó La agenda del agua 2030, que buscará que México cuente con ríos limpios, con cuencas en equilibrio y libres de contaminación.
Así como cobertura universal de agua potable y seguridad ante fenómenos naturales y los efectos del cambio climático.
El gobierno Federal, por fin, reconoció que no sólo basta con construir presas, drenajes profundos, colectores impresionantes.
Sino, también se debe de impulsar el fortalecimiento institucional adecuando la normatividad con una nueva cultura que propicie buenas prácticas individuales y colectivas en el uso del agua.
Además, el crecimiento urbano desordenado, la degradación de cuencas, la sobreexplotación de acuíferos, la contaminación y los efectos del cambio climático, entre otros factores, nos hacen más vulnerables a las sequías e inundaciones.
Propuestas de proyectos
El pasado 21 de septiembre Greenpeace propuso el proyecto (R)Evolución energética, una perspectiva de energía sustentable para México.
Con las medidas que sugieren calculan que se reducirá en casi 55% las emisiones de gases de efecto invernadero, que genera el sector energético.
Para lograr esto, se necesitan utilizar las energías solar, geotérmica, hidráulica y eólica.
Según Greenpeace podría generar de forma limpia y sustentable 95% de la electricidad que necesita, sin usar combustibles fósiles.
Actualmente, alrededor de 80% del suministro de energía primaria proviene de los combustibles fósiles: petróleo, carbón y gas.
miércoles, 22 de septiembre de 2010
Virus vs Virus
Jungla de asfalto
22 de septiembre de 2010
El desarrollo de antibióticos ha salvado innumerables vidas y ha dado a los médicos armas para poder combatir contra las enfermedades infecciosas.
Han sido una cura efectiva para terribles afecciones como la neumonía, la sífilis y la tuberculosis.
Lamentablemente, los antibióticos tienen una limitación fundamental: no son útilies para combatir los virus que causan actualmente muchas de las enfermedades más infecciosas en la actualidad.
Los medicamentos antivirales son mucho más difíciles de crear, y casi todos están dirigidos específicamente a algunos patógenos en particular.
Estos son el Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH), el Virus del Herpes y el Virus de la Gripe.
Los únicos dos “antivirales de amplio espectro” actualmente en uso, la ribavirina y el interferón-alfa, tienen la desventaja de causar efectos secundarios debilitantes.
Es por ello que investigadores estadounidenses se han unido para desarrollar y probar compuestos antivirales de amplio espectro, capaces de detener una amplia gama de virus altamente peligrosos.
Entre ellos se incluyen los de Ébola, VIH, Virus de la Hepatitis C, Virus del Nilo Occidental, Fiebre del Valle del Rift y el de la Fiebre Amarilla, entre otros.
Uno de los grandes adelantos los ha hecho un grupo de investigadores de la UCLA, dirigidos por el Dr. Benhur Lee.
Después examinar alrededor de 30 mil moléculas, ellos encontraron uno al que llamaron LJ001.
Éste bloqueaba la entrada del mortal virus de Nipah en una célula huésped.
Sus posteriores experimentos demostraron que LJ001 bloquea también la entrada de otros virus que, como Nipah, estaban rodeados por una cápsula grasosa.
También descubrieron que no tenía efecto sobre los virus sin envoltura.
En estudios posteriores se demostró que el LJ001 interactúa no solo con la membrana de los virus, sino también con la de las células.
De hecho su efectividad se basa en que no permite la fusión de la membrana celular y la membrana viral, por lo que está última no puede infectar el organismo.
Sin embargo, las células tienen la capacidad de renovar fácilmente sus membranas y los virus no.
Esto quiere decir que con este elemento en concentraciones de antivirales, cualquier daño hecho a la membrana celular puede ser reparado.
En cambio, la envoltura de los virus letales no tiene la capacidad de regeneración inherente, y el daño provocado es permanente e irreversible.
Lo que ahora están también considerando los científicos es que los virus malignos podrían mutar para hacerse resistentes a LJ001 y sus derivados.
Este fue el caso por ejemplo de la droga Brefeldina A, inhibidor del virus de la poliomielitis.
Ésta bloquea una enzima celular, sin embargo, se han podido aislar mutantes virales resistentes a la droga.
La utilidad que pueda tener el LJ001 y sus derivados en el tratamiento de infecciones virales es incierta, sin embargo, los resultados hasta ahora hacen de ésta droga un fármaco prometedor.
No será hasta que se realicen experimentos en modelos animales y en seres humanos que se podrá cantar victoria con respecto a su posible uso como antiviral.
22 de septiembre de 2010
El desarrollo de antibióticos ha salvado innumerables vidas y ha dado a los médicos armas para poder combatir contra las enfermedades infecciosas.
Han sido una cura efectiva para terribles afecciones como la neumonía, la sífilis y la tuberculosis.
Lamentablemente, los antibióticos tienen una limitación fundamental: no son útilies para combatir los virus que causan actualmente muchas de las enfermedades más infecciosas en la actualidad.
Los medicamentos antivirales son mucho más difíciles de crear, y casi todos están dirigidos específicamente a algunos patógenos en particular.
Estos son el Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH), el Virus del Herpes y el Virus de la Gripe.
Los únicos dos “antivirales de amplio espectro” actualmente en uso, la ribavirina y el interferón-alfa, tienen la desventaja de causar efectos secundarios debilitantes.
Es por ello que investigadores estadounidenses se han unido para desarrollar y probar compuestos antivirales de amplio espectro, capaces de detener una amplia gama de virus altamente peligrosos.
Entre ellos se incluyen los de Ébola, VIH, Virus de la Hepatitis C, Virus del Nilo Occidental, Fiebre del Valle del Rift y el de la Fiebre Amarilla, entre otros.
Uno de los grandes adelantos los ha hecho un grupo de investigadores de la UCLA, dirigidos por el Dr. Benhur Lee.
Después examinar alrededor de 30 mil moléculas, ellos encontraron uno al que llamaron LJ001.
Éste bloqueaba la entrada del mortal virus de Nipah en una célula huésped.
Sus posteriores experimentos demostraron que LJ001 bloquea también la entrada de otros virus que, como Nipah, estaban rodeados por una cápsula grasosa.
También descubrieron que no tenía efecto sobre los virus sin envoltura.
En estudios posteriores se demostró que el LJ001 interactúa no solo con la membrana de los virus, sino también con la de las células.
De hecho su efectividad se basa en que no permite la fusión de la membrana celular y la membrana viral, por lo que está última no puede infectar el organismo.
Sin embargo, las células tienen la capacidad de renovar fácilmente sus membranas y los virus no.
Esto quiere decir que con este elemento en concentraciones de antivirales, cualquier daño hecho a la membrana celular puede ser reparado.
En cambio, la envoltura de los virus letales no tiene la capacidad de regeneración inherente, y el daño provocado es permanente e irreversible.
Lo que ahora están también considerando los científicos es que los virus malignos podrían mutar para hacerse resistentes a LJ001 y sus derivados.
Este fue el caso por ejemplo de la droga Brefeldina A, inhibidor del virus de la poliomielitis.
Ésta bloquea una enzima celular, sin embargo, se han podido aislar mutantes virales resistentes a la droga.
La utilidad que pueda tener el LJ001 y sus derivados en el tratamiento de infecciones virales es incierta, sin embargo, los resultados hasta ahora hacen de ésta droga un fármaco prometedor.
No será hasta que se realicen experimentos en modelos animales y en seres humanos que se podrá cantar victoria con respecto a su posible uso como antiviral.
Prototipo que predice el tráfico
Jungla de asfalto
22 de septiembre de 2010
Los sistemas de navegación y sobre todo su uso en las aplicaciones móviles pueden ahorrarnos bastantes horas de nuestras vidas atrapados en el tráfico de la jungla de asfalto.
El problema de estos aparatos es que cuando nos avisan de una calle atestada de autos, generalmente ya estamos en la vía y no hay manera de cambiar el rumbo.
Pero según un artículo publicado en junio por la revista Scientific American, IBM trabaja en un prototipo que podría solucionar este problema.
¿Y de qué forma? Pues adelantándose al tráfico mediante una predicción de los posibles embotellamientos.
Una vez perfeccionado este prototipo, podría predecir el flujo vehicular hasta con una hora de antelación, dando a los conductores tiempo suficiente para evitar los problemas.
Las pruebas piloto de esta especie de este aparato se hicieron en Singapur, y todas las predicciones que se hicieron en 500 zonas urbanas fueron efectivas entre el 85 y un 93% de las veces.
Además predijo acertadamente la velocidad de los vehículos entre un 87 y un 95% de las veces.
En Finlandia y en la autopista de New Jarsey Tumpike se obtuvieron resultados similares.
La clave del éxito es un modelo predictivo, que consiste en un software que combina datos en tiempo real provenientes de sensores y cámaras en los caminos, así como GPS colocados en taxis.
Estos dispositivos arrojan datos históricos, condiciones de la carretera y previsiones meteorológicas.
Cada semana el modelo se recalibra basándose en estadísticas de las últimas seis semanas.
El sistema envía consejos a las señales electrónicas de tránsito y a los displays de los GPS de los coches.
Pero no sólo predice cuándo habrá tráfico, sino también cuándo una carretera congestionada volverá a la normalidad.
IBM ha firmado contratos con dos autoridades de transporte americanas para poder utilizar el sistema completo en sus jurisdicciones.
Las zonas en las que estará disponible se anunciarán en poco tiempo.
Singapur también estará involucrado y están probando una variación que predecirá las llegadas de los autobuses informando a los viajeros que esperen en la parada.
En cada ciudad, se realizarán tareas de optimización para los paneles informativos.
Pero aquí surge una cuestión: si la autopista 1 está congestionada y muchos conductores, en base a los mensajes, cambian a la autopista 2, ésta también podría colaprasarse.
Es por ello que los ingenieros piensan personalizar el modelo para poder determinar si la mejor opción es, por ejemplo, enviar los mensajes a un 25 o a un 40% de los conductores.
IBM también está trabajando con varias compañías telefónicas para poder monitorizar la densidad cambiante del número de teléfonos en las carreteras, lo que podría afinar más las estimaciones.
La compañía también ha dicho que también se enviarían recomendaciones auditivas al navegador de cada vehículo o al teléfono.
Pero este tipo de aparatos predictivos no sólo se están haciendo para uso de los automovilistas.
Los laboratorios de IBM en Haifa, Israel, están probando un programa llamado EuResist que predice el éxito de diferentes cocteles de medicamentos para pacientes de VIH.
El software analiza el genotipo VIH de la persona y su salud actual y lo compara con una base de datos con los resultados de 33 mil pacientes y 98 mil tratamientos a lo largo del tiempo.
Aplicaciones parecidas podrían determinar qué tipo de tratamiento de cáncer de mama o próstata podría suponer un mayor beneficio para los pacientes.
IBM también está trabajando con el Departamento de Agua y Residuos de Washington DC para predecir en tiempo real dónde es más probable que aparezcan los problemas.
También podría predecir qué línea de alcantarillado podría inundarse tras una tormenta.
El objetivo es tener tiempo de ajustar las válvulas en todo el sistema, para minimizar las inundaciones y enviar equipos a los lugares adecuados antes de tiempo.
En marzo pasado IBM abrió su laboratorio de análisis predictivo en Xi’an, China, para ayudar a empresas como el Xi’an City Commercial Bank a anticipar lo que harán sus clientes.
22 de septiembre de 2010
Los sistemas de navegación y sobre todo su uso en las aplicaciones móviles pueden ahorrarnos bastantes horas de nuestras vidas atrapados en el tráfico de la jungla de asfalto.
El problema de estos aparatos es que cuando nos avisan de una calle atestada de autos, generalmente ya estamos en la vía y no hay manera de cambiar el rumbo.
Pero según un artículo publicado en junio por la revista Scientific American, IBM trabaja en un prototipo que podría solucionar este problema.
¿Y de qué forma? Pues adelantándose al tráfico mediante una predicción de los posibles embotellamientos.
Una vez perfeccionado este prototipo, podría predecir el flujo vehicular hasta con una hora de antelación, dando a los conductores tiempo suficiente para evitar los problemas.
Las pruebas piloto de esta especie de este aparato se hicieron en Singapur, y todas las predicciones que se hicieron en 500 zonas urbanas fueron efectivas entre el 85 y un 93% de las veces.
Además predijo acertadamente la velocidad de los vehículos entre un 87 y un 95% de las veces.
En Finlandia y en la autopista de New Jarsey Tumpike se obtuvieron resultados similares.
La clave del éxito es un modelo predictivo, que consiste en un software que combina datos en tiempo real provenientes de sensores y cámaras en los caminos, así como GPS colocados en taxis.
Estos dispositivos arrojan datos históricos, condiciones de la carretera y previsiones meteorológicas.
Cada semana el modelo se recalibra basándose en estadísticas de las últimas seis semanas.
El sistema envía consejos a las señales electrónicas de tránsito y a los displays de los GPS de los coches.
Pero no sólo predice cuándo habrá tráfico, sino también cuándo una carretera congestionada volverá a la normalidad.
IBM ha firmado contratos con dos autoridades de transporte americanas para poder utilizar el sistema completo en sus jurisdicciones.
Las zonas en las que estará disponible se anunciarán en poco tiempo.
Singapur también estará involucrado y están probando una variación que predecirá las llegadas de los autobuses informando a los viajeros que esperen en la parada.
En cada ciudad, se realizarán tareas de optimización para los paneles informativos.
Pero aquí surge una cuestión: si la autopista 1 está congestionada y muchos conductores, en base a los mensajes, cambian a la autopista 2, ésta también podría colaprasarse.
Es por ello que los ingenieros piensan personalizar el modelo para poder determinar si la mejor opción es, por ejemplo, enviar los mensajes a un 25 o a un 40% de los conductores.
IBM también está trabajando con varias compañías telefónicas para poder monitorizar la densidad cambiante del número de teléfonos en las carreteras, lo que podría afinar más las estimaciones.
La compañía también ha dicho que también se enviarían recomendaciones auditivas al navegador de cada vehículo o al teléfono.
Pero este tipo de aparatos predictivos no sólo se están haciendo para uso de los automovilistas.
Los laboratorios de IBM en Haifa, Israel, están probando un programa llamado EuResist que predice el éxito de diferentes cocteles de medicamentos para pacientes de VIH.
El software analiza el genotipo VIH de la persona y su salud actual y lo compara con una base de datos con los resultados de 33 mil pacientes y 98 mil tratamientos a lo largo del tiempo.
Aplicaciones parecidas podrían determinar qué tipo de tratamiento de cáncer de mama o próstata podría suponer un mayor beneficio para los pacientes.
IBM también está trabajando con el Departamento de Agua y Residuos de Washington DC para predecir en tiempo real dónde es más probable que aparezcan los problemas.
También podría predecir qué línea de alcantarillado podría inundarse tras una tormenta.
El objetivo es tener tiempo de ajustar las válvulas en todo el sistema, para minimizar las inundaciones y enviar equipos a los lugares adecuados antes de tiempo.
En marzo pasado IBM abrió su laboratorio de análisis predictivo en Xi’an, China, para ayudar a empresas como el Xi’an City Commercial Bank a anticipar lo que harán sus clientes.
Monte Xanic
Jungla de asfalto
22 de septiembre de 2010
“Monte Xanic” es una empresa mexicana productora de vinos que ha logrado posicionarse en el mercado Premium.
El nombre “Xanic” proviene de los indios Cora de Nayarit y significa “Flor que brota después de la primera lluvia”.
La bodega fue fundada en 1987 por Hans Backhoff, Ricardo Hojel, Erick Hacchatel, Manuel Castro y Tomás Fernández.
Los cinco desafiaron la idea de que México era muy caliente para cultivar buenas uvas para vino y confiando en el clima y terreno de Ensenada comenzaron ahí su producción.
Su primera vendimia fue en 1988. Al inicio fue difícil debido a que en ese momento el mercado se había abierto a vinos extranjeros.
Con arduo trabajo no sólo lograron competir con los vinos importados sino también consolidaron su marca.
Su compromiso en la producción de vinos de alta calidad ha logrado marcarlos como pauta de la vinicultura mexicana.
EL TERRUÑO Y LA VITICULTURA
Monte Xanic está situado en el Valle de Guadalupe, a 30 kilómetros al este de Ensenada y a 90 kilómetros al sur de Tijuana.
Los viñedos están situados a una distancia de entre 15 y 20 kilómetros del mar.
Están a una altura de entre 300 y 400 metros sobre el nivel del mar y su cercanía con el Océano Pacífico crea un microclima en el Valle.
Del Valle de Guadalupe sale el 90% de la producción vinícola nacional haciéndolo la región vinícola más importante del país.
La uva que ahí se cultiva es la cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, malbec, sauvignon blanc y semillón.
También producen vinos con uva de otras regiones como chenin blanc, syrah y shardonnay.
Los sistemas de riego tienen sensores de humedad y concentración de nutrientes en el suelo y han introducido sistemas de raíz y clones óptimos.
Además usan redes que impiden que los pájaros picoteen y maltraten las frutas, una práctica que nunca se había utilizado en México y que se emplea escasamente en el mundo.
También han experimentado con la densidad óptima, es decir, la cantidad de vides por metro cuadrado ideal para conseguir el fruto óptimo.
Otro punto que los coloca a la vanguardia en la producción de vinos está la poda verde y poda de racimos.
Con la poda verde se cortan algunas hojas de las vides, con lo que se mejora la exposición solar de la uva y se eliminan ciertos compuestos no favorables.
Con poda de racimos se limita la producción de la uva para garantizar una mejor repartición de nutrientes, dando como resultado mejor concentración de aroma y sabor.
Otra práctica iniciada por Monte Xanic en el Valle de Guadalupe es la cosecha de noche.
Las uvas con las que se producen los vinos blancos son muy susceptibles a la oxidación que ocurre cuando se exponen al calor una vez cosechadas.
La cosecha de noche cuando el clima es fresco garantiza una mejor conservación de la uva hasta su traslado a la planta.
Hay aproximadamente 70 hectáreas plantadas.
LA BODEGA
Cuentan con una cava para 3 mil ejemplares bajo excelentes condiciones naturales de temperatura y humedad.
Usan barricas nuevas de roble de alliers para los blancos y de nevers para los tintos.
Y además cuentan con una moderna embotelladora que inyecta nitrógeno para asegurar la estabilidad del vino.
La imagen de la marca se ha ido renovando para poder seguir compitiendo con los mejores mercados del mundo.
Han conservado la esencia de sus fundadores con un diseño más limpio, elegante e imperecedero.
Actualmente elabora tres líneas de vinos: Monte Xanic, Gran Ricardo y Calixa.
La bodega comenzó con la línea Monte Xanic y por ello es la más emblemática de todas.
Monte Xanic produce: Cabernet Sauvignon-Merlot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Verdot, Malbec y Syrah.
En blancos hay viña kristel sauvignon blanc, chenin colombard, chardonay y chenin blanc cosecha tardía.
La línea Calixa es más económica e incluye variedades de cabernet sauvignon, chardonnay, y un rosado.
Finalmente el Gran Ricardo, un assemblage también bordelés, es el top of the line.
Este último es el consentido por su compleja composición y su delicioso aroma.
Monte Xanic también vende algunas ediciones limitadas y accesorios para las botellas de vino.
Sus vinos han recibido más de 100 medallas de oro, plata y bronce en concursos a nivel mundial en Estados Unidos, Francia y Canadá
Actualmente tienen una producción de 40 mil cajas al año y se encuentran en pleno crecimiento.
Sin embargo, la bodega no piensa rebasar las 50 mil cajas al año, que es el tope para seguir siendo considerada una bodega “boutique”.
Además la vinícola estará lista este 2010 con instalaciones más modernas y comerciales.
Monte Xanic tiene contemplado convertirse este año en el primer destino de turismo enológico de la región con la construcción de un hotel con 42 villas de lujo para sus visitantes.
Las riendas de la empresa las lleva Hans Joseph Backhoff.
NUEVA IMAGEN VINOS CALIXA
Monte Xanic presentó este mes la nueva imagen de sus botellas de la línea Calixa.
La idea es que Calixa sea un vino accesible, pero con el respaldo de calidad de Monte Xanic.
Los vinos fueron modificados no sólo en forma con etiquetas más modernas y atractivas, sino también en contenido para que puedan armonizar tanto con la comida cotidiana como la gourmet.
22 de septiembre de 2010
“Monte Xanic” es una empresa mexicana productora de vinos que ha logrado posicionarse en el mercado Premium.
El nombre “Xanic” proviene de los indios Cora de Nayarit y significa “Flor que brota después de la primera lluvia”.
La bodega fue fundada en 1987 por Hans Backhoff, Ricardo Hojel, Erick Hacchatel, Manuel Castro y Tomás Fernández.
Los cinco desafiaron la idea de que México era muy caliente para cultivar buenas uvas para vino y confiando en el clima y terreno de Ensenada comenzaron ahí su producción.
Su primera vendimia fue en 1988. Al inicio fue difícil debido a que en ese momento el mercado se había abierto a vinos extranjeros.
Con arduo trabajo no sólo lograron competir con los vinos importados sino también consolidaron su marca.
Su compromiso en la producción de vinos de alta calidad ha logrado marcarlos como pauta de la vinicultura mexicana.
EL TERRUÑO Y LA VITICULTURA
Monte Xanic está situado en el Valle de Guadalupe, a 30 kilómetros al este de Ensenada y a 90 kilómetros al sur de Tijuana.
Los viñedos están situados a una distancia de entre 15 y 20 kilómetros del mar.
Están a una altura de entre 300 y 400 metros sobre el nivel del mar y su cercanía con el Océano Pacífico crea un microclima en el Valle.
Del Valle de Guadalupe sale el 90% de la producción vinícola nacional haciéndolo la región vinícola más importante del país.
La uva que ahí se cultiva es la cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, malbec, sauvignon blanc y semillón.
También producen vinos con uva de otras regiones como chenin blanc, syrah y shardonnay.
Los sistemas de riego tienen sensores de humedad y concentración de nutrientes en el suelo y han introducido sistemas de raíz y clones óptimos.
Además usan redes que impiden que los pájaros picoteen y maltraten las frutas, una práctica que nunca se había utilizado en México y que se emplea escasamente en el mundo.
También han experimentado con la densidad óptima, es decir, la cantidad de vides por metro cuadrado ideal para conseguir el fruto óptimo.
Otro punto que los coloca a la vanguardia en la producción de vinos está la poda verde y poda de racimos.
Con la poda verde se cortan algunas hojas de las vides, con lo que se mejora la exposición solar de la uva y se eliminan ciertos compuestos no favorables.
Con poda de racimos se limita la producción de la uva para garantizar una mejor repartición de nutrientes, dando como resultado mejor concentración de aroma y sabor.
Otra práctica iniciada por Monte Xanic en el Valle de Guadalupe es la cosecha de noche.
Las uvas con las que se producen los vinos blancos son muy susceptibles a la oxidación que ocurre cuando se exponen al calor una vez cosechadas.
La cosecha de noche cuando el clima es fresco garantiza una mejor conservación de la uva hasta su traslado a la planta.
Hay aproximadamente 70 hectáreas plantadas.
LA BODEGA
Cuentan con una cava para 3 mil ejemplares bajo excelentes condiciones naturales de temperatura y humedad.
Usan barricas nuevas de roble de alliers para los blancos y de nevers para los tintos.
Y además cuentan con una moderna embotelladora que inyecta nitrógeno para asegurar la estabilidad del vino.
La imagen de la marca se ha ido renovando para poder seguir compitiendo con los mejores mercados del mundo.
Han conservado la esencia de sus fundadores con un diseño más limpio, elegante e imperecedero.
Actualmente elabora tres líneas de vinos: Monte Xanic, Gran Ricardo y Calixa.
La bodega comenzó con la línea Monte Xanic y por ello es la más emblemática de todas.
Monte Xanic produce: Cabernet Sauvignon-Merlot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Verdot, Malbec y Syrah.
En blancos hay viña kristel sauvignon blanc, chenin colombard, chardonay y chenin blanc cosecha tardía.
La línea Calixa es más económica e incluye variedades de cabernet sauvignon, chardonnay, y un rosado.
Finalmente el Gran Ricardo, un assemblage también bordelés, es el top of the line.
Este último es el consentido por su compleja composición y su delicioso aroma.
Monte Xanic también vende algunas ediciones limitadas y accesorios para las botellas de vino.
Sus vinos han recibido más de 100 medallas de oro, plata y bronce en concursos a nivel mundial en Estados Unidos, Francia y Canadá
Actualmente tienen una producción de 40 mil cajas al año y se encuentran en pleno crecimiento.
Sin embargo, la bodega no piensa rebasar las 50 mil cajas al año, que es el tope para seguir siendo considerada una bodega “boutique”.
Además la vinícola estará lista este 2010 con instalaciones más modernas y comerciales.
Monte Xanic tiene contemplado convertirse este año en el primer destino de turismo enológico de la región con la construcción de un hotel con 42 villas de lujo para sus visitantes.
Las riendas de la empresa las lleva Hans Joseph Backhoff.
NUEVA IMAGEN VINOS CALIXA
Monte Xanic presentó este mes la nueva imagen de sus botellas de la línea Calixa.
La idea es que Calixa sea un vino accesible, pero con el respaldo de calidad de Monte Xanic.
Los vinos fueron modificados no sólo en forma con etiquetas más modernas y atractivas, sino también en contenido para que puedan armonizar tanto con la comida cotidiana como la gourmet.
martes, 21 de septiembre de 2010
Endometriosis
Humano y pasiones
21 de septiembre de 2010
El endometrio es un tejido que está en el interior del útero y que lo forra cada mes para permitir que se pueda implantar un embrión.
Si no hay fecundación, esa capa interna se desprende y sucede el período menstrual.
Este proceso cíclico y natural, en ocasiones provoca que células del endometrio lleguen a implantarse fuera de su lugar y esto se conoce como endometriosis.
Los lugares a donde pueden llegar estas células son los ovarios, los ligamentos de sostén del útero y las trompas de Falopio.
Aunque es menos común, también podrían llegar al tubo digestivo, vagina y vejiga, e incluso se han llegado a encontrar en músculos y pulmón.
Esta enfermedad responde al proceso normal hormonal que tienen las mujeres mes con mes.
Es por ello que las células endometriales que se encuentran fuera del útero proliferan y sangran provocando irritación en zonas aledañas que causan dolor.
Las manifestaciones pueden ser desde leves a severas produciendo formación de adherencias en la pelvis y distorsión de la anatomía.
¿POR QUÉ SE PRODUCE LA ENFERMEDAD?
En realidad no se sabe qué es lo que la causa y por ello existen diferentes teorías al respecto.
Una de ellas, y la más aceptada, es la del flujo retrógrado.
Se piensa que algunas células endometriales en lugar de ser expulsadas con el periodo menstrual, lo hacen a través de las trompas de Falopio, lográndose implantar en la pelvis.
Otras teorías dicen que el sistema linfático es el medio de transporte de las células o que se da por predisposición genética, inmunológica y ambiental.
¿CÓMO SE MANIFIESTA?
La endometriosis se presenta en mujeres en edad reproductiva, normalmente entre los 20 y 40 años de edad.
El dolor se puede manifestar de diferentes formas.
Lo típico en las mujeres adultas es dolor intenso con el periodo menstrual que puede ser leve, moderado o incluso provocar molestias para realizar actividades cotidianas.
Las mujeres que tienen vida sexual activa se quejan de dolor profundo con la relación sexual, esto es secundario a la formación de nódulos de endometriosis.
Otras mujeres dicen sentir dolor constante y distensión abdominal que muchas veces se puede confundir con cuadros de colon irritable.
Cuando la enfermedad es más avanzada puede ocurrir implantación de células endometriales en la región terminal del tubo digestivo.
Esto ocasiona periodos de estreñimiento alternados con diarrea y comúnmente se acompañan del resto de los síntomas.
La vejiga también puede estar afectada provocando síntomas urinarios.
PROBLEMAS DE ESTERILIDAD
Aproximadamente un 35 a 50% de las pacientes con diagnóstico de infertilidad, tienen algún grado de endometriosis.
Esta enfermedad puede lesionar seriamente los órganos reproductores impidiendo un embarazo espontáneo normal.
DIAGNÓSTICO
El diagnóstico oportuno en las adolescentes puede ser un poco más difícil de realizar debido a que en muchos casos el dolor durante el período no se asocia con la endometriosis.
Y además con todos los analgésicos que hay hoy en día para el dolor menstrual, la molestia cede casi por completo y enmascaran el cuadro.
En las mujeres adultas es más fácil relacionar el cuadro clínico de dolor con la menstruación, con la relación sexual e infertilidad, por lo que el diagnóstico es más lógico.
Cuando se hace una exploración ginecológica, se debe palpar la pelvis para descubrir puntos dolorosos o nódulos en el fondo de la vagina.
Las pruebas de sangre así como los ultrasonidos, en la mayoría de los casos no sirven para realizar el diagnóstico.
La laparoscopía es el estándar de diagnóstico ideal.
TRATAMEINTO
Sólo el doctor puede decidir el tratamiento pero puede ser médico, quirúrgico o combinado.
Durante la cirugía se retira la mayor cantidad de tejido endometrial anormal y puede hacerse con láser para provocar menor lesión al tejido sano circundante.
El tratamiento médico requiere de medicamentos que basan su eficacia en producir la menor cantidad de ciclos menstruales por año.
Lo más importante es detectar a tiempo la enfermedad para conservar el futuro reproductivo y mejorar la calidad de vida de la mujer que la padece.
ESTADÍSTICAS
Con tratamiento adecuado y oportuno, 50 % de las mujeres con endometriosis logran un embarazo espontáneo.
De acuerdo a estadísticas mundiales, el 50% de los casos de infertilidad en la mujer son producto de la Endometriosis.
En los países del tercer mundo las cifras se incrementan.
En México no se cuentan con estadísticas precisas, sin embargo, la Asociación de Endometriosis Capítulo Mexicano dice que hay alrededor de 7 millones de mexicanas que la padecen.
Su síntoma más frecuente, aunque existen otros, es el dolor intenso tipo cólico menstrual.
Los casos más comunes se presentan en mujeres entre 25 y 40 años y es hasta que la mujer busca un embarazo sin éxito, cuando se detecta con mayor frecuencia.
Es una enfermedad contradictoria pues en las etapas mas avanzadas de la enfermedad, existe destrucción de los nervios reduciendo el dolor.
La mayoría de las mujeres con este padecimiento producen óvulos de mala calidad.
Uno de los principales factores pronósticos para lograr el embarazo es la edad de la mujer que idealmente debe ser menor a los 37 años.
Las estadísticas demuestran que las parejas que reciben una atención temprana y persisten en su tratamiento, incrementan hasta en un 80% las posibilidades de embarazo.
21 de septiembre de 2010
El endometrio es un tejido que está en el interior del útero y que lo forra cada mes para permitir que se pueda implantar un embrión.
Si no hay fecundación, esa capa interna se desprende y sucede el período menstrual.
Este proceso cíclico y natural, en ocasiones provoca que células del endometrio lleguen a implantarse fuera de su lugar y esto se conoce como endometriosis.
Los lugares a donde pueden llegar estas células son los ovarios, los ligamentos de sostén del útero y las trompas de Falopio.
Aunque es menos común, también podrían llegar al tubo digestivo, vagina y vejiga, e incluso se han llegado a encontrar en músculos y pulmón.
Esta enfermedad responde al proceso normal hormonal que tienen las mujeres mes con mes.
Es por ello que las células endometriales que se encuentran fuera del útero proliferan y sangran provocando irritación en zonas aledañas que causan dolor.
Las manifestaciones pueden ser desde leves a severas produciendo formación de adherencias en la pelvis y distorsión de la anatomía.
¿POR QUÉ SE PRODUCE LA ENFERMEDAD?
En realidad no se sabe qué es lo que la causa y por ello existen diferentes teorías al respecto.
Una de ellas, y la más aceptada, es la del flujo retrógrado.
Se piensa que algunas células endometriales en lugar de ser expulsadas con el periodo menstrual, lo hacen a través de las trompas de Falopio, lográndose implantar en la pelvis.
Otras teorías dicen que el sistema linfático es el medio de transporte de las células o que se da por predisposición genética, inmunológica y ambiental.
¿CÓMO SE MANIFIESTA?
La endometriosis se presenta en mujeres en edad reproductiva, normalmente entre los 20 y 40 años de edad.
El dolor se puede manifestar de diferentes formas.
Lo típico en las mujeres adultas es dolor intenso con el periodo menstrual que puede ser leve, moderado o incluso provocar molestias para realizar actividades cotidianas.
Las mujeres que tienen vida sexual activa se quejan de dolor profundo con la relación sexual, esto es secundario a la formación de nódulos de endometriosis.
Otras mujeres dicen sentir dolor constante y distensión abdominal que muchas veces se puede confundir con cuadros de colon irritable.
Cuando la enfermedad es más avanzada puede ocurrir implantación de células endometriales en la región terminal del tubo digestivo.
Esto ocasiona periodos de estreñimiento alternados con diarrea y comúnmente se acompañan del resto de los síntomas.
La vejiga también puede estar afectada provocando síntomas urinarios.
PROBLEMAS DE ESTERILIDAD
Aproximadamente un 35 a 50% de las pacientes con diagnóstico de infertilidad, tienen algún grado de endometriosis.
Esta enfermedad puede lesionar seriamente los órganos reproductores impidiendo un embarazo espontáneo normal.
DIAGNÓSTICO
El diagnóstico oportuno en las adolescentes puede ser un poco más difícil de realizar debido a que en muchos casos el dolor durante el período no se asocia con la endometriosis.
Y además con todos los analgésicos que hay hoy en día para el dolor menstrual, la molestia cede casi por completo y enmascaran el cuadro.
En las mujeres adultas es más fácil relacionar el cuadro clínico de dolor con la menstruación, con la relación sexual e infertilidad, por lo que el diagnóstico es más lógico.
Cuando se hace una exploración ginecológica, se debe palpar la pelvis para descubrir puntos dolorosos o nódulos en el fondo de la vagina.
Las pruebas de sangre así como los ultrasonidos, en la mayoría de los casos no sirven para realizar el diagnóstico.
La laparoscopía es el estándar de diagnóstico ideal.
TRATAMEINTO
Sólo el doctor puede decidir el tratamiento pero puede ser médico, quirúrgico o combinado.
Durante la cirugía se retira la mayor cantidad de tejido endometrial anormal y puede hacerse con láser para provocar menor lesión al tejido sano circundante.
El tratamiento médico requiere de medicamentos que basan su eficacia en producir la menor cantidad de ciclos menstruales por año.
Lo más importante es detectar a tiempo la enfermedad para conservar el futuro reproductivo y mejorar la calidad de vida de la mujer que la padece.
ESTADÍSTICAS
Con tratamiento adecuado y oportuno, 50 % de las mujeres con endometriosis logran un embarazo espontáneo.
De acuerdo a estadísticas mundiales, el 50% de los casos de infertilidad en la mujer son producto de la Endometriosis.
En los países del tercer mundo las cifras se incrementan.
En México no se cuentan con estadísticas precisas, sin embargo, la Asociación de Endometriosis Capítulo Mexicano dice que hay alrededor de 7 millones de mexicanas que la padecen.
Su síntoma más frecuente, aunque existen otros, es el dolor intenso tipo cólico menstrual.
Los casos más comunes se presentan en mujeres entre 25 y 40 años y es hasta que la mujer busca un embarazo sin éxito, cuando se detecta con mayor frecuencia.
Es una enfermedad contradictoria pues en las etapas mas avanzadas de la enfermedad, existe destrucción de los nervios reduciendo el dolor.
La mayoría de las mujeres con este padecimiento producen óvulos de mala calidad.
Uno de los principales factores pronósticos para lograr el embarazo es la edad de la mujer que idealmente debe ser menor a los 37 años.
Las estadísticas demuestran que las parejas que reciben una atención temprana y persisten en su tratamiento, incrementan hasta en un 80% las posibilidades de embarazo.
El bótox y la felicidad
Humano y pasiones
21 de septiembre de 2010
Cuando alguien frunce el ceño es innegable que está molesto o enojado.
Pero ¿qué pasa cuando alguien no puede fruncir el ceño? ¿acaso eso del impide estar molesto?
Pues según algunas investigaciones puede ser así.
Según un estudio realizado el año pasado las personas que aplican bótox para evitar las arrugas son más felices que las personas que pueden fruncir el ceño como cualquiera.
El estudio fue realizado por un equipo de psicólogos de la Universidad de Cardiff, en Gales.
Para llegar a esas conclusiones, los investigadores entrevistaron a 25 mujeres, la mitad de las cuales se había sometido a tratamientos con bótox.
Las que tenían bótox se mostraron más felices que las otras.
Según el estudio estas últimas no se sentían más atractivas que las primeras, cosa que podía haber alterado el resultado.
La reacción más bien parece estar relacionada a que hay partes de nuestro cuerpo que ayudan y refuerzan las emociones que tenemos.
Existe otro estudio alemán que demostró que las personas con tratamientos con bótox tienen menor actividad eléctrica en las zonas del cerebro que corresponden a respuestas emocionales.
Esto parece coincidir con un experimento de otro estudio que se hizo a 29 personas y consistía en someter a los participantes a un procedimiento desagradable .
Una parte de los 29 participantes debía reaccionar con gestos de dolor; otra parte, con gesto neutral; y una tercera porción, con gesto de relajamiento.
Según los resultados, los pacientes que mostraron cara de infelicidad a propósito experimentaron más sensación de dolor que los otros dos grupos.
Según el doctor Michael Lewis, uno de los autores del estudio sobre bótox, dijo a la revista Scientific American que es posible sentir menos dolor si este no se expresa.
La idea es controversial y de hecho, algunos científicos estiman que si eso llegara a ser cierto, la incapacidad de expresar dolor tendría repercusiones en otros aspectos de la vida cotidiana.
Por ejemplo, la psicóloga Judith Grob, de la Universidad de Groningen, Holanda, demostró qie los sujetos que esconden sus emociones tienen problemas posteriores.
Pueden ir desde retención de la memoria hasta una reacción negativa en actividades sencillas como el completar palabras.
Según ella, cuando el rostro no ayuda a expresar las emociones, las emociones buscan otros canales para expresarse.
Obviamente enojarnos o estar tristes es parte de nuestra naturaleza humana y nuestro rostro es una herrameinta de comunicación no verbal muy poderosa.
Entonces ¿qué tan viable sería usar bótox para sentirnos menos molestos?
Lo cierto es que sonreir más no le hace daño a nadie y es mucho más fácil que fruncir el ceño.
Así que si está pensando en ponerse bótox tal vez no sólo le hará lucir más joven sino que también podría hacerlo más feliz.
OTROS USOS COMPROBADOS DEL BÓTOX
Combatir el estrabismo (ojos desviados). La aplicación de Botox en este caso resulta una alternativa de menor riesgo que una cirugía y se realiza sin anestesia.
Frenar el sudor excesivo (hiperhidrosis). La toxina botulínica aplicada en bajas dosis puede paralizar las glándulas sudoríparas de zonas como las axilas, interrumpiendo temporalmente la sudoración.
Controlar los síntomas de espasticidad (rigidez en los músculos). La espasticidad viene por deterioros en algunas áreas cerebrales o de la médula espinal que permiten controlar los músculos.
En estos casos, el Botox se utiliza para el tratamiento ya que relaja los músculos.
Ayudar a atenuar los movimientos involuntarios y repetitivos, producidos por la contracción de los músculos.
Controlar el blefarospasmo (parpadeo de ojos incesante).
Tratar la tortícolis espasmódica o distonía cervical. Cuando los músculos del cuello se contraen de tal modo que la cabeza queda en una posición anormal.
El botox relaja esta contracción devolviendo la cabeza a su lugar.
Tratar diferentes tipos de distonías faciales. (Contracciones involuntarias y repetitivas de los músculos de la cara).
21 de septiembre de 2010
Cuando alguien frunce el ceño es innegable que está molesto o enojado.
Pero ¿qué pasa cuando alguien no puede fruncir el ceño? ¿acaso eso del impide estar molesto?
Pues según algunas investigaciones puede ser así.
Según un estudio realizado el año pasado las personas que aplican bótox para evitar las arrugas son más felices que las personas que pueden fruncir el ceño como cualquiera.
El estudio fue realizado por un equipo de psicólogos de la Universidad de Cardiff, en Gales.
Para llegar a esas conclusiones, los investigadores entrevistaron a 25 mujeres, la mitad de las cuales se había sometido a tratamientos con bótox.
Las que tenían bótox se mostraron más felices que las otras.
Según el estudio estas últimas no se sentían más atractivas que las primeras, cosa que podía haber alterado el resultado.
La reacción más bien parece estar relacionada a que hay partes de nuestro cuerpo que ayudan y refuerzan las emociones que tenemos.
Existe otro estudio alemán que demostró que las personas con tratamientos con bótox tienen menor actividad eléctrica en las zonas del cerebro que corresponden a respuestas emocionales.
Esto parece coincidir con un experimento de otro estudio que se hizo a 29 personas y consistía en someter a los participantes a un procedimiento desagradable .
Una parte de los 29 participantes debía reaccionar con gestos de dolor; otra parte, con gesto neutral; y una tercera porción, con gesto de relajamiento.
Según los resultados, los pacientes que mostraron cara de infelicidad a propósito experimentaron más sensación de dolor que los otros dos grupos.
Según el doctor Michael Lewis, uno de los autores del estudio sobre bótox, dijo a la revista Scientific American que es posible sentir menos dolor si este no se expresa.
La idea es controversial y de hecho, algunos científicos estiman que si eso llegara a ser cierto, la incapacidad de expresar dolor tendría repercusiones en otros aspectos de la vida cotidiana.
Por ejemplo, la psicóloga Judith Grob, de la Universidad de Groningen, Holanda, demostró qie los sujetos que esconden sus emociones tienen problemas posteriores.
Pueden ir desde retención de la memoria hasta una reacción negativa en actividades sencillas como el completar palabras.
Según ella, cuando el rostro no ayuda a expresar las emociones, las emociones buscan otros canales para expresarse.
Obviamente enojarnos o estar tristes es parte de nuestra naturaleza humana y nuestro rostro es una herrameinta de comunicación no verbal muy poderosa.
Entonces ¿qué tan viable sería usar bótox para sentirnos menos molestos?
Lo cierto es que sonreir más no le hace daño a nadie y es mucho más fácil que fruncir el ceño.
Así que si está pensando en ponerse bótox tal vez no sólo le hará lucir más joven sino que también podría hacerlo más feliz.
OTROS USOS COMPROBADOS DEL BÓTOX
Combatir el estrabismo (ojos desviados). La aplicación de Botox en este caso resulta una alternativa de menor riesgo que una cirugía y se realiza sin anestesia.
Frenar el sudor excesivo (hiperhidrosis). La toxina botulínica aplicada en bajas dosis puede paralizar las glándulas sudoríparas de zonas como las axilas, interrumpiendo temporalmente la sudoración.
Controlar los síntomas de espasticidad (rigidez en los músculos). La espasticidad viene por deterioros en algunas áreas cerebrales o de la médula espinal que permiten controlar los músculos.
En estos casos, el Botox se utiliza para el tratamiento ya que relaja los músculos.
Ayudar a atenuar los movimientos involuntarios y repetitivos, producidos por la contracción de los músculos.
Controlar el blefarospasmo (parpadeo de ojos incesante).
Tratar la tortícolis espasmódica o distonía cervical. Cuando los músculos del cuello se contraen de tal modo que la cabeza queda en una posición anormal.
El botox relaja esta contracción devolviendo la cabeza a su lugar.
Tratar diferentes tipos de distonías faciales. (Contracciones involuntarias y repetitivas de los músculos de la cara).
Reebok
Humano y pasiones
21 de septiembre de 2010
Los pies son una de las partes del cuerpo que en cuestión de moda siempre están a la vanguardia.
Incluso para hacer ejercicio, el calzado deportivo ha alcanzado toda una gama de colores, materiales y estilos que muchas veces dejan de lado la protección de nuestro punto de apoyo.
El sistema de soporte y funcionalidad de los pies se controla por medio de receptores de la presión en la piel.
El equilibrio se mantiene mediante uniones de retroalimentación con la médula espinal.
Nuestro pie está formado por 26 huesos, 33 articulaciones, 19 músculos, muchos vasos sanguíneos, nervios y más de 100 tendones.
En un pie normal estos huesos forman un ángulo de unos 40º, y si este no se da, ocasiona alteraciones que se propagan al resto del pie.
Todo ello nos permite realizar seis movimientos básicos: flexión, extensión, aducción, abduccion, pronación y supinación.
A su vez se pueden distinguir tres tipos diferentes de pie:
1. El egipcio, en el que el dedo gordo o hallux es el más largo.
2. El griego, el dedo más largo es el segundo.
3. El cuadrado, todos los dedos son uniformes en cuanto a su largo.
Entre otras funciones, el pie debe absorber y amortiguar vibraciones y golpes que se producen con cada paso que damos además de activar la circulación sanguínea.
Los trastornos en los pies aparecen cuando su estructura se presenta alterada desde el nacimiento o cuando se modifica durante la vida.
Nuestros antepasados solían andar descalzos y por ello desconocían trastornos como el pie plano, por ejemplo.
Pero ellos por corrían entre piedras, arena o tierra que acompañaban la forma del arco plantar.
Sin embargo, hoy en día es muy común correr sobre el asfalto y este tipo de superficies de impacto pueden hacer del pie plano un problema generalizado.
Si al problema de las superficies agregamos el uso de un zapato deportivo inapropiado también se pueden producir traumatismos o lesiones en rodilla, cadera y columna.
Esto sucede generalmente porque se al hacer ejercicio se origina presión en áreas que no están diseñadas para ello.
Hasta hace 30 años, quien practicaba cualquier clase de actividad física podía elegir entre apenas 4 o 5 modelos deportivos.
Hoy en día la oferta es mucho más extensa y la mayoría de los tenis modernos tienen cámaras de aire entre el pie y la parte externa de la suela, que actúan como amortiguadores.
De hecho hoy en día incluso existen diferentes tipos de calzado para cada deporte o para el andar diario.
Pero al irse descubriendo las diferentes necesidades de los pies de acuerdo al impacto al que son sometidos, también ha evolucionado la tecnología de los tenis.
Reebok es una de las marcas que han invertido en investigación y mejoramiento del calzado usado para hacer ejercicio.
Apenas está lanzando al mercado un calzado técnicamente más avanzado que un zapato para correr pero ideal para un entrenamiento físico.
Se trata de la nueva tecnología ZigTech que reduce el desgaste y desgarre en músculos clave de la pierna hasta en un 20%, permitiendo entrenar más duro por más tiempo.
El ZigTech está diseñado para mantener y regresar la energía al atleta para un suave y elástico entrenamiento.
Tiene una suela única en su clase, es muy ligera, está hecha de espuma y tiene diseño de zigzag.
Esta forma absorbe el impacto del golpe del talón y manda una ola de energía a lo largo del calzado, impulsando al atleta hacia adelante con cada paso.
En un calzado normal, la energía se concentra sólo en el impacto vertical del golpe del talón.
En cambio, en el ZigTech, la energía se transfiere de forma horizontal a través del zigzag, así que el atleta recibe esa energía en la parte delantera del pie.
Cada parte del zigzag de la suela actúa de forma independiente, por lo que la pisada es suave desde el talón hasta la punta de los dedos.
El costo es de alrededor de mil 700 pesos.
TECNOLOGÍA ZIGTECH
Como dato interesante, Bill McInnis, un ex ingeniero de la NASA, es actualmente el líder del grupo de innovación de Reebok encargado del diseño y desarrollo de Zigtech.
Esta tecnología se inspiró en los muelles de juguetes.
Los expertos notaron que cuando el muelle se estira y una de sus puntas es sacudida, la ola de energía se obtiene a partir de un extremo a otro.
El sistema de amortiguación ZigTech actúa de la misma forma para garantizar un funcionamiento más eficaz, que permita entrenar más durante más tiempo.
Lo que sucede es que en lugar de sólo amortiguar el punto donde se pisa, el zigzag hace una distribución equitativa en toda la planta.
Para la producción de estas suelas tecnológicas, Reebok utiliza materiales como 3D Ultralite, que mezcla EVA, caucho y otros componentes.
Estos permiten la sustitución de la suela y entre suela por una capa de alta resistencia, disminuyendo entre 10 y 20% el peso del calzado en relación a otros modelos.
EN RESUMEN
Zigtech usa tecnología diseñada para conservar y regresarle energía al atleta.
Absorbe el impacto en el talón.
Envía una onda de energía a lo largo de toda la zapatilla.
Impulsa al atleta hacia adelante con cada paso.
Usualmente, el regreso de energía se enfoca en el impacto vertical del talón.
Sin embargo con ZigTech, la energía se transfiere horizontalmente a lo largo de los zigs, por lo que el atleta obtiene más de esa energía de regreso en la parte delantera del pie.
La combinación de regreso de energía y amortiguación reduce hasta un 20% el desgaste natural de los músculos clave de las piernas, en especial las espinillas/canillas y los tendones.
FAMOSOS QUE HAN PROBADO ZIGTECH
Entre los atletas que han probado los ZigTech destacan:
El Fórmula 1 Lewis Hamilton, el futbolista francés Thierry Henry, los basquetbolistas Allen Verson y Yao Ming, así como el mediocampista del Manchester United, Ryan Giggs.
REEBOK
En 1895 Joseph William Foster, un corredor de Inglaterra, desarrolló el primer par de zapatos para atletismo con pico (spikes).
Durante los siguientes cinco años, J. Foster, fabricó manualmente zapatos de atletismo para los mejores atletas de Inglaterra.
El modelo “Foster Deluxe Spike” fue líder en su categoría por 50 años revolucionando la tecnología de calzado deportivo.
Al morir J. Foster, la compañía “J. Fosare & Sons” quedó en manos de sus dos hijos: James y John y sus nietos Jeffrey y Joseph Foster.
Más tarde, ellos cambiaron el nombre a “Reebok”, nombre de una gacela africana.
En 1979, Paul Fireman, adquirió la distribución de Reebok para Norte América proporcionando un gran crecimiento a la marca.
En 1982 Reebok introdujo al mercado el primer tenis para mujeres: el “Freestyle”. Este zapato para aerobics inició el desarrollo del segmento de zapatos deportivos para mujer.
Fue hasta 1984 que Paul Fireman tomó la decisión de comprar la compañía de los Foster.
En 1991, Reebok firma una alianza con “Greg Norman” y crea una de las líneas más exclusivas de ropa de golf y casual para hombre.
En 1996 Reebok adquiere Rockport, una de las compañías más importantes en el diseño de zapatos casuales de alto confort.
Reebok International Ltd., es una de las principales diseñadoras, vendedoras y distribuidoras a nivel mundial de calzado, ropa y equipo deportivo.
Entre las entidades que conforman el conglomerado Reebok se cuentan la división Reebok y Greg Norman y calzado Rockport.
La compañía a nivel mundial se encuentra dividida en tres grandes rubros:
1. Calzado, que es el pilar de la empresa.
2. Ropa, la cual abarca la mayor parte de las categorías deportivas como el fitness, cross training, running y en sí todos los deportes especializados.
3. Otros productos que surgen del convenio con los 32 equipos de la NFL, los equipos de la WNBA, la NBA y algunos colegiales, entre otros.
21 de septiembre de 2010
Los pies son una de las partes del cuerpo que en cuestión de moda siempre están a la vanguardia.
Incluso para hacer ejercicio, el calzado deportivo ha alcanzado toda una gama de colores, materiales y estilos que muchas veces dejan de lado la protección de nuestro punto de apoyo.
El sistema de soporte y funcionalidad de los pies se controla por medio de receptores de la presión en la piel.
El equilibrio se mantiene mediante uniones de retroalimentación con la médula espinal.
Nuestro pie está formado por 26 huesos, 33 articulaciones, 19 músculos, muchos vasos sanguíneos, nervios y más de 100 tendones.
En un pie normal estos huesos forman un ángulo de unos 40º, y si este no se da, ocasiona alteraciones que se propagan al resto del pie.
Todo ello nos permite realizar seis movimientos básicos: flexión, extensión, aducción, abduccion, pronación y supinación.
A su vez se pueden distinguir tres tipos diferentes de pie:
1. El egipcio, en el que el dedo gordo o hallux es el más largo.
2. El griego, el dedo más largo es el segundo.
3. El cuadrado, todos los dedos son uniformes en cuanto a su largo.
Entre otras funciones, el pie debe absorber y amortiguar vibraciones y golpes que se producen con cada paso que damos además de activar la circulación sanguínea.
Los trastornos en los pies aparecen cuando su estructura se presenta alterada desde el nacimiento o cuando se modifica durante la vida.
Nuestros antepasados solían andar descalzos y por ello desconocían trastornos como el pie plano, por ejemplo.
Pero ellos por corrían entre piedras, arena o tierra que acompañaban la forma del arco plantar.
Sin embargo, hoy en día es muy común correr sobre el asfalto y este tipo de superficies de impacto pueden hacer del pie plano un problema generalizado.
Si al problema de las superficies agregamos el uso de un zapato deportivo inapropiado también se pueden producir traumatismos o lesiones en rodilla, cadera y columna.
Esto sucede generalmente porque se al hacer ejercicio se origina presión en áreas que no están diseñadas para ello.
Hasta hace 30 años, quien practicaba cualquier clase de actividad física podía elegir entre apenas 4 o 5 modelos deportivos.
Hoy en día la oferta es mucho más extensa y la mayoría de los tenis modernos tienen cámaras de aire entre el pie y la parte externa de la suela, que actúan como amortiguadores.
De hecho hoy en día incluso existen diferentes tipos de calzado para cada deporte o para el andar diario.
Pero al irse descubriendo las diferentes necesidades de los pies de acuerdo al impacto al que son sometidos, también ha evolucionado la tecnología de los tenis.
Reebok es una de las marcas que han invertido en investigación y mejoramiento del calzado usado para hacer ejercicio.
Apenas está lanzando al mercado un calzado técnicamente más avanzado que un zapato para correr pero ideal para un entrenamiento físico.
Se trata de la nueva tecnología ZigTech que reduce el desgaste y desgarre en músculos clave de la pierna hasta en un 20%, permitiendo entrenar más duro por más tiempo.
El ZigTech está diseñado para mantener y regresar la energía al atleta para un suave y elástico entrenamiento.
Tiene una suela única en su clase, es muy ligera, está hecha de espuma y tiene diseño de zigzag.
Esta forma absorbe el impacto del golpe del talón y manda una ola de energía a lo largo del calzado, impulsando al atleta hacia adelante con cada paso.
En un calzado normal, la energía se concentra sólo en el impacto vertical del golpe del talón.
En cambio, en el ZigTech, la energía se transfiere de forma horizontal a través del zigzag, así que el atleta recibe esa energía en la parte delantera del pie.
Cada parte del zigzag de la suela actúa de forma independiente, por lo que la pisada es suave desde el talón hasta la punta de los dedos.
El costo es de alrededor de mil 700 pesos.
TECNOLOGÍA ZIGTECH
Como dato interesante, Bill McInnis, un ex ingeniero de la NASA, es actualmente el líder del grupo de innovación de Reebok encargado del diseño y desarrollo de Zigtech.
Esta tecnología se inspiró en los muelles de juguetes.
Los expertos notaron que cuando el muelle se estira y una de sus puntas es sacudida, la ola de energía se obtiene a partir de un extremo a otro.
El sistema de amortiguación ZigTech actúa de la misma forma para garantizar un funcionamiento más eficaz, que permita entrenar más durante más tiempo.
Lo que sucede es que en lugar de sólo amortiguar el punto donde se pisa, el zigzag hace una distribución equitativa en toda la planta.
Para la producción de estas suelas tecnológicas, Reebok utiliza materiales como 3D Ultralite, que mezcla EVA, caucho y otros componentes.
Estos permiten la sustitución de la suela y entre suela por una capa de alta resistencia, disminuyendo entre 10 y 20% el peso del calzado en relación a otros modelos.
EN RESUMEN
Zigtech usa tecnología diseñada para conservar y regresarle energía al atleta.
Absorbe el impacto en el talón.
Envía una onda de energía a lo largo de toda la zapatilla.
Impulsa al atleta hacia adelante con cada paso.
Usualmente, el regreso de energía se enfoca en el impacto vertical del talón.
Sin embargo con ZigTech, la energía se transfiere horizontalmente a lo largo de los zigs, por lo que el atleta obtiene más de esa energía de regreso en la parte delantera del pie.
La combinación de regreso de energía y amortiguación reduce hasta un 20% el desgaste natural de los músculos clave de las piernas, en especial las espinillas/canillas y los tendones.
FAMOSOS QUE HAN PROBADO ZIGTECH
Entre los atletas que han probado los ZigTech destacan:
El Fórmula 1 Lewis Hamilton, el futbolista francés Thierry Henry, los basquetbolistas Allen Verson y Yao Ming, así como el mediocampista del Manchester United, Ryan Giggs.
REEBOK
En 1895 Joseph William Foster, un corredor de Inglaterra, desarrolló el primer par de zapatos para atletismo con pico (spikes).
Durante los siguientes cinco años, J. Foster, fabricó manualmente zapatos de atletismo para los mejores atletas de Inglaterra.
El modelo “Foster Deluxe Spike” fue líder en su categoría por 50 años revolucionando la tecnología de calzado deportivo.
Al morir J. Foster, la compañía “J. Fosare & Sons” quedó en manos de sus dos hijos: James y John y sus nietos Jeffrey y Joseph Foster.
Más tarde, ellos cambiaron el nombre a “Reebok”, nombre de una gacela africana.
En 1979, Paul Fireman, adquirió la distribución de Reebok para Norte América proporcionando un gran crecimiento a la marca.
En 1982 Reebok introdujo al mercado el primer tenis para mujeres: el “Freestyle”. Este zapato para aerobics inició el desarrollo del segmento de zapatos deportivos para mujer.
Fue hasta 1984 que Paul Fireman tomó la decisión de comprar la compañía de los Foster.
En 1991, Reebok firma una alianza con “Greg Norman” y crea una de las líneas más exclusivas de ropa de golf y casual para hombre.
En 1996 Reebok adquiere Rockport, una de las compañías más importantes en el diseño de zapatos casuales de alto confort.
Reebok International Ltd., es una de las principales diseñadoras, vendedoras y distribuidoras a nivel mundial de calzado, ropa y equipo deportivo.
Entre las entidades que conforman el conglomerado Reebok se cuentan la división Reebok y Greg Norman y calzado Rockport.
La compañía a nivel mundial se encuentra dividida en tres grandes rubros:
1. Calzado, que es el pilar de la empresa.
2. Ropa, la cual abarca la mayor parte de las categorías deportivas como el fitness, cross training, running y en sí todos los deportes especializados.
3. Otros productos que surgen del convenio con los 32 equipos de la NFL, los equipos de la WNBA, la NBA y algunos colegiales, entre otros.
lunes, 20 de septiembre de 2010
Azúcar Stev
Innovadores y cosmopolita
20 de septiembre de 2010
De acuerdo a la teoría clásica los seres humanos podemos percibir 4 sabores básicos: lo amargo, lo ácido, lo dulce y lo salado.
El sabor dulce se percibe se percibe en la punta de la lengua y es el que nos puede producir incluso placer fisiológico.
La mayoría estamos acostumbrado a relacionar este sabor con la sacarosa y su uso en la vida cotidiana era totalmente común y normal.
Por desgracia, hoy en día se sabe que hay motivos para limitar e incluso eliminar el azúcar normal de la dieta de muchas personas.
Tal es el caso de los diabéticos, los obesos, las personas que padecen de triglicéridos altos.
Los más perjudicados con el azúcar suelen ser los niños, pues generalmente consumen más golosinas y generalmente asocian el dulce y los postres como una recompensa.
Pero el sabor de lo dulce puede convertirse en amargo cuando ese niño padece obesidad infantil o cuando hay complicaciones médicas por la ingesta exagerada del azúcar.
Y como renunciar al placer que nos provoca comer algo dulce, varias empresas se han dado a la tarea de buscar sustancias naturales o artificiales que puedan sustituir al azúcar como endulzante.
Una de estas empresas es Ofarma LTDA, una compañía México-Colombiana especializada en desarrollo y elaboración de endulzantes naturales bajos en calorías en base a stevia rebaudiana.
Esta empresa surgió en 2004 y tiene múltimples presentaciones de este edulcorante que va desde los sobres individuales, pastilleros y tarros con dosificadores.
Stev es un endulzante 100% natural que contiene menos de 3 calorías y que con un sobrecito de .8 gramos endulza lo mismo que 2 cucharaditas de azúcar.
Se extrae de la Stevia Rebaudiana, una planta originaria de la Sierra Amambai, ubicada en la frontera entre Brasil y Paraguay.
Es por ello que en Paraguay la stevia se utiliza, en hojas, desde siempre, y desde 1988 en Brasil.
El endulzante que se extrae de esta planta es de 300 a 400 veces más dulce que el azúcar que se extrae de la caña pero contiene escasas calorías.
Esta planta es conocida desde la época prehispánica guaraní, pues los indígenas la usaban para endulzar productos alimenticios como el mate.
Hoy en día se han hecho muchos estudios y análisis acerca de los beneficios de Stevia Rebaudiana concluyendo que esta planta:
Es un endulzante bajo en calorías.
Previene caries.
Mezclado en alimentos con sal demuestra una mejor palatibilidad.
Los productos elaborados con Stevia se congelan más rápido y demora más en descongelar.
No se fermenta.
Es estable a bajas y altas temperaturas.
Es por ello que además el endulzante de esta planta puede ser usado en conservas de verduras, frutas, carnes y peces.
También en embutidos y enlatados, derivados lácteos, helados, repostería, confitería, jugos, gelatinas, en goma de mascar, bebidas calientes como café, te, chocolate, etc.
LA ESTEVIA Y SUS BENEFICIOS
Esta planta también es llamada “hoja dulce” por su sabor.
Entre sus beneficios está el hecho de que regula los niveles de glucosa en la sangre lo cual resulta muy benéfico para los diabéticos.
Además es excelente como auxiliar en la pérdida de peso gracias a varias propiedades:
1. Reduce la ansiedad por la comida o sea que es un aliado idóneo para perder peso.
2. Regula la insulina y esto hace que el cuerpo almacene menos grasa.
3. Mejora las funciones gastrointestinales.
También es ideal para los hipertensos o cardiacos porque ayuda a bajar la tensión arterial y puede tener efectos diuréticos.
Otra de sus cualidades es ser un aliado de los dientes contra la placa bacteriana ya que es usada como enjuague bucal e incluso en la pasta de dientes retarda la aparición de la placa.
La estevia también se ha usado como tratamiento contra manchas y granos.
Su ventaja contra el azúcar que causa inflamación, la stevia reduce la inflamación.
Esta planta se ha usado en diferentes presentaciones:
1- En hoja, en bolsitas como la de té o mezclada con otras hiervas como endulzante. Esta es la mejor forma para obtener todos los beneficios.
2- En polvo.
3- En gotas: dos gotitas son suficientes para endulzar.
Como desventajas se ha llegado a mencionar que su sabor es diferente al del azúcar.
STEVIA VS PRODUCTOS ARTIFICIALES
En México existen muchos productos edulcorantes sintéticos, entre los más comunes son los hechos a base de sacarina y aspartame.
La sacarina es el edulcorante artificial más antiguo y se descubrió en 1879, a partir de una substancia que se encuentra en forma natural en las uvas.
Es 300 veces más dulce que el azúcar y el organismo no puede digerirla por lo que no es una buena fuente de energía y se elimina por la orina.
Puede usarse en la cocina para preparar panes, pasteles y postres ya que es estable al calor.
Su consumo autorizado por la Organización Mundial para la salud considera segura la ingestión de 2.5 miligramos de sacarina por kilogramo de peso.
Por otro lado, el aspartame es la combinación de dos aminoácidos, el ácido aspártico y la fenilalanina.
Estos aminoácidos también están contenidos en otras proteínas por lo que se digieren y metabolizan de la misma manera.
El aspartame no se puede incluir en la preparación de alimentos cocidos ya que no es estable a los cambios de temperatura.
Las personas con fenilcetonuria no pueden consumir este tipo de edulcorantes porque no cuentan con la enzima que les permite metabolizar la fenilalanina.
Si ellos llegaran a consumirlos en exceso pueden presentar problemas neurológicos.
La FDA ha establecido como consumo seguro: 50 miligramos de aspartame por kilogramo de peso corporal.
Los edulcorantes hechos a base de aspartame han tenido serios problemas en los Estados Unidos, debido a que se cree que es el causante de diversos padecimientos.
LA POLÉMICA DE LA STEVIA
A pesar de los beneficios comprobados de la stevia rebaudiana, la Food and Drugs Administration de Estados Unidos paralizó su venta en 1986.
En 1991 defendió que no era adecuada como aditivo para uso culinario ya que su seguridad no había sido demostrada de manera adecuada.
Tampoco se permitía su comercialización en el resto del mundo como aditivo alimentario y sólo se podía adquirir como suplemento dietético.
Sin embargo, a mediados de diciembre de 2008, la FDA comunicó que no tenía objeciones ante las conclusiones de que el componente dulce de la estevia, sea reconocido como seguro.
Estas decisión ha sido bien recibida por todos aquellos que desde hace años defienden los beneficios ambientales y para la salud de la estevia.
20 de septiembre de 2010
De acuerdo a la teoría clásica los seres humanos podemos percibir 4 sabores básicos: lo amargo, lo ácido, lo dulce y lo salado.
El sabor dulce se percibe se percibe en la punta de la lengua y es el que nos puede producir incluso placer fisiológico.
La mayoría estamos acostumbrado a relacionar este sabor con la sacarosa y su uso en la vida cotidiana era totalmente común y normal.
Por desgracia, hoy en día se sabe que hay motivos para limitar e incluso eliminar el azúcar normal de la dieta de muchas personas.
Tal es el caso de los diabéticos, los obesos, las personas que padecen de triglicéridos altos.
Los más perjudicados con el azúcar suelen ser los niños, pues generalmente consumen más golosinas y generalmente asocian el dulce y los postres como una recompensa.
Pero el sabor de lo dulce puede convertirse en amargo cuando ese niño padece obesidad infantil o cuando hay complicaciones médicas por la ingesta exagerada del azúcar.
Y como renunciar al placer que nos provoca comer algo dulce, varias empresas se han dado a la tarea de buscar sustancias naturales o artificiales que puedan sustituir al azúcar como endulzante.
Una de estas empresas es Ofarma LTDA, una compañía México-Colombiana especializada en desarrollo y elaboración de endulzantes naturales bajos en calorías en base a stevia rebaudiana.
Esta empresa surgió en 2004 y tiene múltimples presentaciones de este edulcorante que va desde los sobres individuales, pastilleros y tarros con dosificadores.
Stev es un endulzante 100% natural que contiene menos de 3 calorías y que con un sobrecito de .8 gramos endulza lo mismo que 2 cucharaditas de azúcar.
Se extrae de la Stevia Rebaudiana, una planta originaria de la Sierra Amambai, ubicada en la frontera entre Brasil y Paraguay.
Es por ello que en Paraguay la stevia se utiliza, en hojas, desde siempre, y desde 1988 en Brasil.
El endulzante que se extrae de esta planta es de 300 a 400 veces más dulce que el azúcar que se extrae de la caña pero contiene escasas calorías.
Esta planta es conocida desde la época prehispánica guaraní, pues los indígenas la usaban para endulzar productos alimenticios como el mate.
Hoy en día se han hecho muchos estudios y análisis acerca de los beneficios de Stevia Rebaudiana concluyendo que esta planta:
Es un endulzante bajo en calorías.
Previene caries.
Mezclado en alimentos con sal demuestra una mejor palatibilidad.
Los productos elaborados con Stevia se congelan más rápido y demora más en descongelar.
No se fermenta.
Es estable a bajas y altas temperaturas.
Es por ello que además el endulzante de esta planta puede ser usado en conservas de verduras, frutas, carnes y peces.
También en embutidos y enlatados, derivados lácteos, helados, repostería, confitería, jugos, gelatinas, en goma de mascar, bebidas calientes como café, te, chocolate, etc.
LA ESTEVIA Y SUS BENEFICIOS
Esta planta también es llamada “hoja dulce” por su sabor.
Entre sus beneficios está el hecho de que regula los niveles de glucosa en la sangre lo cual resulta muy benéfico para los diabéticos.
Además es excelente como auxiliar en la pérdida de peso gracias a varias propiedades:
1. Reduce la ansiedad por la comida o sea que es un aliado idóneo para perder peso.
2. Regula la insulina y esto hace que el cuerpo almacene menos grasa.
3. Mejora las funciones gastrointestinales.
También es ideal para los hipertensos o cardiacos porque ayuda a bajar la tensión arterial y puede tener efectos diuréticos.
Otra de sus cualidades es ser un aliado de los dientes contra la placa bacteriana ya que es usada como enjuague bucal e incluso en la pasta de dientes retarda la aparición de la placa.
La estevia también se ha usado como tratamiento contra manchas y granos.
Su ventaja contra el azúcar que causa inflamación, la stevia reduce la inflamación.
Esta planta se ha usado en diferentes presentaciones:
1- En hoja, en bolsitas como la de té o mezclada con otras hiervas como endulzante. Esta es la mejor forma para obtener todos los beneficios.
2- En polvo.
3- En gotas: dos gotitas son suficientes para endulzar.
Como desventajas se ha llegado a mencionar que su sabor es diferente al del azúcar.
STEVIA VS PRODUCTOS ARTIFICIALES
En México existen muchos productos edulcorantes sintéticos, entre los más comunes son los hechos a base de sacarina y aspartame.
La sacarina es el edulcorante artificial más antiguo y se descubrió en 1879, a partir de una substancia que se encuentra en forma natural en las uvas.
Es 300 veces más dulce que el azúcar y el organismo no puede digerirla por lo que no es una buena fuente de energía y se elimina por la orina.
Puede usarse en la cocina para preparar panes, pasteles y postres ya que es estable al calor.
Su consumo autorizado por la Organización Mundial para la salud considera segura la ingestión de 2.5 miligramos de sacarina por kilogramo de peso.
Por otro lado, el aspartame es la combinación de dos aminoácidos, el ácido aspártico y la fenilalanina.
Estos aminoácidos también están contenidos en otras proteínas por lo que se digieren y metabolizan de la misma manera.
El aspartame no se puede incluir en la preparación de alimentos cocidos ya que no es estable a los cambios de temperatura.
Las personas con fenilcetonuria no pueden consumir este tipo de edulcorantes porque no cuentan con la enzima que les permite metabolizar la fenilalanina.
Si ellos llegaran a consumirlos en exceso pueden presentar problemas neurológicos.
La FDA ha establecido como consumo seguro: 50 miligramos de aspartame por kilogramo de peso corporal.
Los edulcorantes hechos a base de aspartame han tenido serios problemas en los Estados Unidos, debido a que se cree que es el causante de diversos padecimientos.
LA POLÉMICA DE LA STEVIA
A pesar de los beneficios comprobados de la stevia rebaudiana, la Food and Drugs Administration de Estados Unidos paralizó su venta en 1986.
En 1991 defendió que no era adecuada como aditivo para uso culinario ya que su seguridad no había sido demostrada de manera adecuada.
Tampoco se permitía su comercialización en el resto del mundo como aditivo alimentario y sólo se podía adquirir como suplemento dietético.
Sin embargo, a mediados de diciembre de 2008, la FDA comunicó que no tenía objeciones ante las conclusiones de que el componente dulce de la estevia, sea reconocido como seguro.
Estas decisión ha sido bien recibida por todos aquellos que desde hace años defienden los beneficios ambientales y para la salud de la estevia.
Héroes verdaderos
Innovadores y cosmopolita
20 de septiembre de 2010
Por azares del destino, 5 jóvenes, un criollo, tres indígenas y un mestizo se involucran en el movimiento de independencia.
Es a través de sus ojos que transcurre la película “Héroes verdaderos”, ópera prima animada de Carlos Kuri que se estrenará el próximo 24 de septiembre con 450 copias.
A lo largo de sus aventuras en el movimiento y escenas de humor, van apareciendo diferentes personajes históricos.
La película habla de la conspiración de Querétaro, el grito de Dolores y las campañas de Hidalgo, Allende y Morelos, hasta el momento en que culmina la independencia.
Para lograr tener la película lista este año, trabajaron arduamente una docena de dibujantes y el proyecto tardó tres años en pre-producción y realización.
El tema principal titulado también “Héroes verdaderos” lo escribió Alexander Acha y es interpretado por su papá, Emmanuel.
José María Morelos y Pavón es interpretado por Víctor Trujillo, quien además canta un tema titulado “Hermandad”.
Pepe Lavat le dio vida a Miguel Hidalgo, Jacqueline Andere es Josefa Ortiz de Domínguez, Kalimba es Mixcoatl, Sandra Echeverría es Tonatzin y Mario Filio es Ignacio Allende.
Carlos Kuri es publicista de profesión pero siempre le han atraído las películas épicas por lo que se inspiró en ese género para este largometraje animado.
La película forma parte de una trilogía que abarcará, además de la Independencia, la Conquista lista para 2012 y la Revolución para 2015.
Para realizar Héroes Verdaderos se valieron de la animación tradicional, y para lograrlo tuvieron que pedir cátedra a algunos animadores de Disney.
Además contaron con el apoyo de talento de Filipinas y Taiwan, aunque el 85% de la película de realizó en México.
Para la película se tuvo un presupuesto de 40 millones de pesos, una fracción de lo que gasta Disney en una película animada, pero con una calidad semejante a la de ellos.
Una de sus aportaciones será que los profesores podrán hacer uso de un material exclusivo que se podrá bajar a través de Internet con el fin de apoyar las clases.
La intención es que los niños aprendan de una manera más amena y desmitificar la creencia de que aprender historia es aburrido.
Además se tiene la firme intención de doblarlas al náhuatl para hacer que llegue a mucho más público.
Este mes estará disponible el soundtrack y en diciembre el DVD con material exclusivo.
HISTORIA DEL CINE ANIMADO EN MÉXICO
Entre 1916 y 1917 surgió la primera producción animada de la que se tiene referencia en México: “Mi sueño”.
No se sabe quién la hizo, pero sí que fue el general carrancista Salvador Alvarado el que mandó realizar este cortometraje de 8 minutos de duración.
El relato se basó en un escrito homónimo de Alvarado, donde plasmaba sus sueños por un Yucatán bello, culto y en vías de desarrollo.
Fue hasta la década de los 30 que se formó el estudio AVA integrado por Alfonso Vergara Andrade, Francisco Gómez y Antonio Chavira.
Entre 1935 y 1939 se crearon ahí los cortos animados Paco Perico en Premier, El tesoro de Moctezuma, Los cinco cabritos y el lobo, El Jaripeo, La cucaracha, Una noche de Posadas y La vida de las abejas.
Todas ellas estaban visiblemente influenciadas por las producciones norteamericanas pero intentaban adaptarse al estilo nacional.
En 1944 se formó el estudio Caricolor en el que animadores estadounidenses como Rudy Zamora, Pete Burness y Carl Urbano instruyeron a los animadores nacionales.
Ahí se realizó “Me voy de cacería”, un cortometraje cuyo personaje principal era un ranchero llamado Pelón.
Entre 1947 y 1960 surgieron otros estudios y en 1976 se realizó el primer largometraje nacional animado titulado “Los Tres Reyes Magos”.
En 1978, en el estudio Kinemma, formado por César y Ángel Cantón, Rubén Traconis, Rafael Morales y Sergio Castillo, se creó la segunda producción en largo: “Los Supersabios”.
Este estudio también maquiló series como: Los Picapiedra, Los Superamigos, Scooby Doo y otras animaciones, todas para Hanna-Barbera.
Durante los 80 surgieron más animadores independientes que hicieron cortos como “Lotería”, “Crónicas del Caribe” o “El hijo pródigo”.
A partir de 1994, con la aparición de “El Héroe” de Carlos Carrera, la animación mexicana comenzó a tomar mayor fuerza.
Sobre todo los jóvenes se mostraron cada vez más atraídos en el arte de la animación y han surgido estudios como Animex 2D, Ánima y Huevo Cartoon.
Con todo y ello, la industria de la animación en México aún está muy rezagada en comparación con otros países.
Siguen siendo los artistas independientes, quienes están luchando por hacer de la animación un género estable y competitivo que obtenga reconocimiento internacional.
20 de septiembre de 2010
Por azares del destino, 5 jóvenes, un criollo, tres indígenas y un mestizo se involucran en el movimiento de independencia.
Es a través de sus ojos que transcurre la película “Héroes verdaderos”, ópera prima animada de Carlos Kuri que se estrenará el próximo 24 de septiembre con 450 copias.
A lo largo de sus aventuras en el movimiento y escenas de humor, van apareciendo diferentes personajes históricos.
La película habla de la conspiración de Querétaro, el grito de Dolores y las campañas de Hidalgo, Allende y Morelos, hasta el momento en que culmina la independencia.
Para lograr tener la película lista este año, trabajaron arduamente una docena de dibujantes y el proyecto tardó tres años en pre-producción y realización.
El tema principal titulado también “Héroes verdaderos” lo escribió Alexander Acha y es interpretado por su papá, Emmanuel.
José María Morelos y Pavón es interpretado por Víctor Trujillo, quien además canta un tema titulado “Hermandad”.
Pepe Lavat le dio vida a Miguel Hidalgo, Jacqueline Andere es Josefa Ortiz de Domínguez, Kalimba es Mixcoatl, Sandra Echeverría es Tonatzin y Mario Filio es Ignacio Allende.
Carlos Kuri es publicista de profesión pero siempre le han atraído las películas épicas por lo que se inspiró en ese género para este largometraje animado.
La película forma parte de una trilogía que abarcará, además de la Independencia, la Conquista lista para 2012 y la Revolución para 2015.
Para realizar Héroes Verdaderos se valieron de la animación tradicional, y para lograrlo tuvieron que pedir cátedra a algunos animadores de Disney.
Además contaron con el apoyo de talento de Filipinas y Taiwan, aunque el 85% de la película de realizó en México.
Para la película se tuvo un presupuesto de 40 millones de pesos, una fracción de lo que gasta Disney en una película animada, pero con una calidad semejante a la de ellos.
Una de sus aportaciones será que los profesores podrán hacer uso de un material exclusivo que se podrá bajar a través de Internet con el fin de apoyar las clases.
La intención es que los niños aprendan de una manera más amena y desmitificar la creencia de que aprender historia es aburrido.
Además se tiene la firme intención de doblarlas al náhuatl para hacer que llegue a mucho más público.
Este mes estará disponible el soundtrack y en diciembre el DVD con material exclusivo.
HISTORIA DEL CINE ANIMADO EN MÉXICO
Entre 1916 y 1917 surgió la primera producción animada de la que se tiene referencia en México: “Mi sueño”.
No se sabe quién la hizo, pero sí que fue el general carrancista Salvador Alvarado el que mandó realizar este cortometraje de 8 minutos de duración.
El relato se basó en un escrito homónimo de Alvarado, donde plasmaba sus sueños por un Yucatán bello, culto y en vías de desarrollo.
Fue hasta la década de los 30 que se formó el estudio AVA integrado por Alfonso Vergara Andrade, Francisco Gómez y Antonio Chavira.
Entre 1935 y 1939 se crearon ahí los cortos animados Paco Perico en Premier, El tesoro de Moctezuma, Los cinco cabritos y el lobo, El Jaripeo, La cucaracha, Una noche de Posadas y La vida de las abejas.
Todas ellas estaban visiblemente influenciadas por las producciones norteamericanas pero intentaban adaptarse al estilo nacional.
En 1944 se formó el estudio Caricolor en el que animadores estadounidenses como Rudy Zamora, Pete Burness y Carl Urbano instruyeron a los animadores nacionales.
Ahí se realizó “Me voy de cacería”, un cortometraje cuyo personaje principal era un ranchero llamado Pelón.
Entre 1947 y 1960 surgieron otros estudios y en 1976 se realizó el primer largometraje nacional animado titulado “Los Tres Reyes Magos”.
En 1978, en el estudio Kinemma, formado por César y Ángel Cantón, Rubén Traconis, Rafael Morales y Sergio Castillo, se creó la segunda producción en largo: “Los Supersabios”.
Este estudio también maquiló series como: Los Picapiedra, Los Superamigos, Scooby Doo y otras animaciones, todas para Hanna-Barbera.
Durante los 80 surgieron más animadores independientes que hicieron cortos como “Lotería”, “Crónicas del Caribe” o “El hijo pródigo”.
A partir de 1994, con la aparición de “El Héroe” de Carlos Carrera, la animación mexicana comenzó a tomar mayor fuerza.
Sobre todo los jóvenes se mostraron cada vez más atraídos en el arte de la animación y han surgido estudios como Animex 2D, Ánima y Huevo Cartoon.
Con todo y ello, la industria de la animación en México aún está muy rezagada en comparación con otros países.
Siguen siendo los artistas independientes, quienes están luchando por hacer de la animación un género estable y competitivo que obtenga reconocimiento internacional.
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